筷子記憶

海棠師社

<p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">在我一歲半那年，太爺爺還在世，一大家子圍在一起吃年夜飯便是最美的享受。當(dāng)我用勺羹吃飯時(shí)受到父親嚴(yán)肅批評(píng)：“今天不拿起筷子吃飯，以后就不準(zhǔn)吃飯！”我哇的一聲哭了出來(lái)，太爺爺一邊夾著紅燒肉一邊安慰我。我含著淚水試著拿起筷子，一次，兩次，三次，慢慢地我終于可以拿起筷子和大人們一樣吃飯夾菜。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">后來(lái)啊，每年的祭祖供桌上就多了雙筷子，心中便多了份懷戀；再后來(lái)餐桌上又添了兩雙筷子，心中又多出幾分牽掛。一雙筷子承載著太多的記憶和情感，它代表著啟迪、傳承、明禮、關(guān)愛(ài)、思念、睦鄰、守望和感恩。它是耕讀傳家的寶典同時(shí)也是詩(shī)書治國(guó)的方針。</span></h3> <h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: Calibri; font-size: 18px; text-align: justify; text-indent: 36px;">         美食不如美器，筷子的形制和用處的演變經(jīng)過(guò)了6000年之久。筷子在古代稱之為“箸”，“昔者紂為象箸而箕子怖”。漢字“箸”一詞在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期也叫“梜 ”，《禮記》上說(shuō)“羹之中有菜用梜”，意思是說(shuō)，湯中有菜用筷子，沒(méi)菜不用筷子。先秦時(shí)人們用手把飯送入口中，但食物經(jīng)燒烤，熟食燙手，不能直接用手抓取，所以就借助竹、木之類的枝條來(lái)挾取食物。這是古代中國(guó)先民們的一大智慧同時(shí)也是中華餐飲文化的一次飛躍。早在1934年，考古學(xué)家在殷墟發(fā)掘了6個(gè)箸形器，四面有凹槽，從正面看是一個(gè)X形，用箸形器一夾，肉汁就落到鍋里去。這是筷子最原始的造型，后經(jīng)三千多年的打磨、歷煉及演變，形成竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等諸多材料制作同時(shí)成為中華文化及精神方面不可或缺的一份子。在今天的廣東梅縣、潮汕、興寧等地的客家人原是從中原地區(qū)遷徙而來(lái)，所以至今仍然沿用古代的語(yǔ)言作為稱呼，筷子仍讀作“箸”。</span><br></h3> <h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: Calibri; font-size: 18px; text-align: justify; text-indent: 36px;">         根據(jù)明人陸容撰的《菽園雜記》中記載，吳人善于駕船，“箸”讀“zhù”，與“住”同音，而吳人駕船最忌諱“住”生怕船被擱淺，恨不得輕舟已過(guò)萬(wàn)重山的最“快”速度。故而稱之為“筷子”，雖然我們難以考證“筷子”出自于何人之手，但在悠悠幾千載的歲月里，筷子的形狀、種類、格局與今天分毫不差，其中以木竹筷為主的廣泛使用。筷子兼有挑、撥、夾、拌等諸多功能。</span><br></h3> <h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: Calibri; font-size: 18px; text-align: justify; text-indent: 36px;">         筷子的標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度為七寸六分，象征著人的七情六欲，以示人與動(dòng)物有本質(zhì)的不同。根據(jù)《禮記·禮運(yùn)》中記載：“何謂人情？喜怒哀懼愛(ài)惡欲，七者，弗學(xué)而能。何謂人義？父慈，子孝，兄良，弟弟，夫義，婦聽，長(zhǎng)惠，幼順，君仁，臣忠，十者，謂之人義。講信修睦，謂之人利。爭(zhēng)奪相殺，謂之人患。故圣人所以治人七情，修十義，講信修睦，尚辭讓，去爭(zhēng)奪，舍禮何以治之？”“七情”與“十義”是為并舉關(guān)系，其“七情”又意為：人的“喜、怒、憂、思、悲、恐、驚”七種主觀意識(shí)。何為“六欲”，根據(jù)《呂氏春秋·貴生》當(dāng)中最早的記載：“所謂全生者，六欲皆得其宜也。所謂虧生者，六欲分得其宜也。”即為人的眼、耳、鼻、舌、身、意六種生理需求和愿望。民以食為天，故而食色性也，乃人之常情。同時(shí)筷子的七寸六分長(zhǎng)又源于《樂(lè)經(jīng)》，根據(jù)中國(guó)古代魯班尺所得，在吉星當(dāng)中，貴人星與宰相星的尺寸長(zhǎng)為一寸八分，即為6cm（現(xiàn)代長(zhǎng)度），很顯然不是太適宜。我們?cè)倏匆幌卖敯喑呱纤鶚?biāo)的天財(cái)星、官祿星大概是在17.25cm至28.75cm,在其兩數(shù)字間取中為23cm，現(xiàn)代的23cm在古代為七寸左右。魯班尺中一格為5cm，所以加減2cm最保險(xiǎn)，但根據(jù)中國(guó)幾千載的官本位思想，故而在5cm上加2cm進(jìn)入官祿星，合為現(xiàn)代尺寸25cm,即是七寸六分，六又合六白乾卦也。</span><br></h3> <h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: Calibri; font-size: 18px; text-align: justify; text-indent: 36px;">        筷子都是成對(duì)出現(xiàn)的，即為一“雙”筷子，沒(méi)有兩“個(gè)”筷子的說(shuō)法。其里面所涉及到的陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)是不言而喻的。老子在道德經(jīng)中所說(shuō)“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物”，在宇宙中，太極為一，陰陽(yáng)為二，一中含二，二中含一，一就是二，二就是一，方能合二為一。在《易經(jīng)八卦》中，分為明八卦與暗八卦。明八卦是指：乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌；暗八卦是指：休、生、傷、杜、景、死、驚、開。一雙筷子為兩根，“二”屬于明八卦中的“兌”卦，意為“吃”的意思，張口自然是為了吃。在陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)里面，男子為陽(yáng)，女子為陰，陰陽(yáng)和合即為“秦晉之好”，故而在婚嫁宴席中，用喜筷吃婚宴或者用喜筷挑紅蓋頭，以求好兆頭。</span><br></h3> <h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: Calibri; font-size: 18px; text-align: justify; text-indent: 36px;">         在陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)里，“陰陽(yáng)”又是指“地”與“天”。“地”與“天”之間又以“人”為媒介，架接起“天”、“地”、“人”三者并存的空間體系。在中國(guó)古代哲學(xué)思想里，天是圓的，地是方的，故而我們用圓形的一頭吃飯，意為民以食為天，方形的一頭則是我們拿筷子的地方。坤在上乾在下而代表地天泰卦，和順通達(dá)并以此告誡我們“做人要方，處事要圓”的中庸之道。</span><br></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">人雖然有五指，但用筷卻需分為三。拇指食指在上，中指在中，無(wú)名指與小指頭在下，其意敬畏“天地人三才之象”。我們的祖先告誡我們，“天”、“地”、“人”和諧共生的理念為之根本。天有災(zāi)則人難存，地不實(shí)則人無(wú)食，人不勤則事難成。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">我們通常使用筷子的時(shí)候，一根為主動(dòng)，另外一根為從動(dòng)，主動(dòng)為陽(yáng)，從動(dòng)為陰，太極生兩儀，兩儀即陰陽(yáng)，如果兩根筷子都動(dòng)或者都不動(dòng)，都夾不住食物，只有陰陽(yáng)相濟(jì)才是最好的搭配。</span></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">一雙小小的筷子，盡顯了中國(guó)人做人、做事的智慧和哲理，方圓同體合乎乾坤，七情六欲剛?cè)嵯酀?jì)，取陰陽(yáng)之道。拿好筷才能吃好飯，做好人才能做好事。而今愈來(lái)愈多的外國(guó)友人嘗試用筷子吃飯，去了解我們中國(guó)的文化，這也開啟一段以筷子為媒介的中國(guó)特色外交。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">如果說(shuō)“乒乓外交”是開啟中美兩國(guó)關(guān)系正?；蔫€匙，那么“筷子”則是與之匹配的鎖芯。</span></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">1972年2月21日，美國(guó)總統(tǒng)尼克松乘坐“空軍一號(hào)”飛機(jī)降落北京機(jī)場(chǎng)，開始為期一周的訪華事宜。殊不知尼克松總統(tǒng)為了這一次的訪華，特地準(zhǔn)備了一個(gè)多月的時(shí)間練習(xí)使用筷子。在這次中國(guó)行的過(guò)程中有很多關(guān)于老尼訪華使用筷子的影像，動(dòng)作看上去很熟練也非常接地氣。這一次，“筷子外交”之風(fēng)迅速在全球刮開了。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">隨后，1975年12月1日至5日，美國(guó)總統(tǒng)福特對(duì)中國(guó)進(jìn)行了國(guó)事訪問(wèn)。也是在此次訪問(wèn)中國(guó)之前，早已苦練多時(shí)筷子的使用技巧。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">1998年，美國(guó)總統(tǒng)克林頓攜夫人希拉里與女人切爾西訪華，一家三口入鄉(xiāng)隨俗，拿起筷子吃著中餐，非常地道。</span></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">2016年中國(guó)杭州G20峰會(huì)期間，習(xí)總書記與諸多國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人在一起品嘗國(guó)宴時(shí)所使用的是“印月箸”，是以小葉紫檀制成的筷子，其頂端搭配著鍍金的花紋，頭部是玲瓏別致的三潭印月造型，整雙筷子優(yōu)雅別致仔細(xì)凝望，發(fā)現(xiàn)了更多盡善盡美的細(xì)節(jié)，拿起一根筷子，旋轉(zhuǎn)360度，鍍金的花紋呈現(xiàn)的是一幅完整的三潭印月畫面，拿起一雙筷子拼起來(lái)，也是一幅完整的三潭印月畫面，可以說(shuō)筷子的工藝非常完美極致。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">而今的“筷子”不僅僅是吃飯的工具更是面向世界傳播中華文明的重要方式。可以作為禮物送給親人長(zhǎng)輩朋友，物美價(jià)廉，真情流露。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">送給新人，寓意著珠聯(lián)璧合，“筷”生貴子；</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">送與戀人，寓意著成雙成對(duì)，永不分離；</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">送給師長(zhǎng)，寓意著耿直正直，桃李回報(bào)；</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">送與商友，寓意著雙木成林，合作長(zhǎng)久；</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">送喬遷的朋友，寓意著發(fā)家致富喬遷“筷”樂(lè)</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">……</span></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">古詩(shī)云：“莫道筷箸小，日日伴君餐。千年甘苦史，盡在雙筷間。”</span><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">筷子文化不僅是在餐飲文化中所體現(xiàn)更是在中華禮儀文化上賦予了很高的內(nèi)涵，不管是在應(yīng)酬還是在團(tuán)圓的年夜飯桌上，筷子是架接起為人處世合乎常理的根本所在。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">那就要從筷子的正確使用方法說(shuō)起。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">右手執(zhí)筷，大拇指與食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，且筷子的兩端一定要對(duì)齊。用餐前一定要整齊放在碗的右側(cè)（古人以左為尊，以示對(duì)別人的尊敬）；用餐后必須整齊豎向放在碗的正中，以表示吃完用餐。</span></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">我們所使用的筷子不能長(zhǎng)短不齊的放在飯桌上，或者是長(zhǎng)短不匹配的筷子放置在飯桌、供桌上，這是對(duì)祖先、長(zhǎng)輩、客人的不尊敬。長(zhǎng)短不齊的叫法也稱之為：“三長(zhǎng)兩短”，在我們國(guó)家，棺材是有五塊板合在一起正好是三長(zhǎng)兩短，這是不吉利的，故而筷子一定要一樣長(zhǎng)度的，這樣夾菜也比較便利。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">另一個(gè)就是吃飯拿筷子的手勢(shì)。有些人肯定會(huì)說(shuō)，這拿筷子還有什么手勢(shì)規(guī)定？這拿筷子的手勢(shì)學(xué)問(wèn)是非常大的，有些人喜歡用大拇指和中指，無(wú)名指、小指捏住筷子，食指則伸出來(lái)。食指一伸，就像農(nóng)村潑婦罵街一樣，指責(zé)別人。所以不管是商場(chǎng)還是政要間的應(yīng)酬更為注意這么一點(diǎn)小小的細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗。</span></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">小時(shí)候的我們應(yīng)該會(huì)玩過(guò)將筷子含在嘴中嘬嘬嘴發(fā)出聲音或者用筷子敲擊碗盆發(fā)出不同的音樂(lè)，雖是童趣但這也是筷子禮節(jié)中最忌諱的。是對(duì)人無(wú)禮貌令人討厭的行為方式，是缺乏家教的。筷子敲擊碗盆是乞丐要飯的方式或者是呼喚家禽牲畜喂食的方式，這種做法其實(shí)是降低了自己的身份，令他人所不齒。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">在特別重要的場(chǎng)合或者宴會(huì)上，用筷子夾著食物將上面的湯汁流落到其他菜盆里或者桌上時(shí)候，是為嚴(yán)重失禮。用筷子來(lái)回在菜盤里隨便尋找，挑自己喜歡的食物，這叫缺乏修養(yǎng)。另外這說(shuō)明這個(gè)人非常自私，其人品與修為也不是太好。</span></h3> <p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">在老家，筷子還可以做為上梁的重要禮節(jié)。房屋造好后，若是不著急上梁或者還沒(méi)選好日子，則在主梁的兩端分別插上用青線纏繞的紅筷子，在當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗稱之"借梁"，等到上梁的吉日良辰，再拔出筷子。這是對(duì)祖先的尊敬是對(duì)天、地、人三才的敬畏。而有些小孩將筷子插在飯中意為大不敬，是為忤逆。只有在逝者上香或者在靈堂面前才有這樣子的方式，這是極為不尊重的。若是將筷子乾坤顛倒、十字交叉地?cái)[放在宴席上尤其是擺放在供桌上，這是對(duì)神明、祖先、族人、朋友、親戚的極為不尊重不道德的。</span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;"><br></span></h3><p class="s5" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); line-height: 21.600000381469727px; text-indent: 36px; text-align: justify; font-size: 18px;"><span class="s4" style="line-height: 21.600000381469727px; font-family: Calibri;">過(guò)年了，添?yè)Q新筷子，是禮貌，是守望，是添丁添碗、子孫滿堂福星高照的象征，是添新碗，置新箸（筷），人財(cái)兩旺的寓意?？曜邮瞧椒睬覀ゴ蟮?，禮儀從這里走來(lái)，成為《百家姓》中尋根的味蕾，挑開童年的記憶。</span></h3> <h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: Calibri; font-size: 18px; text-align: justify; text-indent: 36px;">         禮者人道之極也，不學(xué)禮無(wú)以立。一雙筷子，雖是禮節(jié)繁縟，但卻是中華文明璀璨不熄代代相傳的瑰寶，是知來(lái)路明去處的源泉，是透露千年的溫情與善良，是傳播中國(guó)情感和記憶的鑰匙。</span><br></h3>

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