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找尋年味兒

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<h1><font color="#ff8a00">  過年,是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,承載著中國傳統(tǒng)文化的遺傳基因,歷經(jīng)數(shù)千年不斷!說到過年,給我的記憶是那不是某一天,某一刻的事,那是一個(gè)個(gè)不同的時(shí)間點(diǎn)完成不同的事情,也可以說完成一個(gè)個(gè)儀式,一個(gè)也不能少,這些共同組成了我們傳統(tǒng)節(jié)日——過年。</font></h1> <h1><font color="#ff8a00">  過年必須儀式感。那流程已嫻熟于每一個(gè)家庭,每一村莊,一代代相承……小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,炸豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一去拜年!你不能說哪一個(gè)重要,哪一個(gè)是重點(diǎn),只是一個(gè)從鋪墊到高潮的過程,差不多是全中華民族千篇一律的過程。</font></h1> <h1><font color="#ff8a00">  現(xiàn)在,每每這個(gè)時(shí)候,大家都在議論~年味兒越來越淡了,人們往往“歸功于”社會(huì)發(fā)展了,條件越來越好了。以前一年中能吃上幾次肉?!能添幾件新衣服?!親戚之間能說上幾次話?!……給人的感覺好像過年就是吃好的,穿好的似的,而一旦這些常態(tài)化了,就不知道怎么辦了,認(rèn)為沒有味道了!當(dāng)然,過年人們家家戶戶都要準(zhǔn)備好吃的,給家人準(zhǔn)備下新衣裳,但這不能簡單的理解為滿足下物質(zhì)的需求,這是過年中許多儀式中的一個(gè),勞累一年了,犒勞一下,祭祀祖先,祈求新的一年平安幸福,新年新氣象!只是單單理解成一頓年飯,所以飯店訂上一桌就好了,到時(shí)候聚到那里,吃上一頓,說笑一番,年就算過了。那味兒又從何來呢。</font></h1> <h1><font color="#ff8a00">  年味兒就在按部就班的每一個(gè)過程中。這每一個(gè)過程讓人們感覺到新年的臨近,感受到節(jié)日的氣氛。記得小時(shí)候的農(nóng)村,進(jìn)入臘月人們也沒什么事了,開始準(zhǔn)備著過年。辦會(huì)的把存放了一年的家什又找出來了,操練起來,鑼鼓一響,男女老少就在那空?qǐng)錾弦怀鼋右怀錾涎?,臺(tái)上臺(tái)下自然的互動(dòng),一點(diǎn)也不嬌情,給大家?guī)須g樂,純屬個(gè)人愛好,簡單而純樸;趕集的開始多了,集上賣的貨也明顯是為過年而準(zhǔn)備的了,互相交流著周邊集市的行情,計(jì)算著需要采辦的年貨,今年要幾桌,要燉幾碗,哪些作涼菜,哪些做熱菜,處處也顯露出人們的精打細(xì)算,可以為買上物美價(jià)廉的而竊喜,卻忽略了多趕的路程,可以是背著手在來回打聽行情中錯(cuò)失良機(jī)懊惱,一個(gè)集是完不成的,也許是愛湊熱鬧,集集都要去……春節(jié)的臨近,每天都安排好了要干的事,隨著年夜飯,一聲聲爆竹,滿街的燈籠把這一過程推向高潮。</font></h1> <h1><font color="#ff8a00">  年味少了,也許是因?yàn)槲覀冎皇菑娜諝v上看到了年的臨近,只憑一桌年飯上感知到過年,過年給我們的感知太單調(diào)了。找尋年味兒,就是找尋曾經(jīng)的記憶……</font></h1>