<h3>小館在上海屬于陌生品牌,建議在門頭上添加?xùn)|園小館的品類名如:揚(yáng)州包子、揚(yáng)州炒飯、雞湯餛飩類似于的特定品類,鎖定一部分顧客群的同時(shí)增加品牌認(rèn)知度,在右側(cè)區(qū)的燈箱片可以增加大幅面,改成電視屏進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,多一處廣告宣傳吸客。</h3> <h3>門頭可以以品牌?品類來(lái)做良友小館,這樣就給顧客做鎖定</h3> <h3>小菜單點(diǎn)菜讓顧客變得不知道吃什么,把吧臺(tái)后面的掛柜改成6塊電視屏,用圖文套餐代替文字小菜單可以提高顧客點(diǎn)餐率也增加我們廚房出品時(shí)間。類似于:肯德基、麥當(dāng)勞等快餐廳的模式菜單,我們可以分早、中時(shí)段,設(shè)計(jì)時(shí)段更換。</h3> <h3>良友的客戶大多數(shù)以大廈內(nèi)白領(lǐng)居多,隔壁的咖啡店每天1000多單,我們這后門如果變成門頭加玻璃門,外加海報(bào)設(shè)計(jì),可以大大獲取商場(chǎng)內(nèi)的客戶直接進(jìn)入我們餐廳就餐,因?yàn)轭櫩鸵坏┏隽碎T選擇的機(jī)會(huì)就大于室內(nèi)的第一時(shí)段選擇,方便顧客進(jìn)入我們店,這個(gè)門很關(guān)鍵。</h3> <h3>這扇透明玻璃下方需要設(shè)計(jì)海報(bào),方便宣傳我們品牌形象和產(chǎn)品宣傳。</h3>