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有一種味道叫年味

阿蓮

<h3>  年味,是爸媽燒了一桌好菜翹首以盼的牽掛;年味,是游子春運旅途歸心似箭的渴望;年味,更是深深眷戀著家鄉(xiāng)的那把黃土。回家的旅途再顛簸流離,擋不住對親人的牽腸掛肚,也難忘家鄉(xiāng)過年特有的濃濃的鞭炮泥土香。</h3> <h3>  現(xiàn)在的過年簡單了,不用動手做,超市里琳瑯滿目應(yīng)有盡有;坐在家足不出戶,網(wǎng)購就送家了;衣服平時想買就買,也顯見不出過年新衣服的特別;雞鴨魚肉幾乎餐餐桌上有,但吃的食而無味。不知是現(xiàn)在吃多了還是以前的肉更綠色健康,物質(zhì)條件好了,生活質(zhì)量提高了,年味卻沒了。</h3><h3> 特別是去年城市實行禁止燃放煙花爆竹,過年那叫一個沒感覺,要不是大街小巷高高掛起的紅燈籠,還真看不出是過年。城市空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)了,街道真的干凈了,沒有污染沒有噪音,確實給環(huán)保工人也減輕了負(fù)擔(dān),但同樣也沒了年味和過年的氣氛。</h3> <h3>  記憶中的年都是被爆竹聲叫醒的,好懷念以前的過年。小時候,過了臘月二十三,過年就進(jìn)入了倒計時,家里就飄起了媽媽蒸面食的麥清香,花饃饃,口地饃饃和棗山上面放上紅棗,雞魚用黑豆畫龍點睛,最后再用紅顏點綴其中。媽媽是村里出了名的巧手,任何面食在她手里都變得活靈活現(xiàn),最后用紅顏色點綴一下。怕粘連再一一涼開,滿屋子便都是誘人的麥香味。</h3><h3> </h3> <h3>  晚上爸爸炒肉、炸肉丸,姐妹們就圍著火邊等著鮮嘗為快,也許是平時很少吃肉的緣故,反正那會的肉吃的特別的香。炸完肉丸又做過油肉,炸天河蛋,油格麻,炸小花花,蘋果片,紅薯片……油香飄滿屋,饞的我們一直緊盯著鍋里堆積起來的美味。也正是嘴兒的貪吃,爸媽的厚愛,年年都這樣慣著我們姐妹先吃,后來就讓我們對肉產(chǎn)生了厭食。</h3> <h3>  以前過年的對聯(lián)沒有賣的,都是自己買上紅紙請村里文化人寫好,在家里晾干墨跡。還記得有一年我爸鼓勵我寫,因為小學(xué)那會就練習(xí)毛筆字,年少輕狂的我那年還真大膽的給自己家寫了好幾付對聯(lián)??。初一鄰居來家串門,我被夸了好幾天。??</h3> <h3>  板著指頭就數(shù)到了年三十,我們早早把院子里里外外打掃的干干凈凈,貼對聯(lián)貼窗花,砍松枝架年火,忙的不亦樂乎,累并開心著。等干完活就拿出自己的新衣服,打開又疊住,撫摸了一遍又一遍,把新衣鞋襪, 一起放在坑上枕頭邊,這就是過年的儀式感吧。</h3> <h3>  除夕夜斷斷續(xù)續(xù)的爆竹聲讓人是睡非睡,騷動的心一直在憧憬著穿上新衣服的情景。迷迷糊糊睡夢中被村里噼噼啪啪的鞭炮聲驚醒,叫醒妹妹,姐三個開心的穿上了盼望已久的新衣服新鞋子。初一早上不燒香是不能洗臉梳頭的,也不能掃地。打開門,先放上三個開門炮,把鞭炮繞著院子圍成圈,然后點燃院子里的年火。騰起的火苗燃燒在黑暗的夜空,伴隨著火光四串的爆竹聲點亮了沉靜的院子。鞭炮聲夾雜著松香和泥土特有的清香味,彌散在空氣中撲鼻而來,這才是年特有的味道。媽媽也在鞭炮聲中起來燒香了,東方逐漸泛白,整個村莊籠罩在煙霧彌漫的鞭炮聲中,經(jīng)久不息,這就是濃濃的年味。</h3> <h3>  隨著年齡的增長,伴著歲月的變遷,日子越來越好,過年卻失去了昔日的快樂。曾經(jīng)有過的紅紅火火只能在記憶中回味,曾經(jīng)的年味只能在記憶里搜索。</h3>