<h1 style="text-align: center; ">（一）</h1><h1 style="text-align: center; ">食全食美餐廳</h1> <h1>撈飯:</h1><h3>先加水、面粉、少許面包糠等制成黃色稠湯，</h3><h3>然后混入紅豆、紅棗、枸杞，</h3><h3>最后在中間放入前臂粗飯團(tuán)。撈飯即成。</h3><h3><br></h3> <h1>浮冰鍋巴:</h1><h3>用蔥花等煮湯，再將米均勻地壓在鍋的底部，炸成鍋巴后敲碎，放進(jìn)湯碗，就像湖面的浮冰一般。</h3><h3>挑一塊，脆的嚼起來嘎嘣脆，軟的入口即化，說不出的舒服。嘗一嘗？</h3> <h1>龍蝦出海:</h1><h3>鍋中加水，boil it，放入蔥花、大蒜等調(diào)料，煮成湯，放入龍蝦。</h3><h3>煮好后，倒入盤中，好了，可以盤它了！</h3><h3></h3> <h1>蔥絲牛排:</h1><h3>把洋蔥、紅辣椒、青辣椒、少量韭菜切成絲，</h3><h3>放入鍋中，煎炒的同時(shí)，放入其他調(diào)料，炒至七分熟，放入牛排，煎成即可。</h3><h3></h3> <h1>清蒸螃蟹（páng hài）:</h1><h3>鍋中放水，至開，放入螃蟹，備好蟹八件，盤它！</h3><h3></h3> <h1>火紅辣子雞:</h1><h3><ol><li><span style="line-height: 1.8;">雞肉解凍，</span><span style="line-height: 1.8;">切碎雞塊備用</span><br></li><li><span style="line-height: 1.8;">鍋中加油，煎至冒泡</span></li><li><span style="line-height: 1.8;">備好紅辣椒、少量青辣椒、蒜瓣等其他調(diào)料</span></li><li><span style="line-height: 1.8;">將雞塊放入鍋中，炒一兩分鐘，放料，再煎炒、翻炒幾分鐘，直至雞塊稍微發(fā)焦，辣椒變成酒紅色。</span></li></ol></h3><h3></h3> <h1>金條酥:</h1><h3>（整體的步驟與炸酥肉相差無幾）</h3><h3><ol><li>發(fā)好面粉備用，在碗中放入少許鹽，放入調(diào)料，放肉團(tuán)，拌好。</li><li>將面粉和肉肉拌在一起，捏成金條狀，放入鍋中炸至金黃，撈出，擠上番茄醬即可</li></ol></h3>