<h3> 每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過(guò)，迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。</h3><h3>正月是農(nóng)歷的元月，古人稱(chēng)夜為“宵”，所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，大地回春的夜晚，人們對(duì)此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱(chēng)為“上元節(jié)”。</h3><h3> 首先，北方是吃元宵的，元宵的做法是，先把里面的餡兒捏成一個(gè)小球，然后把這個(gè)小球丟進(jìn)糯米粉中來(lái)回地滾動(dòng)，讓每一個(gè)小球上都裹上一層糯米粉，元宵就做好了。</h3><h3> 而對(duì)于南方的湯圓，做法和元宵有很大的區(qū)別，湯圓的做法更像餃子，它是先把糯米粉加水和成軟硬適中的狀態(tài)，然后像做餃子皮一樣，做成湯圓皮，當(dāng)然，湯圓皮一般要稍微厚一點(diǎn)，一般也不用搟面杖搟，直接用手捏就好，做好湯圓皮之后，就可以把調(diào)好的各種餡兒包進(jìn)去，然后捏好口子，用手揉成圓形的湯圓。</h3><h3>按中國(guó)民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞，以表慶賀。燃燈、猜燈謎、吃元宵，合家團(tuán)聚，其樂(lè)融融。</h3><h3> 元宵節(jié)也稱(chēng)燈節(jié)，元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝，到了唐代，賞燈活動(dòng)更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹(shù)。</h3><h3> 宋代更重視元宵節(jié)，賞燈活動(dòng)更加熱鬧，賞燈活動(dòng)要進(jìn)行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國(guó)最長(zhǎng)的燈節(jié)了。清代賞燈活動(dòng)雖然只有3天，但是賞燈活動(dòng)規(guī)模很大，除了燃燈，還要放煙花助興。</h3><h3>“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng)，出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí)，首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷，猜謎的人眾多。開(kāi)始時(shí)是好事者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。</h3><h3> 民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類(lèi)果料等。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱(chēng)“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。</h3><h3> 但近年來(lái)，節(jié)味開(kāi)始微妙了。它是一種活在網(wǎng)絡(luò)里的友善與熱情。人們?cè)敢庀虿徽J(rèn)識(shí)的人表達(dá)祝福也不會(huì)向家人說(shuō)聲謝謝。希望人們能夠重視身邊的人。</h3>