<h3> 建水古時(shí)稱臨安,建于唐代,堪稱“古建筑博物館”和“民居博物館”。知道建水還是從央視《舌尖上的中國(guó)》中介紹用井水做的豆腐特別好吃。另外就是在馮小剛拍攝《芳華》璇旎風(fēng)光的外景地了。這次就是想看看建水古城樸實(shí)無(wú)華的建筑,品嘗一下美味的烤豆腐和香味撲鼻的汽鍋雞、獅子糕。</h3> <h3> 建水古鎮(zhèn)一行六人,我們坐著租來(lái)的汽車,慢慢的駛?cè)牍沛?zhèn),首先映入眼簾的是一座古城樓。汽車行駛在由石塊鋪成的小路上,一種古鎮(zhèn)的氛圍,包繞著我們。進(jìn)入建水給人一種古鎮(zhèn)小城的一種溫馨和愜意。馬路兩邊古香古色的建筑、店鋪,還有招牌吸引了我。</h3> <h3> 由于到達(dá)建水已經(jīng)是下午了,下午時(shí)分夕陽(yáng)西照,給我們帶來(lái)了對(duì)古鎮(zhèn)的好奇與向往。此時(shí)肚子咕咕作響,按照導(dǎo)航走在古鎮(zhèn)的巷道中,憑借一個(gè)吃貨的敏感,找尋著美食的方向。我們來(lái)到了一家非常有特色的餐廳,叫做奇味軒。奇味軒非常有名的是汽鍋雞,同時(shí)我們還點(diǎn)了一些,辣味豬手,豌豆羹,綠葉青菜等特色美食,讓我們飽餐了一頓。</h3> <h3>豬腳</h3> <h3>建水傳統(tǒng)民間美味汽鍋雞</h3> <h3> 吃完晚飯,我們行走在步行街上,步行街兩邊的各式店鋪。以傳統(tǒng)的建水的泥窯為主,有很多瓦罐、茶具等等,非常有特色。愛(ài)人和嘟嘟姐姐,在很多小店當(dāng)中對(duì)銀制品和手工藝品產(chǎn)生了濃厚的興趣。</h3> <h3> 我們一行開著車?yán)@來(lái)繞去,終于在店家的幫助下找到了深藏在古鎮(zhèn)內(nèi)的一家民宿。民宿位于有一米寬小巷中,走進(jìn)小巷,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)民宿內(nèi)在空間很大,一個(gè)三四層的小樓,燈籠、青磚,映襯出云南建水小鎮(zhèn)的風(fēng)采。老板娘非常熱情,介紹了店內(nèi)的設(shè)施,同時(shí)還熱情的告訴我們建水的美食、旅游景點(diǎn),以及返程的路徑。</h3> <h3> 建水自然條件十分優(yōu)越,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,四季溫和,有"天然溫室"之稱。城內(nèi)最著名的是文廟和朱家花園,此外也有很多古老建筑值得駐足。</h3> <h3> 沿著古街往里走,來(lái)到了夫子廟,門前的廣場(chǎng)舞吸引了我的媽媽,年近70的母親在悠揚(yáng)的樂(lè)曲聲中,與當(dāng)?shù)厝艘黄鹂鞓?lè)的舞蹈起來(lái),特色的舞蹈是用煙盒做成的一種樂(lè)器做道具。</h3> <h3> 第二天我們?cè)诠沛?zhèn)當(dāng)中游玩。一行四人去了朱家花園,而我和姐姐卻在尋找美食,比如特色的建水烤豆腐,還有很多水果,草莓木瓜都非常便宜。</h3> <h3> 云南建水的燒豆腐不大,象棋子大小。在炭火上慢慢燒熟,一熟就鼓脹起來(lái),疏松可口。燒時(shí)刷些油在豆腐表面,豆腐油黃油黃的,香氣四溢。邊烤邊吃,每吃一個(gè),老板在客人面前的搪瓷口杯中投一顆玉米粒,最后數(shù)數(shù)算帳。</h3> <h3> 中午的時(shí)候我們行車15分鐘左右,又找到了一家特色的美食店,在大眾點(diǎn)評(píng)上團(tuán)購(gòu)了一餐,叫做炊鍋,里邊有很多的食材,有五花肉、雞肉、肉排骨,還有炸豬皮等小食,各種青菜。大家吃的非常高興。</h3> <h3> 在建水,當(dāng)?shù)厝顺糟~炊鍋時(shí),一般都先吃菜再喝湯,越吃到后面菜就更入味兒,他就更鮮美。做湯最為講究,采用的都是用建水的土雞和筒子骨熬湯,湯中除了食鹽和少許味精以外,是不加其他佐料的。這樣做湯才鮮甜,才地道,才是真正的原汁原味,香氣四溢。</h3> <h3> 飯后我們一起行車來(lái)到了建水非常有特色的旅游景點(diǎn),叫做雙龍橋。據(jù)說(shuō)雙龍橋是多年以前法國(guó)人建造的,雙龍橋地方不大,但是景色非常美喲,歷史悠久的鐵路,還有就是一座橫跨在江面上的一個(gè)長(zhǎng)橋。</h3> <h3> 兩個(gè)半天的建水古鎮(zhèn)的旅游,讓我們感受到了古鎮(zhèn)的古樸氣息,但同時(shí)現(xiàn)代元素和商品也充斥在整個(gè)古鎮(zhèn)。這是我們?cè)诮ㄋ沛?zhèn)旅游當(dāng)中的一些感受,既讓人喜歡,又讓人擔(dān)憂,喜歡的是古鎮(zhèn)的這種古建筑和樸風(fēng)格,讓人擔(dān)憂的是現(xiàn)代元素的充斥讓我們又回到了現(xiàn)代生活的當(dāng)中,缺少了古鎮(zhèn)旅游的內(nèi)心向往。</h3>