<h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">生姜的養(yǎng)生功效大家可能都知道，是對我們女人非常好的保健食材，每天早上吃上兩三片，提升陽氣，還能健脾胃。我今天用的是新鮮的生姜(這里說的新鮮生姜，是指剛出土沒多久的成熟生姜，而不是很嫩的那種仔姜哈～)。為什么不用老生姜？！因為老生姜有渣，口感不及新鮮生姜那么的脆嫩，與甜醋的結(jié)合就是酸～甜～脆～爽～養(yǎng)生的同時口感還特別好。??</span><br></h3><div class="desc mt30" itemprop="deion" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; margin-bottom: 16px; word-wrap: break-word; margin-top: 30px !important;"><br><h3><br></h3><h3><br></h3></div> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。根據(jù)臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關(guān)鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。<br></h3> <h3><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">中央電視臺《中華醫(yī)藥》介紹路志正吃醋泡姜40多年，體檢表明路志正“90歲的年紀(jì)，40歲的心臟”，并由此風(fēng)行全國。每天早上吃三片醋泡姜”成為許多人養(yǎng)生的首選。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">中央電視臺《中華醫(yī)藥》播出了一期節(jié)目“我的健康姜中來”，全面介紹了國醫(yī)大師，吃醋泡姜的養(yǎng)生經(jīng)驗。<br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">國醫(yī)大師路志正年高90歲了，但從體檢報告上來看，身體各個臟器的健康水平，都相當(dāng)于中年人的水平，那還真是“90歲的年齡，40歲的心臟”，那他是怎樣保持的那么好的呢？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">路志正以善用脾胃調(diào)理之法而聞名，自然十分看重生姜的這個功效了，不過按照上述理論推斷，他吃了40多年的醋泡姜，那脾胃應(yīng)該保養(yǎng)的不錯吧，那僅此而已嗎，路老說了，當(dāng)然不僅僅是這樣了，我“90歲的年齡40歲的心臟”，跟這個姜，那也是密不可分的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">從上個世紀(jì)70年代開始，路老就和孔子一樣，養(yǎng)成了每天“不撤姜食”的習(xí)慣。這個習(xí)慣堅持了40年，90歲高齡的路老，確實在脾胃方面受益很大。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">每天吃點這個，我食欲旺盛，少得感冒。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">但吃醋泡姜是不是只養(yǎng)脾胃呢？根據(jù)路老的臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關(guān)鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關(guān)系，膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的，痛風(fēng)從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關(guān)系，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">專家解釋一一陳允斌</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">講到藥食同源，有一樣?xùn)|西是不能不提的，那就是姜。姜真是老天爺送給我們老百姓的寶貝。你看，誰家的廚房少得了姜呢？而中醫(yī)的藥方中以姜為君臣佐使之藥的也比比皆是。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">早在孔子的年代，人們就知道姜的重要了。所以他老人家要特意強調(diào)“不撤姜食”，真是至理名言啊。居家過日子，是不可一日無姜的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">我家里不論老小，誰要是著涼受風(fēng)，馬上一碗姜湯伺候。出點汗，散掉表寒就沒事了。胃口不開，喝兩天生姜紅棗茶暖暖胃就好了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">姜的好處大家知道得很多，不多講了。只強調(diào)一點，如果是日常保健吃姜，一定要在早飯時吃，所謂“早吃姜，補藥湯”是也。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因有二：一是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。而早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。二是姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。要是你早晨起來腦子不清醒，昏昏沉沉的，一兩片姜馬上就能讓你神清氣爽。</h3> <h3>用料 <br></h3><div class="ings" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); padding-bottom: 15px; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;"><h3><br class="Apple-interchange-newline"></h3><h3></h3><table style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; width: 633.34375px; line-height: 20px;"><tbody><tr itemprop="recipeIngredient" style="width: 633.34375px; height: 50px; line-height: 50px; border-top-style: none; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(243, 244, 245);"><td class="name" style="padding-right: 8px; padding-left: 8px; width: 280px;"><h3>致美齋甜醋</h3></td><td class="unit" style="padding-left: 20px;"><h3>一瓶</h3></td></tr><tr itemprop="recipeIngredient" style="width: 633.34375px; height: 50px; line-height: 50px; border-top-width: 1px; border-top-style: solid; border-top-color: rgb(243, 244, 245); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(243, 244, 245);"><td class="name" style="padding-right: 8px; padding-left: 8px; width: 280px;"><h3>新鮮生姜或仔姜</h3></td><td class="unit" style="padding-left: 20px;"><h3>兩斤</h3></td></tr><tr class="delimiter" style="width: 633.34375px; height: 50px; line-height: 50px; border-top-width: 1px; border-top-style: solid; border-top-color: rgb(243, 244, 245); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(243, 244, 245); background-color: rgb(245, 246, 245);"><td class="name black-font bold-font" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); padding-right: 8px; padding-left: 8px; width: 280px; border-right-style: none; font-family: sans-serif; font-size: 18px; -webkit-text-size-adjust: 100%;"><h3>買不到致美齋甜醋可以選用海天甜醋，或其他牌子均可。</h3></td></tr></tbody></table></div>