<h3>序：現(xiàn)代的衣裳·復(fù)古的靈魂</h3><h3>去年冬天，我因上海博物館的吸引去了上海，重點(diǎn)本是文物，卻意外地發(fā)現(xiàn)，上海這座城市本身也值得玩味。</h3><h3>上海又叫“魔都”，即魔幻之都。第一次聽說上海這個(gè)別稱的時(shí)候，我覺得很有趣，也很貼切?！澳Ф肌币辉~，是一位旅居上海的日本作家提到的。他用這個(gè)詞，來形容他眼中魔幻迷離的上海。</h3><h3>這座城市之所以有魔力，是因?yàn)樗┲F(xiàn)代的衣裳，卻擁有復(fù)古的靈魂。</h3><h3>當(dāng)你穿過擁有人間煙火氣息的弄堂，不到半小時(shí)車程，就能到達(dá)另一個(gè)充滿現(xiàn)代化的世界。</h3><h3>在同一座城市里，既有著喧囂與繁華的枯燥，又有著安靜與質(zhì)樸的樂趣，奇妙無比，光怪陸離。</h3><h3><br></h3> 一、外灘和人民廣場 關(guān)鍵詞：歷史的厚重感和名流氛圍 <h3>如今的外灘風(fēng)光世界聞名，但不到150年前，這里不過是黃浦江邊一片荒涼的泥灘。打破這片荒涼寧靜的，是西洋炮火?！赌暇l約》簽訂后，上海作為通商五口之一正式開埠。黃浦江沿岸，也就是今天的外灘，被劃為英租界，開設(shè)了最早的一批洋行，陸續(xù)出現(xiàn)了馬路和堤岸，從“泥灘”變成了“金灘”。<br></h3><h3>外國人口中，這條沿江發(fā)展的馬路叫“Bund”，是“有堤岸的港埠”的意思，本地人則因循上海地名中河流上游為“里”，下游為“外”習(xí)慣，稱之為外灘，而并不是得名于“外國人開發(fā)的灘涂”。</h3><h3>外灘上華麗的歷史建筑，在黃浦江畔鱗次櫛比，錯(cuò)落有致，莊嚴(yán)肅穆的外表下是曾經(jīng)的紙醉金迷。</h3><h3>這片風(fēng)格極不統(tǒng)一的建筑群被20世紀(jì)初的歐洲游客有點(diǎn)諷刺地稱為“萬國建筑博覽會(huì)”，但這卻恰恰說明了，外灘作為上海乃至中國西化和現(xiàn)代化的開端，有兼容并包、海納百川的特質(zhì)。</h3><h3>如今走在外灘上，想象著數(shù)百年前蠅蟲滋生的樣子，再想像數(shù)十年前遠(yuǎn)東第一大都會(huì)的樣子，最后看看腳下的路，會(huì)體會(huì)到滄海桑田的意味。</h3> <h3>亞細(xì)亞大樓</h3><h3>昔日是亞細(xì)亞火油公司的辦公室，20世紀(jì)上半葉，該公司在中國經(jīng)營相當(dāng)成功，擁有數(shù)千名雇員，氣派的寫字樓就矗立在中山東路和延安東路的交叉口，是外灘萬國建筑群的起點(diǎn)，大有雄霸一方的況味。</h3> <h3>中國通商銀行大樓</h3><h3>小頂尖、老虎窗、紫灰色粉刷墻面，這個(gè)帶點(diǎn)童話故事氛圍的大樓是近代中國人創(chuàng)辦第一家銀行的發(fā)跡地。1897年，鑒于甲午戰(zhàn)敗需要賠付巨款，洋務(wù)企業(yè)資金嚴(yán)重短缺，盛宣懷開辦中國通商銀行，資金來源除了其主管的輪船招商局和電報(bào)樓，李鴻章等大臣也是股東。此時(shí)距離外資進(jìn)駐中國已超過半世紀(jì)，第一家中國銀行的出現(xiàn)，成為本國金融邁向現(xiàn)代化的標(biāo)桿事件。</h3> <h3>匯豐銀行大樓</h3><h3>這棟落成于1923年的大樓是公和洋行建筑師威爾遜的作品，高7層、占地17畝，建筑主體采用新古典主義構(gòu)圖，中段基座仿希臘神殿的三角形山花，其下為6根貫通2層至4層的愛奧尼式立柱，從左到右分別為單、雙、雙、單排列，再下則為3座羅馬式石砌拱門。為業(yè)界所稱道的是，建筑穹頂雖然為石塊所堆砌，內(nèi)部卻搭上了鋼框架結(jié)構(gòu)，在當(dāng)年算是開創(chuàng)性的工法，再加上門前威風(fēng)凜凜的銅獅，無怪乎被人們成為“從蘇伊士運(yùn)河到遠(yuǎn)東白令海峽最講究的建筑”。</h3> <h3>字林西報(bào)大樓</h3><h3>將近百年前，這里是在華最著名英文日報(bào)《字林西報(bào)》的辦公地，《宋氏三姐妹》的作者，來自美國的項(xiàng)美麗就曾在這里上班。</h3> <h3>沙遜大廈（和平飯店）</h3><h3>沙遜大廈由共和洋行設(shè)計(jì)，以花崗巖為外墻，19米高的墨綠色金字塔銅頂，即便以今日眼光來看仍然不顯過時(shí)。即便身處萬國建筑爭艷的中山東一路上，這棟位于外灘20號(hào)的棕色建筑依舊一枝獨(dú)秀。沙遜大廈——如今人們更習(xí)慣稱它為和平飯店——引人入勝的不只是考究的建筑細(xì)節(jié)，還有它的主人，以及作為民國時(shí)期上海最著名的飯店，它所見證的風(fēng)流人物和韻事。它像一位從摩登時(shí)代穿越而來的老貴族，復(fù)古、典雅，經(jīng)歲月洗練，寵辱不驚。</h3> <h3>外白渡橋</h3><h3>于1908年1月落成通車的全鋼結(jié)構(gòu)鉚接橋梁，曾經(jīng)出現(xiàn)在無數(shù)影視作品中（當(dāng)然，多數(shù)影視作品是在影視園取景而非實(shí)地拍攝）。這座橋的通車是現(xiàn)代化和工業(yè)化的象征。</h3> <h3>人民廣場雖然是滬上最具歷史感、最重要的商圈，但比起外灘更加富有生活氣息。</h3><h3>人民公園曾經(jīng)是上海跑馬廳，由英國商人以極低價(jià)格收購，用于賽馬賭博，許多人在這里散盡家財(cái)。中華人民共和國成立后，跑馬廳被上海軍管會(huì)收回，于1952年改建為人民公園?？梢哉f，人民公園見證了帝國主義退出東方的歷史舞臺(tái)。</h3><h3>天氣寒涼，人民公園里依然花紅柳綠。小雨潤如酥，草木沾上了雨水，顏色流了一地。狹窄的小河上架著小木橋，人工湖畔曲徑通幽。因?yàn)橄掠甑木壒?，游人很少，只有一個(gè)老大爺在長凳上歇腳。里面的小亭子卻很熱鬧，幾個(gè)人在打牌，周圍很多人，道不清是避雨還是圍觀，只是笑聲、說話聲傳開十里。人民公園對面的南京西路則成了建筑師的伸展臺(tái)，有不少百年歷史的建筑，大光明電影院至今仍投入使用，國際飯店的迎賓戴著20世紀(jì)初的洋帽子，很有趣。</h3><h3></h3> <h3>上海房地產(chǎn)投資風(fēng)起云涌的1930年，大陸、鹽商、中南、金城四家儲(chǔ)蓄會(huì)購得跑馬廳對面一塊地皮，預(yù)計(jì)建造亞洲第一高樓以吸引更多投資人，找來當(dāng)時(shí)很有名氣的匈牙利建筑師鄔達(dá)克設(shè)計(jì)，話費(fèi)800萬兩白銀，4年后方告竣工。24層樓、將近84米高，不僅超越沙遜大廈成為上海最高樓，還因傲視全亞洲而被稱為“遠(yuǎn)東第一樓”?！皽献罡摺钡臉s譽(yù)持續(xù)了半個(gè)世紀(jì)，20世紀(jì)80年代才拱手讓人。</h3> <h3>國際飯店西側(cè)的大光明電影院在1928年年底落成時(shí)，邀請到京劇大師梅蘭芳親自剪彩，風(fēng)光無限。但才一年多時(shí)間，就因?yàn)椴シ湃枞A性質(zhì)的美國電影早到上海市民大力抵制而被迫歇業(yè)。1933年，院方“洗心革面”，請來當(dāng)時(shí)業(yè)已成名的建筑師鄔達(dá)克重新設(shè)計(jì)建造，之后，大光明憑借豪華的設(shè)備拿下“遠(yuǎn)東第一影院”的名號(hào)。這里是上海第一家寬熒幕和立體聲電影院，曾經(jīng)連續(xù)11年盤踞上海票房第一的寶座，可以說見證了滬上電影興衰史。</h3> <h3>緊鄰國際飯店的體育大廈曾經(jīng)是專門服務(wù)旅滬西方青年的娛樂場所，馬蹄型大樓的淺黃色墻面上鑲嵌有深棕色磚，呈菱形圖案，是美國當(dāng)時(shí)流行的工藝美術(shù)派風(fēng)格。</h3> <h3>金門大酒店成立于20世紀(jì)20年代，老式意大利建筑高雅氣派，但裝潢有些老舊。</h3> 二、老城廂和浦東 關(guān)鍵詞：市井氣息和全球化大趨勢 <h3>清晨的城隍廟，游人依然不少。逛城隍廟，不只要局限在這座寺廟本身，周圍的仿古建筑群是上海民俗文化最集中的地方。正值正月十五元宵節(jié)，來這里看燈會(huì)的人是熙熙攘攘，人山人海，來燒香拜佛的人也不少。在永遠(yuǎn)游人如織的城隍廟，我們看到的是上海有市井氣息的一面。</h3> <h3>與城隍廟濃濃的市井氣息不同，豫園美得不食人間煙火。這座著名的江南古典園林，原是四川布政使潘允端的私人花園，占地30余畝。設(shè)計(jì)精巧，布局細(xì)膩，園內(nèi)的亭臺(tái)軒榭、飛檐雕花、小橋流水、花木池塘別具一格且錯(cuò)落有致，隨處駐足，映入眼簾的都是一副淡雅的水墨畫，疊石理水，精致樸素，以清新灑脫見稱。陰雨綿綿之時(shí)，青苔爬上雪白的院墻，雨腳如麻順房檐而流下，便能感受到江南水鄉(xiāng)的溫潤細(xì)膩，也能理解文人騷客的悠悠情思。</h3> <h3>如果說要在上海選出一塊最能呈現(xiàn)“本土文化”歷史風(fēng)貌的區(qū)域，非老城廂莫屬。在上海開埠、變成我們熟知的貿(mào)易中心之前，就已經(jīng)是上海人最早開辟的生活空間，繁榮興旺，見證了居民和過客的來來往往，承載了道不盡的興衰故事。</h3><h3>上海開埠后，發(fā)展的重心離開了老城廂。在外來文化和資本的帶動(dòng)下，租界地帶發(fā)展迅速，后來居上。老城廂地區(qū)當(dāng)時(shí)被稱為“華界”，主要還是從事傳統(tǒng)商業(yè)的華人居住區(qū)，和附近別墅林立、洋味十足租界地帶相比，開始顯得擁擠雜亂。少了外國資本的推動(dòng)，整個(gè)區(qū)域的發(fā)展速度也相對緩慢。漸漸地，老城廂從開埠前繁華昌盛的上海縣，變成了當(dāng)?shù)厝丝谥械摹跋轮唤恰保ㄒ馑际歉F人居住的地方）。</h3> <h3></h3><h3></h3><h3>西唐家弄是上海保存完好的老弄堂。一條條弄堂縱橫交錯(cuò)，它們構(gòu)成的里弄，曾是上海人的重要住宅區(qū)。市井生活的細(xì)碎往事，往往引人入勝。</h3><h3>住在這兒的，大多是老人，生活節(jié)奏很慢很慢。靜靜的弄堂，忙碌的阿姨，拄著拐遛彎兒的老頭兒，買菜買水果的老太太，遛狗的人……人聲、狗吠、流浪貓、老房子，那是一副生活的圖景，那是一個(gè)寂靜又平和的世界。這里，時(shí)間流淌得很慢，歲月深情，不忍打攪。</h3><h3>這些最日常、最平淡的場景，卻能熨帖人心。</h3><h3>不同于繁華的外灘和陸家嘴，在這里，我看到的是一份安逸與從容。</h3><h3>或許在這座城市華美的面具下，這才是人間煙火應(yīng)有的樣子。</h3> <h3>當(dāng)你穿過擁有人間煙火氣息的弄堂，不到半小時(shí)車程，就能到達(dá)另一個(gè)世界，一個(gè)充滿現(xiàn)代化的世界——陸家嘴。</h3><h3>東方明珠、金茂大廈、環(huán)球金融中心、上海中心，二十多年來在陸家嘴上演著如火如荼的“高度競賽”。</h3><div><h3>夜晚，陸家嘴燈光輝煌，滿眼皆是摩天大樓，看得見的是無比繁榮的全球化盛景，卻能和弄堂和諧共處，互相交融?，F(xiàn)代與傳統(tǒng)的交織，融化了鋼筋混凝土的冰冷，又帶來了更好的條件，兩全其美。</h3></div><h3></h3> 三、原法租界及周邊 關(guān)鍵詞：歐陸風(fēng)情和寧靜浪漫 <h3>毫無疑問，上海的風(fēng)情和風(fēng)霜都深藏于這十幾平方公里的土地之中，并生長出了上海的靈魂。開埠后，紛紛涌入上海的人們分出了三六九等，原法租界占了頭牌，旁邊的原公共租界也始終保持優(yōu)雅血統(tǒng)，與老城廂相反，“上只角”的稱呼一直被叫到了今天。</h3><h3>路旁的建筑、行人、餐桌，無一不讓你感嘆上海的國際化，百年梧桐掩映下的精致洋房別墅一點(diǎn)也不輸外灘的萬國建筑。</h3> <h3><span style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(63, 63, 63); font-family: HelveticaNeue-thin;"><font color="#333333">兩端的陜西南路和瑞金二路熙熙攘攘，唯獨(dú)中間的紹興路有著別樣的寧靜?！耙粦?zhàn)”法意同盟期間，便有了這條路，后因聚集了上海眾多出版社而被稱為“文藝之路”，也被稱為“最文藝的馬路”。到了今天，走在紹興路時(shí)，你或許還會(huì)想想紙媒的未來。</font></span><br></h3> <h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(63, 63, 63); font-family: PingFangSC-Regular, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><font color="#333333">復(fù)興中路靠近汾陽路的一段，在上海音樂學(xué)院附近，還有上海"小白宮"——上海工藝美術(shù)博物館（昔日法租界最高執(zhí)行官的府?。?，是法國文藝復(fù)興式建筑的典范，甚至精美到讓內(nèi)部的工藝品都有些黯然失色。街景倒也甚美，偶爾入眼的裝飾物也個(gè)個(gè)精致，只是不如紹興路那么文藝。</font></span><br></h3> <h3>武康路已有110年歷史，是上海原法租界的精華地帶，聚集了很多名人故居。米黃色調(diào)的老洋房和公寓，會(huì)讓你窺見上海往事。店鋪并不算多卻都精致有格調(diào)，行走之間，自然而然地讓人感到寧靜與浪漫。</h3> <h3>田子坊之于新天地，就仿佛草民之于貴族。它們幾乎在同一時(shí)間發(fā)展起來，后者是統(tǒng)一規(guī)劃打造，前者卻是藝術(shù)家們恣意發(fā)揮，個(gè)性氣質(zhì)獨(dú)特。旅行者、本地文青和老外青睞這里的原生態(tài)魅力，慕名而來的游人也能深刻體會(huì)到老弄堂的擁擠和“艱難”。</h3> <h3>新天地于1999年開始建設(shè)，一邊是復(fù)古的石庫門，一邊是時(shí)髦的現(xiàn)代建筑。被當(dāng)?shù)厝艘曌骷俟哦?，也是一種懷舊的生活方式。流連于咖啡館、餐廳和酒吧后，走進(jìn)弄堂感受時(shí)光流轉(zhuǎn)，這才是無價(jià)之寶。</h3><h3></h3> <h3>中共一大會(huì)址</h3> <h3>屋里廂石庫門博物館</h3> 四、美食小記 關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)?復(fù)古?時(shí)尚 1.本幫菜 <h3>響油鱔絲</h3> <h3>糖醋小排</h3> <h3>草頭圈子</h3> 2.海派西餐 <h3>羅宋湯</h3> <h3>炸豬排佐辣醬油</h3> <h3>腓力牛排</h3> <h3>海鮮番茄意面</h3> <h3>巧克力熔巖蛋糕</h3> <h3>德大色拉</h3> 3.Brunch <h3>雜梅松餅</h3> <h3>三文魚波蛋松餅</h3> 4.面條 <h3>陽春面</h3> <h3>本幫牛肉面</h3> <h3>蔥油拌面</h3> 5.小吃 <h3>排骨年糕</h3> <h3>南翔小籠</h3> <h3>鮮肉生煎</h3> <h3>肉松蛋黃青團(tuán)</h3> <h3>豆沙青團(tuán)</h3> <h3>寧波手工湯圓</h3> <h3>小結(jié)：再會(huì)，魔都</h3><h3>五千年的中國看西安，一千年的中國看北京，一百年的中國看上海。</h3><h3>你是中國近代史和屈辱史的開端，卻也是現(xiàn)代化和全球化的開端。</h3><h3>你眼見泱泱大國樓塌了，又眼見她重新起高樓、宴賓客，如今走向世界大舞臺(tái)。</h3><h3>你永遠(yuǎn)冰冷，永遠(yuǎn)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，走在科技和時(shí)尚的最前沿，不容一絲喘息和懈怠，讓在這打拼的人們恨透了你。</h3><h3>但你偶爾也有溫情的一面，那凝住往昔的道道時(shí)光又讓人們迷醉留戀。</h3><h3>多少人對你愛恨交加，但這也正是你這作為魔幻之都的魅力所在。</h3><h3>再會(huì)，魔都。愿重逢之時(shí)，我們都已變得更好。</h3>