<h3> 走過漫長的凜冬,經過無盡的寒雨,春終究是姍姍地來到了人們的面前。</h3><h3> “我從山中來,帶來蘭花草?!?lt;/h3><h3> 吐盡冬之寒,春蘭凝香,枝葉逐漸葳蕤,傳遞早春的訊息。</h3><h3><br></h3><h3> 春天不是讀書天。</h3><h3> 作為學生,春天一來到,花紅柳綠,一顆心早已在春風里飛揚了。</h3><h3> 而作為久不讀書的煮婦,春天是各種野菜的春天,是味蕾覺醒的春天。</h3> <h3> “春江水暖鴨先知”。</h3><h3> 春風欲來筍先知,冬去春暖筍報信。</h3><h3> 最早挑動我們味蕾的,非筍莫屬。當清甜鮮嫩的筍從地底向上拱出了尖尖,很快便走到了鄉(xiāng)村的餐桌上。</h3> <h3> 冬筍、春筍,滿滿的春獲,舌尖上的美味,令人回味悠長。</h3> <h3> 筍干是春天留存的記憶。</h3> <h3> 多雨的季節(jié),也是滋生美味的季節(jié)。地衣,是大地的饋贈。</h3><h3><span style="line-height: 1.8;"> 連日雨,忽爾轉陰,是撿地衣的最佳時機。在潮濕的草地上、山林間、青苔旁邊,地衣悄無聲息地生長和蔓延,這些純天然的美味在等我們去發(fā)現(xiàn)。</span></h3> <h3> 瞧,收獲可真不小。但挑撿擇凈這些地衣,得細心花費一些時間了。</h3> <h3> 洗凈后入鍋焯水,再放入油炒。</h3> <h3> 來一道鮮美的湯吧,<span style="line-height: 1.8;">配上一把農家自制咸菜。</span></h3> <h3></h3><h3> 再撒點蔥花。</h3> <h3> 美味鮮香的地衣湯馬上出鍋了。</h3> <h3> 野味的鮮美,令人食欲大增,可以比平常多吃一小碗飯哦~</h3> <h3> 春天來了,四處都是野菜的身影。</h3> <h3> 馬蘭頭和野蔥,都可炒土雞蛋,又鮮又香。</h3> <h3> 田邊水岸,長滿了密密麻麻的水芹菜。</h3> <h3> 揪上一把就是一碗菜,鮮嫩欲滴。</h3> <h3> 還有鮮美清香的薺菜。</h3> <h3> 都來上一碗吧。</h3> <h3> 魚腥草渾身是寶,既是草藥,又可做涼拌菜。</h3> <h3> 擇凈切細,放入鹽、醋、糖、醬油,爽口鮮美。</h3> <h3> 春天,隨便出去轉一圈,便有滿滿的收獲。</h3> <h3> 紫云英是田野的一道美麗的風景。</h3> <h3> 同時也是一道春天的風味小菜。</h3> <h3> 蕨菜也偶爾采上一把做道菜。</h3> <h3> 觀音菜</h3> <h3> 山間鴨掌菜。</h3><h3> 總之,春天的野菜品種非常多,不枚勝舉。</h3> <h3> 清明臨近,清明馃是必不可少的了。善于安排時間的女人,已早早在田間地頭尋覓早春的艾草了,她們要把時間留充足用來采早茶。</h3><h3> 田間地頭有兩種艾草可選。</h3> <h3> </h3> <h3> 擇凈洗過后,加石灰煮過腌制,然后漂凈,放入石臼打細。</h3> <h3> 炒好清明馃的餡</h3> <h3> 做成清明馃</h3> <h3> 不同的餡做成不同形狀,可根據(jù)自己口味選擇吃什么餡的清明馃。</h3> <h3> 春天還有令人唇齒留香的好東西——春茶。</h3> <h3> 新發(fā)的嫩芽,一一采擷。</h3> <h3> 茶山上都是勤勞的采茶人,起早摸黑,將最早的一批春茶一粒粒仔細采摘。</h3> <h3> 春茶細如米粒,采摘的辛勞,從中可窺一斑。</h3> <h3> 農家自制新茶。</h3> <h3> 春天最鮮美的野味,非河魚莫屬。</h3> <h3> 春天雨多水漲。孤石蓑笠郎,獨釣廣川水,別有意境。</h3> <h3> 說完了吃的,趁三月春光正好,去看看春風廣渡,春花和春景。</h3><h3> 這是一個生機勃發(fā)的春天。</h3> <h3> 這是花姿招展的春天。</h3> <h3> 這是桃紅柳綠的春天。</h3> <h3> 這是美麗泛濫的春天。</h3> <h3> 這是芳菲爭艷的春天。</h3> <h3> 李花滿樹,風動枝椏。</h3> <h3> 三月廣渡,欲與春光住。</h3><h3> 有空不妨走走看看這個春天。</h3> <h3> 靈動的溪水兩岸,春天正邁著輕盈的腳步行進。</h3> <h3> 鄉(xiāng)間最具特色的春花,非油菜花莫屬,金黃燦爛的一片,是春天的金名片。</h3> <h3> 大公殿在金黃油菜花的映襯下,更顯雅致莊重。</h3> <h3> 三月,花開如海,等你來。</h3> <h3> 最喜歡三月之春的清晨,美得含蓄。</h3> <h3> 晨霧初起,景物朦朧。</h3> <h3> 太陽慢慢升起,一切是靜謐的。</h3> <h3> 三月,廣渡風光,與春同住。</h3>