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“茶文化”系列訓(xùn)練

尹佳欣

<h1>一、散文閱讀林清玄《沉香茶》</h1><h3>①摘抄:</h3><h3> 我也算是喝過(guò)許多好茶的人,卻從未喝過(guò)這么香氣懾人的茶。細(xì)看茶色,是淡淡的金黃;喝到口中,溫潤(rùn)軟滑,有淡淡的甜味。</h3><h3>①批注:</h3><h3> 本段是整篇文章的第一小節(jié),開門見(jiàn)山,直接點(diǎn)出本文的主題“沉香茶”,先重點(diǎn)寫它的味道,再寫它的顏色,再寫到它喝到口中的感覺(jué),一步進(jìn)一步,由淺入深。</h3><h3><br></h3><h3>②摘抄:</h3><h3> 我第一次喝到沉香茶,不免對(duì)細(xì)節(jié)感到好奇。</h3><h3>②批注:</h3><h3> 本段點(diǎn)出我是第一次和沉香茶,引出下文朋友告訴我的一系列關(guān)于沉香茶的一些事并且強(qiáng)調(diào)了最后我對(duì)沉香茶的喜愛(ài),加深了我喜歡沉香茶的原因,突出了本文的主題內(nèi)容。</h3><h3><br></h3><h3>③摘抄:</h3><h3> 朋友說(shuō):「沉香木是所有木頭中最芳香的,也是木頭里極堅(jiān)硬的,所以,一塊沉香木可以煮上百次,香味依然如故。如果覺(jué)得香味淡了,拿出來(lái)掠干,又會(huì)恢復(fù)原來(lái)的芬芳,非常的神奇!」</h3><h3> 我對(duì)朋友說(shuō):「佛經(jīng)里說(shuō)一個(gè)人如果念佛念到很好的境界,就會(huì)身如染香人,如入香水海,全身出妙香。我看只要每天多喝你的沉香茶,應(yīng)該也有那么好的效果呀!」</h3><h3>③批注:</h3><h3> 這兩段直接引用了我與朋友說(shuō)的話,都用了第一人稱的表達(dá)方式。寫出沉香茶是有沉香木做成的,和沉香木的神奇,還有我聽了朋友的話以后的一系列的感想和體會(huì)。我贊美沉香茶前,還寫了我對(duì)佛經(jīng)的一些體會(huì),是讀者更容易幸福,我對(duì)沉香茶的喜愛(ài),突出了本文的主題。<br></h3><h3><br></h3><h3>④摘抄:</h3><h3> 我想到這大地多么神奇,竟然成長(zhǎng)了沉香這種木頭,在沼澤中浸染,不論千百年,都不會(huì)腐蝕,也不改其香;拿到壺中熬煮,不論千百回,香味都不會(huì)消失;研成粉末,則可以供養(yǎng)諸佛、供養(yǎng)眾生,使法界蒙熏。</h3><h3>④批注:</h3><h3> 本段寫了沉香這種木頭,在沼澤中暈染,拿到壺中熬煮,研成粉末的一系列的作用十分全面。體現(xiàn)了沉香這種木頭利用時(shí)間之長(zhǎng),突出了我對(duì)沉香這種木頭的喜愛(ài)和對(duì)最后沉香茶的喜愛(ài)之情。</h3><h3>⑤摘抄:</h3><h3> 我們的佛心,是不會(huì)被愛(ài)欲的河流腐蝕的,在浸染中也不改其香。</h3><h3>我們的佛心,在紅塵滾滾中熬煮,不論千百回,香味也不會(huì)散失。</h3><h3> 我們的佛心,是對(duì)這個(gè)世界最好的供養(yǎng)呀!每當(dāng)我們一開出智能之花,諸佛都為之歡喜;每當(dāng)我們一結(jié)成慈悲之露,眾生都得到潤(rùn)澤。</h3><h3> 我們的佛心一旦開啟了,不論熬煮、浸染、碎為微塵、化為灰燼,心靈的沉香會(huì)永遠(yuǎn)在法界流動(dòng)呀!我們的佛心一旦開啟了,不論熬煮、浸染、碎為微塵、化為灰燼,心靈的沉香會(huì)永遠(yuǎn)在法界流動(dòng)呀!</h3><h3>⑤批注:</h3><h3> 這些段落都獨(dú)自成為一段,而且每一段的前面都有我們的佛心組成這一樣的句式,用了排比的修辭手法,每一段為一句,讓讀者更深刻地感到了我們的佛心的重要性,并且突出了作者對(duì)沉香茶的喜愛(ài)之情。</h3><h3><br></h3><h3>⑥摘抄:</h3><h3>當(dāng)我如是思惟,每次喝沉香茶的時(shí)候,在香的流動(dòng)里,總使我保持著自我的覺(jué)察,覺(jué)察那更細(xì)微的心念。在香的飛揚(yáng)里,也總使我保持著虛空的祝福,祝福凡是香氣所飄揚(yáng)的虛空,都有美、善、提升的愿望。</h3><h3>⑥點(diǎn)評(píng):</h3><h3>這是文章的最后一小節(jié),點(diǎn)明主題。本段第一句話寫了我喝沉香茶的時(shí)候的種種感覺(jué)和沉香茶的香氣,后面又寫了沉香茶內(nèi)部所含的含義。</h3><h3><br></h3> <h1>二、散文推薦</h1><h1 style="text-align: center; ">推薦文章</h1><p style="text-align: center; ">《茶如人生》 </h3><p style="text-align: center;"><span style="text-align: right;"> 作者:太古河人家 </span></h3><h5> 手執(zhí)一杯香茗,品味著四季的蘊(yùn)味,品淡出人生的精彩,一杯清茶,'心素如簡(jiǎn)、人淡如茶’,吾之所愿!--題記</h5><h5> 秋天的夜,有一點(diǎn)微涼,卻絲毫沒(méi)有睡意,我習(xí)慣在睡覺(jué)前泡一杯綠茶,看著茶葉在杯中翻騰,飄出淡淡的茶香沁人心肺,看著茶葉在杯中浮沉,茶色的變化,喝一口,細(xì)細(xì)的品味著茶味的苦澀甘甜,體悟著人生的浮生得失、起伏,榮辱,品淡人世的苦樂(lè)、炎涼。</h5><h5> 茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如愛(ài)情,第三道茶淡如清風(fēng),一杯清茶,三味一生,人生猶如茶一樣,或濃烈或者清淡,都要去細(xì)細(xì)的品味,人生在世,總想爭(zhēng)個(gè)高低之分,成敗得失,殊不知高與低,成與敗,都是人生的滋味,功名利祿來(lái)來(lái)往往,炎涼榮辱浮浮沉沉,一份淡泊,一份寧?kù)o,深入細(xì)致的品茶,就像品味漫漫人生一樣,酸甜苦辣。</h5><h5> 夜已深,聞著淡淡地茶香,漫漫長(zhǎng)夜有一份靜養(yǎng)之心,此時(shí)沒(méi)有一點(diǎn)矯飾和浮躁,忘卻了一切得失和榮辱,只有一份恬淡的心境。然而,在這個(gè)功利的世界,人人都在為生存而奔波,忙忙碌碌,去實(shí)現(xiàn)和拼搏自己的夢(mèng)想和希望。生活的壓力和緊繃的心弦,讓人無(wú)法釋懷那份輕松的心情。人們渴望心靜、心安、心清的狀態(tài),好像似水中撈月,祈盼遠(yuǎn)離塵囂,回歸自然的愿景,恰如海市蜃樓。驀然回首,方才意識(shí)到真正值得我們?yōu)橹非笈c向往的東西其實(shí)很簡(jiǎn)單。茶可清心,淡淡的一絲香甜,柔柔的一縷心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那驀然回首中感悟著人生的真諦。</h5><h5> “茶里乾坤大,壺中日月長(zhǎng)”。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心靈去悟。茶分:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、花草茶。茶不同,茶韻和茶味就不同。</h5><h5> 敏銳芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香,聞來(lái)卻依舊生動(dòng)如初。仿佛似初戀少女情懷的芳醇。茶氣中,猶如一素衣少女隔岸淺笑低吟。</h5><h5>淡雅的是碧螺春。聽名字就不僅讓人想起眉清目秀、風(fēng)姿綽約行走在阡陌的秀麗村姑。淡淡的一口,面前幻化出古典的舊式女人。深閨大院,相夫教子。雖美麗而不張揚(yáng),氣質(zhì)的清芬卻常常在舉手投足間似有若無(wú)地飄散出來(lái)。</h5><h5> 云霧茶有種矜持的冷。沸水注入后升騰起的依然是漠漠的云霧,有幾分超然向外的禪意。像生性沉靜的女人,很難真正被熱情點(diǎn)燃。她總在云里霧里氣定神閑地看你,你卻很難走入她的內(nèi)心。</h5><h3></h3><h5>毛尖最言情。溫柔纏綿,風(fēng)韻十足,散發(fā)著高貴成熟的女人氣息。有種女人生來(lái)柔骨而就,媚而不俗,甜而不膩。當(dāng)然,此茶需得好水沖了,再加上適當(dāng)?shù)钠凡璺绞剑惴侥芷繁M其中的韻味。</h5><h5> 鐵觀音品來(lái)悠長(zhǎng)醇厚,底氣十足。一如韜光養(yǎng)晦、守拙式的婦人。一生的紅袖脂香,滄桑云雨,都已經(jīng)是明日黃花。沉淀下來(lái)的是幾分落寞的清明,品來(lái)又有幾分綿長(zhǎng)的回味。</h5><h3></h3><h5> 普洱茶色如紅酒,猶如柔情似水的女人,千般情絲在杯中起起落落,縈繞不絕。</h5><h3></h3><h5> 茶是一種情調(diào)、一種沉默、一種憂傷、一種落寞。也可以說(shuō)是記憶的收藏,在任何一季節(jié)里飲茶,每個(gè)人都宛若一片茶葉,或早或晚要融入這變化紛紜的大千世界。在融會(huì)的過(guò)程中,社會(huì)不會(huì)刻意地留心每一個(gè)人,就像飲茶時(shí)很少有人在意杯中每一片茶葉一樣。茶葉不會(huì)因融入清水不為人在意而無(wú)奈,照樣只留清香在人間。</h5><h3></h3><h5> 人生在世,求淡雅之美,淡名,淡利,無(wú)爭(zhēng),無(wú)奪。一切自然,一切脫俗,一切入幽美邈遠(yuǎn)的意境去。方為一盞無(wú)味而至味的茶,淡雅,吾之所求。淡雅,吾之所愿!</h5><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">《茶如人生》推薦理由</h1><p style="text-align: left;"> 本文的用詞和對(duì)茶的一系列描寫都十分優(yōu)美,用詞十分淡雅,就像本文所要描寫的茶一樣。</h3><p style="text-align: left;"> 本文的題目是茶如人生,通過(guò)描寫茶的淡雅,清新脫俗,表達(dá)了作者本人希望生活清雅平淡,想要平平淡淡過(guò)一生的一種心鏡。</h3><p style="text-align: left;"> 本文描寫了許許多多的茶,每一種茶為一段,用了優(yōu)美的語(yǔ)言和許許多多的修辭手法,形象生動(dòng)具體寫出了他們每一種茶的特點(diǎn)。</h3><p style="text-align: left;"> 本文也引用或一些詩(shī)句,具體寫出了茶的特點(diǎn),體現(xiàn)了茶的自然淡雅,清新脫俗的這一特點(diǎn),抒發(fā)了詩(shī)人對(duì)茶的喜愛(ài)。</h3><p style="text-align: left;"> 本文也描寫了秋天的夜和秋天的夜生了以后的一些情況和作者在這一時(shí)間段喝茶的一些感想,抒發(fā)了詩(shī)人對(duì)茶的喜愛(ài)和渴望生活也如同茶一般清新淡雅,平靜脫俗的情感。</h3><p style="text-align: left;"><br></h3><p style="text-align: left;"> </h3><p style="text-align: left;"></h3><p style="text-align: left;"><br></h3><h3></h3> <h1>三、優(yōu)選經(jīng)典文章推薦</h1><h1 style="text-align: center; ">推薦文章⑴</h1><p style="text-align: center; ">《茶的品賞之間》</h3><h3 style="text-align: center; "> 出自《文苑》</h3><h5> 老友從黃山來(lái),見(jiàn)我愛(ài)喝茶,遂贈(zèng)我一罐黃山毛峰和一只玻璃杯,并教我品茶賞茶養(yǎng)杯。 </h5><h5>  老友說(shuō),用玻璃杯的好處,在于不改變茶的質(zhì)量,又不失為品茶賞茶之便利。經(jīng)老友開蒙,從此我泡茶,不用磁化杯,不用鋁合金或不銹鋼杯,更不用陶瓷杯,僅用透明的玻璃杯。 </h5><h5>  品茶賞茶,得從泡茶開始。一壺滾燙的開水,一只玻璃杯,一撮明前茶或雨前茶,往杯中一放,將開水沖入,葉在杯中翻了個(gè)跟斗,從半卷的深褐色的夢(mèng)中漸漸醒來(lái)。一會(huì)兒工夫,水變綠,由淺入深,輕晃一下,綠波含送。那是一種極清純濃郁的綠韻,恐怕再高明的畫家,也難以調(diào)和這天賜的色調(diào)。 </h5><h5>  茶在青磚灰瓦白墻的映襯下,如一片濃縮的綠洲,誕生在房間里??粗潜瓔擅牡奶斓鼐`,在水中沉沉浮浮,我的心也隨綠波被浸染上濃郁的脆意,凄惶惶地看著茶,讓人舍不得飲咽,生怕舌尖玷污了清譽(yù)和靈氣。 </h5><h5>  購(gòu)茶時(shí)看不明白的葉片大小、肥瘦、枯榮,制作的火候、老嫩、焦鮮,沖泡時(shí),透過(guò)玻璃杯一覽無(wú)余。 </h5><h5>  給茶續(xù)水的次數(shù)和色澤的濃淡,因采摘季節(jié)早晚不同而異。明前茶三道水,綠意漸去;雨后茶經(jīng)過(guò)雨水洗禮,則要持久得多。故我以為,茶,還是等“成熟”了再采摘、享用為佳,既不損它的筋脈,也不毀它的嬌容。嫩茶雖色澤綠純,但不經(jīng)泡,壽命短;而“成熟”的茶經(jīng)泡,可色澤稍微渾黃,但喝起來(lái)滋味濃烈、厚實(shí)回甘生津。 </h5><h5>  透過(guò)玻璃杯,綠茶比紅茶、黑茶耐看。不過(guò)觀茶清不清心,靠的是飲茶人的心情。林清玄先生曾說(shuō)過(guò):“人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情?!?</h5><h5>  的確,茶是有靈性的,更是通人性的,以怎樣的心情面對(duì),就會(huì)得到怎樣的滋味。面對(duì)一杯無(wú)論是黃山毛峰、西湖龍井,或是信陽(yáng)毛尖、六安瓜片,還是蘇州碧螺春,只需放下彷徨的心緒,讓它徜徉在淡定里;抹掉浮華的表面,讓它擱淺在歲月中;不消極避世,敢于直面人生,不憂傷孤寂,讓它樂(lè)觀豁達(dá)。俗世的喧嚷,在斟酌之間就溫潤(rùn)起來(lái)。此時(shí)若適時(shí)呷口熱茶下肚,那種湯清澈碧,綠嫩嬌柔,讓你暖意在肺腑間沁散,精神逆著熱流上揚(yáng),心與草木一樣,就清靜了。 </h5><h5>  茶的本性是吸吶無(wú)塵之水,從沸騰到溫和,從喧囂到平靜,這恰如品茶賞茶者的人生。青年時(shí),像剛沖的茶。翻騰跳躍,橫沖直撞,找不到方向,心也無(wú)處安置,夢(mèng)想因?yàn)檫^(guò)度濃烈而顯得有些虛空;中年時(shí),如泡好的茶。幾番掙扎,幾度沉浮,撇掉了莽撞,留下了踏實(shí)。即便肩上的責(zé)任重大、承擔(dān)的很多,也能從容自若;老年時(shí),似經(jīng)過(guò)多次續(xù)水、喝透喝淡的茶。安穩(wěn)和煦,無(wú)波無(wú)瀾。塵埃落定之后,一顆心守住了杯盞之地,無(wú)念無(wú)爭(zhēng),人就在簡(jiǎn)單中活得自在、逍遙。 </h5><h5>  當(dāng)我看到一杯茶的沖泡過(guò)程,像風(fēng)干的過(guò)往,有一番熨帖的暖意。在裊裊的茶香中,品來(lái)品去,最終發(fā)現(xiàn)其實(shí)品賞的不是茶,而是自己的無(wú)塵年華。 </h5><h5>  此中妙處,唯識(shí)茶者知之。</h5><h3> </h3><h1 style="text-align: center;">《茶的品賞之間》推薦理由</h1><h3> 本文的名字是《茶的品賞之間》,但是本文不僅僅只寫了品茶,還寫了泡茶的過(guò)程,和對(duì)茶的感受。</h3><h3> 本文的用詞和寫法比較學(xué)術(shù)化和哲理化,如若不仔細(xì)閱讀,很難理解其中所蘊(yùn)含的意思。作者通過(guò)寫茶,表達(dá)了自己的無(wú)塵年華,抒發(fā)了自己對(duì)茶的喜愛(ài)之情。</h3> <h1 style="text-align: center;">推薦文章⑵</h1><p style="text-align: center; ">《喝茶》</h3><h1 style="text-align: center; "></h1><p style="text-align: center; "> 作者:魯迅</h3><h3></h3><h5> 某公司又在廉價(jià)了,去買了二兩好茶葉,每?jī)裳蠖?。開首泡了一壺,怕它冷得快,用棉襖包起來(lái),卻不料鄭重其事的來(lái)喝的時(shí)候,味道竟和我一向喝著的粗茶差不多,顏色也很重濁。</h5><h5> 我知道這是自己錯(cuò)誤了,喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但這是須在靜坐無(wú)為的時(shí)候的,當(dāng)我正寫著《吃教》的中途,拉來(lái)一喝,那好味道竟又不知不覺(jué)的滑過(guò)去,像喝著粗茶一樣了。</h5><h5> 有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種“清?!薄2贿^(guò)要享這“清?!保紫染晚氂泄し?,其次是練習(xí)出來(lái)的特別的感覺(jué)。由這一極瑣屑的經(jīng)驗(yàn),我想,假使是一個(gè)使用筋力的工人,在喉干欲裂的時(shí)候,那么,即使給他龍井芽茶,珠蘭窨片,恐怕他喝起來(lái)也未必覺(jué)得和熱水有什么大區(qū)別罷。所謂“秋思”,其實(shí)也是這樣的,騷人墨客,會(huì)覺(jué)得什么“悲哉秋之為氣也”,風(fēng)雨陰晴,都給他一種刺戟,一方面也就是一種“清?!?,但在老農(nóng),卻只知道每年的此際,就要割稻而已。</h5><h5> 于是有人以為這種細(xì)膩銳敏的感覺(jué),當(dāng)然不屬于粗人,這是上等人的牌號(hào)。然而我恐怕也正是這牌號(hào)就要倒閉的先聲。我們有痛覺(jué),一方面是使我們受苦的,而一方面也使我們能夠自衛(wèi)。假如沒(méi)有,則即使背上被人刺了一尖刀,也將茫無(wú)知覺(jué),直到血盡倒地,自己還不明白為什么倒地。但這痛覺(jué)如果細(xì)膩銳敏起來(lái)呢,則不但衣服上有一根小刺就覺(jué)得,連衣服上的接縫,線結(jié),布毛都要覺(jué)得,倘不穿“無(wú)縫天衣”,他便要終日如芒刺在身,活不下去了。但假裝銳敏的,自然不在此例。</h5><h5> 感覺(jué)的細(xì)膩和銳敏,較之麻木,那當(dāng)然算是進(jìn)步的,然而以有助于生命的進(jìn)化為限。如果不相干,甚而至于有礙,那就是進(jìn)化中的病態(tài),不久就要收梢。我們?cè)噷⑾砬甯?,抱秋心的雅人,和破衣粗食的粗人一比較,就明白究竟是誰(shuí)活得下去。喝過(guò)茶,望著秋天,我于是想:不識(shí)好茶,沒(méi)有秋思,倒也罷了。</h5><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">《喝茶》推薦理由</h1><h3> 經(jīng)在網(wǎng)上調(diào)查:《喝茶》是1933年10月,文學(xué)家魯迅創(chuàng)作的一篇散文,本篇最初發(fā)表于1933年10月2日《申報(bào)》,欄目為"自由談"。文章描述了作者對(duì)品茶的一些心得感受。</h3><h3> 本文作者借享清福的雅人和粗人做對(duì)比。突出了好茶和粗茶的區(qū)別,深刻文章的主題品茶。作者告訴我們,在不同的情況下喝不同的茶是有區(qū)別的,我們要學(xué)會(huì)變通,學(xué)會(huì)在不同情況下,若不同的事情,不要太頑固。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h1></h1><h3></h3><h3></h3>