<h1> 作者：唐二九</h1><h5> （支持原創(chuàng)，打擊盜版）</h5> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>春天，是萬物復蘇的季節(jié)，各種應(yīng)季蔬菜也爭先恐后擠滿了菜市場的角角落落。春天，也是食用豆類蔬菜的好時節(jié)。前些天，去菜市看見了比較喜歡吃的豌豆，我們也叫它青豆，才2.5元一斤。據(jù)說，有些人還稱它“春天第一豆”呢！</h3> <h3>二月的最后一天，父親病重住院了，生活完全不能自理。既要照顧慈愛的父親，又要照顧孩子的一日三餐和學習，我每天都奔跑在醫(yī)院和家之間，成了一個流著淚追趕時間的女人。今天，又坐在父親的病床前，和他聊起了豌豆的故事。從他的眼神中，我仿佛看見一個天真爛漫的孩童，背著書包穿過田間地頭，蹦蹦跳跳直奔學堂。父親說，小的時候家里很窮很窮，寒冷的冬天睡過稻草垛，實在餓急了，還去別人家的菜園子偷過紅薯，但父親挖出來的紅薯只偷吃了半塊，把剩下的又埋進土里，他說半塊紅薯還可以長出來，父親說，他一輩子只偷過這一次，不然真會餓死。聽父親講述孩提時候的往事，我并沒有笑，也沒有刨根問底，心里卻哽咽著！嘆了口氣，父親接著說，小時候還特別喜歡生吃豌豆，他覺得那時候的豌豆是世界上最好吃的東西，淡淡的清香，淡淡的甜，現(xiàn)在是再也吃不到那種味道了?？粗赣H的眼圈漸漸泛紅，我趕忙轉(zhuǎn)過身，任淚水無聲的滑落……</h3> <h3>豌豆是一種很好的食材，特別是新鮮的豌豆，營養(yǎng)特別豐富，富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的，賴氨酸是一種不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發(fā)育，增強免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用，多吃豌豆，老年人能提高記憶力，防止老年癡呆，豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。同時含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸排毒作用。豌豆還含豐富的維生素C，多吃一些富含維C的食物，有助于預防感冒。</h3><h3> </h3><h3> ——（本段文字來源百度）</h3> <h3>豌豆的吃法非常多，可以直接煮著蘸料吃，可以做涼拌菜，也可以素炒或者配肉炒著吃，總之，隨自己的喜好做。這不，下午照顧完父親，回來便用豌豆和大米熬了碗粥喝。</h3> <h3>從小，我是吃著父親做的飯菜長大的，耳濡目染的，多多少少也學會了自創(chuàng)菜譜。今天就嘗試著用豌豆做了一道家常菜，改天，再做給我親愛的父親嘗嘗！</h3> <h3>主菜：豌豆、五花肉片</h3><h3>配菜：玉米粒、紅色菜椒、</h3><h3>配料：小蔥、大蒜、五香粉、食用油、料酒、生抽、鹽、雞精……</h3> <h3>做法：油燒七成熱，放入適量五香粉，接著倒入五花肉翻炒至五成熟，再把豌豆、玉米粒、紅色菜椒一起下鍋翻炒，之后加入少量水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，最后放入各種調(diào)味品，撒上小蔥花，出鍋即可食用。</h3> <h3>希望還有很多很多年陪伴著父親，和他一起去大學校園漫步，聽他給我講小時候永遠也講不完的故事。走累了，回來做父親愛吃的各種口味的菜肴。你陪我長大，我陪你慢慢變老，爸爸：“女兒永遠永遠愛著您”！</h3> <h3>謝謝欣賞! 所有文字（除了注明來源百度的常識）和攝影都是原創(chuàng)作品，歡迎轉(zhuǎn)載！（用圖請注明出處?。?lt;/h3>