<h3> 前幾天看了高二會(huì)考生物的卷子，上面很多題都是初中階段的知識(shí)，并且都和生活實(shí)際有關(guān)聯(lián)，而當(dāng)下的教育，由于諸多原因，重理論，輕實(shí)踐的現(xiàn)象依然很多，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力較差。動(dòng)手能力的強(qiáng)弱，對(duì)學(xué)生未來(lái)適應(yīng)社會(huì)的重要性又事不言而喻的。我們學(xué)校，對(duì)于學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)途徑還是很多的，生物分組實(shí)驗(yàn)，就是途徑之一。</h3><h3> </h3> <h3> 本次實(shí)驗(yàn)是北師大版生物七年級(jí)下冊(cè)第八章的內(nèi)容。主要講述的是食物的消化和吸收功能。在這章的內(nèi)容中，有關(guān)唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)，是需學(xué)生正確理解掌握的。這個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常有趣的。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)中所選用的材料就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘酿z頭。實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，就是在吃中去體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。所以說(shuō)這堂實(shí)驗(yàn)課就是一堂吃出來(lái)的實(shí)驗(yàn)課。</h3> <h3> 一、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備中</h3> <h3> 實(shí)驗(yàn)需要的試管和培養(yǎng)皿</h3> <h3> 部分實(shí)驗(yàn)材料</h3> <h3> 協(xié)助老師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的學(xué)生</h3><h3><br></h3> <h3> 正在擺放實(shí)驗(yàn)器材的學(xué)生嗎</h3> <h3> 二、實(shí)驗(yàn)中</h3> <h3> 距離上一次實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)有了一段兒時(shí)間，但學(xué)生對(duì)做實(shí)驗(yàn)的欲望我還是非常能理解的。那是一種是期盼和興奮，大有我來(lái)了實(shí)驗(yàn)室的架勢(shì)。</h3> <h3>（一)口腔內(nèi)唾液淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖</h3> <h3> 饅頭到手，準(zhǔn)備中</h3> <h3> .饅頭到手，準(zhǔn)備中</h3> <h3> 學(xué)生們非常有趣。如果讓他們?cè)诩依锍责z頭。恐怕沒(méi)有什么太多的感覺(jué)?？墒前佯z頭拿到實(shí)驗(yàn)課程來(lái)吃，他們確實(shí)感覺(jué)非常有趣的。他們感覺(jué)在實(shí)驗(yàn)課上吃饅頭。不但能解決餓的問(wèn)題。還能在吃的過(guò)程中感受實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和實(shí)驗(yàn)的魅力。</h3> <h3> 細(xì)嚼慢咽，感受唾液淀粉酶對(duì)淀粉的轉(zhuǎn)化。</h3> <h3> 細(xì)嚼慢咽，感受唾液淀粉酶對(duì)淀粉的轉(zhuǎn)化。</h3> <h3> 細(xì)嚼慢咽，感受唾液淀粉酶對(duì)淀粉的轉(zhuǎn)化。</h3> <h3> 細(xì)嚼慢咽，感受唾液淀粉酶對(duì)淀粉的轉(zhuǎn)化。</h3> <h3> 細(xì)嚼慢咽，感受唾液淀粉酶對(duì)淀粉的轉(zhuǎn)化。</h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">邊吃邊感受</h3></font></h3> <h3> （二)淀粉特性鑒定</h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">學(xué)生取實(shí)驗(yàn)材料</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">學(xué)生取實(shí)驗(yàn)材料</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">滴加碘液</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">學(xué)生觀察效果</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">實(shí)驗(yàn)中的學(xué)生</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">認(rèn)真操作的學(xué)生</h3></font></h3> <h3> 在唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化轉(zhuǎn)化成麥芽糖的過(guò)程中，需要學(xué)生的耐心。在對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)是同學(xué)達(dá)到了實(shí)驗(yàn)的目的，個(gè)別同學(xué)由于個(gè)人的原因，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不佳。</h3> <h3> （三)探究唾液對(duì)淀粉的消化作用</h3> <h3> 第一個(gè)實(shí)驗(yàn)是讓同學(xué)們通過(guò)親身體驗(yàn)，感受唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化。第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是強(qiáng)化學(xué)生對(duì)淀粉特性的記憶，而第三個(gè)實(shí)驗(yàn)是讓同學(xué)們通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)操作，來(lái)認(rèn)知唾液對(duì)淀粉的消化作用。這是一個(gè)鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力。認(rèn)知能力，理解能力的過(guò)程。</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">實(shí)驗(yàn)中的學(xué)生</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">實(shí)驗(yàn)中的學(xué)生</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">認(rèn)真操作的學(xué)生</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">認(rèn)真交流的學(xué)生們</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">交流實(shí)驗(yàn)成果的學(xué)生</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">實(shí)驗(yàn)成功，高興的學(xué)生。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">還在探討中</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">我也成功了，牛吧！</h3></font></h3> <h3> 學(xué)他們的求知欲望很強(qiáng)，他們都想盡快的達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的，所以說(shuō)在實(shí)際操作過(guò)程中，是比較興奮的，與此同時(shí)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的自我控制能力還是比較弱的。所以說(shuō)通過(guò)生物實(shí)驗(yàn)課，不但要達(dá)到學(xué)生動(dòng)手的能力的培養(yǎng)。還要培養(yǎng)學(xué)生的自我控制能力。</h3> <h3> 時(shí)間過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼近九十分鐘過(guò)去了，學(xué)生們做實(shí)驗(yàn)的興奮勁兒還沒(méi)有退去。但要對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確引導(dǎo)。在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的同時(shí)，要讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)要達(dá)到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。而這一點(diǎn)往往是學(xué)生所欠缺的，很多學(xué)生往往享受實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，卻多少忽略了實(shí)驗(yàn)的效果，而這一點(diǎn)，需要在以后的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生進(jìn)一步加強(qiáng)引導(dǎo)和正確指導(dǎo)。</h3> <h3> 實(shí)驗(yàn)課對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力是非常重要的，但實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備實(shí)施過(guò)程中卻是非常繁瑣和辛苦的，但學(xué)生們的需求，也就是我們老師應(yīng)盡力加以滿(mǎn)足的。一堂吃出來(lái)的實(shí)驗(yàn)課，讓學(xué)生們學(xué)到的很多，也讓我看到了學(xué)生身上所存在的一些問(wèn)題，部分學(xué)生動(dòng)手能力比較差，自我控制能力也存在一定的欠缺。這也是在今后的教學(xué)過(guò)程中加以糾正和指導(dǎo)的?？偟恼f(shuō)來(lái)，實(shí)驗(yàn)收到了預(yù)期的效果，說(shuō)明孩子們的能力還是比較強(qiáng)的，也是令人欣慰的。</h3>