<h3>在這春光明媚的季節(jié)走出去，欣賞春色，享受春天，不負(fù)春光。</h3><h3>記得去年這個(gè)時(shí)候，我們?nèi)チ随脑吹派辖瓗X高處觀賞了大片層層疊疊的油菜花梯田，景色甚是壯觀。今年還是這個(gè)季節(jié)我們?cè)谂d化水鄉(xiāng)更是見識(shí)到了千溝萬渠的水網(wǎng)之中千垛油菜花景色之獨(dú)特與秀美。</h3> <h3><br></h3><h3> 3月25日</h3><h3>這次春游之所以選擇蘇北完全是因?yàn)樗l(xiāng)油菜花和淮楊美食慕名而來。早上七點(diǎn)不到小女兒就駕車帶著我和老伴從合肥出發(fā)。天氣真好，一路順風(fēng)。</h3> <h3>汽車到興化了，水鄉(xiāng)就在眼前。</h3> <h3><br></h3><h3>經(jīng)過四個(gè)多小時(shí)長(zhǎng)途車程到達(dá)興化已經(jīng)是中午時(shí)分。在一家老字號(hào)的向陽飯店開始了這次"舌尖上的蘇北春之旅"～春游和品嘗蘇北水鄉(xiāng)的河鮮。</h3><h3>我們也不知當(dāng)?shù)厥裁春贸?，因?yàn)槔习迨羌依镉H戚的好友，所以我們請(qǐng)老板幫忙點(diǎn)菜。到興化來的第一餐點(diǎn)了四樣菜:蠶豆瓣匯魚圓，蒜苗燒汪丫魚，河蜆燉豆腐，蒜泥炒莧菜。</h3><h3>先說一說這魚圓吧，是這家店的特色菜在興化城他家的魚圓做得是最好的，魚圓味道鮮美，入口即化。再說這汪丫魚，配上蒜苗和少量的辣椒等輔料不腥微辣，肉質(zhì)十分細(xì)膩，鮮嫩可口。這個(gè)河蜆燉豆腐，既營(yíng)養(yǎng)又滑潤(rùn)，再配上一盤時(shí)蔬莧菜。三鮮一素吃得十分舒服。</h3> <h3><br></h3><h3>午餐后就驅(qū)車前往千垛油菜花景區(qū)。還好，因?yàn)椴皇侵苣]有出現(xiàn)那種車水馬龍，人頭攢動(dòng)的狀況，預(yù)示著當(dāng)天的游玩應(yīng)該是輕松愉悅的。</h3><h3>走上了一座石橋，眼前就是一亮:縱橫成網(wǎng)的水系，大片金黃的油菜田在水中垛垛成行。真可謂奇哉，美哉！</h3> <h3><br></h3><h3>我們登上游船，蕩舟在四周圍滿油菜花的小河流水之上。心曠神怡，說不出的放松。這一刻完全忘卻了自我，全身心地融入這天與水，水與花的大自然中。</h3> <h3><br></h3><h3>游船碼頭旁有一個(gè)樓閣，船游一圈結(jié)束后棄船登岸正好上去登高望遠(yuǎn)。從上面極目遠(yuǎn)眺，千垛油菜田盡收眼底，一望無際的金黃令人震撼。</h3> <h3><br></h3><h3>從樓閣上下來，我們就漫步在田間小路上。從不同的視角來欣賞和享受這春之美。</h3> <h3><br></h3><h3>我們發(fā)現(xiàn)這里的油菜長(zhǎng)得比山區(qū)和其他地方的油菜茁壯，枝粗葉亮，油光水滑，花兒也更加金黃。說明這是和生態(tài)環(huán)境大有關(guān)系，水中養(yǎng)魚，魚糞肥地，自然這里的油菜花就更艷更美。</h3> <h3><br></h3><h3>唯美！明信片般的唯美！</h3> <h3><br></h3><h3>在這里我們的身心完全融入了大自然。</h3> <h3>用視頻的動(dòng)感來記錄下水鄉(xiāng)農(nóng)村的美<br></h3> <h3>置身于如此美妙的畫中之景，雖然不會(huì)作詩(shī)，還是想說上幾句:</h3><h3></h3><h3> 二月春風(fēng)似剪刀，</h3><h3> 裁出春光無限好。</h3><h3> 千垛萬株菜花黃，</h3><h3> 搖擼蕩舟聞花香。</h3> <h3><br></h3><h3>從油菜之鄉(xiāng)出來，時(shí)間還早。就到老城區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，興化是揚(yáng)州八怪之一鄭板橋的故鄉(xiāng)，他的故居也是興化保存完好的人文景觀之一。鄭板橋是清代著名的詩(shī)人和書畫家，曾經(jīng)官至縣令，兩袖清風(fēng)。故居青磚黛瓦，面積不大，用六個(gè)字形容"小而簡(jiǎn)，簡(jiǎn)而雅"。書房上掛著他親手書寫的橫匾"難得糊涂"，走廊墻上有他本人和其他名人的碑刻書法。</h3> <h3><br></h3><h3>聽當(dāng)?shù)厝苏f興化的老城保留得比較好，不像許多地方拆了老城建新城。老街老巷仍然保持著原樣。</h3> <h3><br></h3><h3>我大姐夫家的老屋也在這條不寬的老街子里，那個(gè)朝街的二層小樓的門面在民國(guó)時(shí)期曾經(jīng)是個(gè)銀樓，現(xiàn)在已經(jīng)租給別人另做他用。</h3> <h3><br></h3><h3>晚餐同樣還是繼續(xù)品嘗不同的河鮮，還是老板幫我們點(diǎn)了四樣菜:河豚魚，咸肉燒河蚌，酸菜魚片，油燜茄子。</h3><h3>下面我再一一介紹一下這四樣菜:</h3><h3>首先說河豚魚，它應(yīng)該不是本地的河鮮而是時(shí)令江鮮，它只產(chǎn)于鎮(zhèn)江市的揚(yáng)中縣，季節(jié)性極強(qiáng)，只有這個(gè)季節(jié)河豚魚才從海里到長(zhǎng)江的揚(yáng)中江域產(chǎn)卵，是人工無法飼養(yǎng)的，所以就更加特別，珍貴誘人。河豚魚的肉特別細(xì)嫩鮮美，我們今天吃到的河豚肯定是老板從產(chǎn)地進(jìn)的。</h3><h3>再說河蚌那就是地道的河鮮了，用咸肉一起燒，河蚌的鮮加上咸肉的香成就了一道鮮香可口的"腌篤鮮"佳肴。</h3><h3>酸菜魚片現(xiàn)在已是大眾菜，但這里的魚是生態(tài)養(yǎng)殖，所以魚肉的鮮嫩就比一般的魚片更勝一籌了。</h3><h3>三道河鮮介紹過了，唯一的一道時(shí)蔬油燜茄子味道極佳，也讓我們一掃而光。</h3> <h3><br></h3><h3> 3月26日</h3><h3>來到興化的第二天了。這里的人們很講究吃早茶，</h3><h3>酒香不怕巷子深，這個(gè)深深的巷子里有著一個(gè)生意特別興隆的早茶館，除了小城內(nèi)的?？停浇紖^(qū)的人也常來光顧。一大份山珍海味內(nèi)容俱全的大煮干絲，實(shí)實(shí)在在的蟹黃大包，配上幾碟爽口的喝茶小菜，吃得心滿意足。<br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>早茶館生意太好了，來的都是回頭客居多，吃客絡(luò)繹不絕一撥接著一撥。</h3> <h3><br></h3><h3>吃過早茶，駕車到了興化近郊的里下河游覽了濕地森林公園。</h3><h3>興化又一好風(fēng)景～李中水上森林公園，水上大氧吧。森林里許多白鷺在林間拍打著翅膀，鳥鳴之聲不絕于耳。林中的二月蘭遍地盛開，連成一片花的海洋。</h3><h3></h3><h3> </h3> <h3><br></h3><h3>森林公園里的負(fù)氧離子含量極高，空氣質(zhì)量很好，身在其中頓覺腦清目爽，空氣清新沁人心扉。深呼吸一口覺得都是甜絲絲的。</h3> <h3><br></h3><h3>我們又乘了竹筏在水中穿行，水面波光粼粼，林中鳥語花香，竹筏飄在水面上，春風(fēng)吹拂心蕩漾。真正是:</h3><h3> 竹筏水上飄，林木自水生。</h3><h3> 白鷺翩起舞，花海二月蘭。</h3><h3> 神清氣又爽，不負(fù)好春光。</h3> <h3><br></h3><h3>李中水上森林公園生態(tài)環(huán)境保護(hù)得很好，林中太多的白鷺在飛來飛去。</h3> <h3><br></h3><h3>水中的樹根有點(diǎn)像廟里的十八羅漢圍著樹干在打坐。</h3> <h3><br></h3><h3>從森林公園出來已經(jīng)過了中餐的時(shí)間，只能隨便找一家快餐店墊了墊肚子，下午離開興化到了泰州。在路上還有個(gè)小小的插曲:在高速上車子前輪車胎壞了，支撐著下了高速，停在路邊等待救援，大約耽誤了將近一個(gè)小時(shí)，救援人員免費(fèi)換了備胎，到泰州后第一時(shí)間到四S店換了車胎，我們才松了一口氣。</h3><h3><br></h3><h3>晚上按照東歐一起旅游朋友的推薦在泰州的市中心找到了這家"海棠春"，點(diǎn)了兩個(gè)清爽的淮楊菜和一大碗當(dāng)?shù)靥厣~湯蝦仁餛飩。</h3> <h3><br></h3><h3>泰州鳳城河風(fēng)景區(qū)</h3><h3>泰州夜晚的鳳城河燈光璀璨，40分鐘的船游給人一種美的享受，這座江北的歷史古城有他獨(dú)特的魅力和悠久的文化，這里的人們悠閑慢節(jié)奏的享受生活，幸福感十足。</h3> <h3><br></h3><h3>游船夜游鳳城河</h3><h3>泰州人生活悠閑愜意，會(huì)享受生活。<br></h3><h3>用一句話來形容泰州人的生活:早上皮包水（吃早茶），晚上水包皮（泡澡）。</h3><h3>這個(gè)視頻是鳳城河畔京劇愛好者在自得其樂，吹拉彈唱不亦樂乎。</h3> <h3><br></h3><h3> 3月27日</h3><h3><br></h3><h3>泰州吃早茶</h3><h3>有一種說法是到了泰州如果不吃大煮干絲，蟹黃包，魚湯蝦肉餛飩（或面條）就不算到過泰州。前兩種我們?cè)谂d化已經(jīng)品嘗過，昨晚也吃了魚湯蝦肉餛飩，今天早茶還在"海棠春"點(diǎn)了長(zhǎng)魚（黃鱔）面，魚湯河蝦面和不同餡的包子。這幾天親身體驗(yàn)了泰州人的"皮包水"的生活享受，每天都吃得脹脹的，我說如果每天都這樣的"皮包水"那離"三高"就不遠(yuǎn)了。</h3><h3>最后吃完早茶，臨出門"海棠春"的老板還額外打包送了我們兩份燙拌干絲。真的是人情味十足。</h3> <h3><br></h3><h3>今天早餐過后想在泰州參觀一下人文景觀，但是不巧這幾天胡錦濤回泰州故居祭祖，一些有名景點(diǎn)都處在修繕整理階段，我們接連吃了閉門羹。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>泰州的"喬園"又稱蘇北的喬家大院，是明代萬歷年間修建的私家園林，后為兩淮鹽運(yùn)使喬松年所有，遂稱“喬園”，已有430余年歷史，是蘇北地區(qū)現(xiàn)存最早的古典園林。因?yàn)榻裉觳婚_放所以只拍了一張大門院墻的照片。</h3> <h3><br></h3><h3>后來又到了"稻河"景區(qū)，也是撂棍打不到人，因?yàn)楹\濤的故居深藏在景區(qū)之中，根本看不到。只能在冷冷清清的外面走走看看。讓最后的泰州地區(qū)之游留下了一點(diǎn)遺憾。</h3> <h3><br></h3><h3>來去三天的舌尖上的蘇北水鄉(xiāng)春游，除了最后一點(diǎn)點(diǎn)小遺憾，總的來說是一次開心開胃的旅行。既大飽了口福，又欣賞了蘇北水鄉(xiāng)的秀麗景色，更感受到這里的人們（無論是親戚，朋友，還是其他人）滿滿的人情味。</h3>