<p class="ql-block"> 陽(yáng)春三月，草長(zhǎng)鶯飛，正是出行覓春之時(shí)。</p><p class="ql-block"> 早餐過(guò)后，大哥大嫂說(shuō)帶我們?nèi)ヅ笥训牟枭教で?。許久沒(méi)有去戶外活動(dòng)活動(dòng)了，不止是我，小伙伴們也甚是興奮。</p><p class="ql-block"> 驅(qū)車抵達(dá)，友人邀我們先喝茶，我和小伙伴們已迫不及待想要看看茶山、采摘茶葉了。于是，小伙伴們還沒(méi)喝上茶，便鉚足了勁一口氣爬到了半山腰，大人看到嫩綠的茶葉，則忍不住停下來(lái)采摘。許是前兩天雨水天氣的緣故吧，看看腳下，大伙兒的鞋子已沾滿了黃泥。顧不上說(shuō)累，大伙兒又徑直往上走。</p> <h3> 走得氣喘吁吁，也差不多到達(dá)山頂了，大伙兒停下腳步，喝水，扇涼，東瞧瞧，西望望。居高俯視，黃綠相間，黃的是土地，綠的是春的氣息。極目遠(yuǎn)眺，遠(yuǎn)處的山連綿起伏，云霧繚繞，宛如仙境一般。微風(fēng)拂面，靜靜地望著，呼吸著新鮮泥土的氣息，聽(tīng)著鳥(niǎo)兒的高歌，蟲(chóng)兒的伴奏，感覺(jué)像放空了自己，放飛了心靈，所有的煩惱被驅(qū)逐得一干二凈。想來(lái)這就是戶外活動(dòng)的好處吧！</h3> <p class="ql-block"> 小伙伴們不會(huì)摘茶葉，以為隨便將葉子摘下來(lái)就行。后來(lái)跟大人討教著，學(xué)著大人的樣子，一起細(xì)細(xì)地采起鮮嫩的茶葉來(lái)。說(shuō)我們來(lái)踏青，其實(shí)是來(lái)采青。說(shuō)起“采青”，讓我回憶起往事一幕幕。</p> <h3> 記憶中，小的時(shí)候，爺爺是個(gè)喜好喝茶的人，在自家山坡上種了一大片茶樹(shù)。茶樹(shù)被他打理得很好，從稀疏到濃密，從矮小到粗大，采的茶葉從少到多。爺爺常說(shuō):“最是春茶香”。冬去春來(lái)，是采茶的好時(shí)節(jié)，爺爺奶奶就會(huì)叫上我們幾個(gè)娃子，帶上幾個(gè)茶葉籃一起去摘茶葉。印象中的茶葉籃，用竹篾編織而成，籃底是方的，籃身是圓的，一個(gè)彎彎拱起來(lái)的提手，在籃子的兩邊定住，看上去玲瓏精致。</h3><h3> <br></h3> <h3> 摘茶葉時(shí)，我總愛(ài)自己拿一個(gè)茶葉籃，因?yàn)闋敔斂倳?huì)讓我們仨比賽，看誰(shuí)摘得多。每次我總能摘滿滿一籃的茶葉，油綠油綠的，鮮嫩發(fā)亮?？粗鴿M滿一籃，爺爺奶奶便會(huì)夸獎(jiǎng)我一番，我的內(nèi)心說(shuō)不出的喜悅感和收獲感，又或者說(shuō)是賽贏哥哥弟弟的那份得意感。而他倆呢，總是摘不了幾片就耐不住性子，開(kāi)始嬉鬧起來(lái)，在茶樹(shù)間鉆來(lái)鉆去，捉迷藏、扔茶籽殼、捉小蚱蜢蚯蚓、吹口哨、講笑話……最可惡的是看到我摘的比他倆多時(shí)，便趁我不注意將我身旁籃里的茶葉偷偷抓兩把放到他倆籃子里，讓我又氣又恨，帶著哭腔向爺爺奶奶告狀。兄弟倆還常常從這片山竄到那片山，順手拽幾個(gè)別人家種的三月李，掰幾根蕨菜，來(lái)來(lái)回回，那叫喊聲、歡笑聲在山間回響著。</h3> <h3> 爺爺奶奶是踏踏實(shí)實(shí)的勞動(dòng)人，不僅教我們摘茶葉，還教我們炒茶葉。</h3><h3> 我們嘴里的炒茶葉，其實(shí)也叫炒茶吧，炒茶不是一件簡(jiǎn)單的事。爺爺教我們炒茶，而我最記得的一個(gè)術(shù)語(yǔ)叫做“殺青”。茶葉放進(jìn)大鍋里小火不停地翻炒，時(shí)不時(shí)聽(tīng)到一陣陣“嗶嗶啵啵”的聲音，聞起來(lái)特別香，是綠綠的青茶味。緊接著，爺爺就趕忙拿來(lái)盛具，手忙腳亂將茶葉弄進(jìn)盛具里?，F(xiàn)在想來(lái)，我仍不知道那叫什么，長(zhǎng)方形，四周方木固定，平底也是竹篾制成。茶葉放好之后，又趕緊用雙手不停地用力搓，像搓衣服那樣?？烧l(shuí)知道，剛出鍋的茶葉那個(gè)燙呀！搓的時(shí)候燙得雙手發(fā)疼，便使勁地甩手，或用嘴呼呼吹。最糟糕的是，這個(gè)過(guò)程常常會(huì)弄得雙手發(fā)綠發(fā)黑，幾天之內(nèi)都難以清洗干凈，所以那時(shí)的我最怕?tīng)敔斀形規(guī)退床枞~，因?yàn)槌催^(guò)茶葉之后，同學(xué)們便會(huì)嘲笑我:你這個(gè)水貨，手那么粗糙那么臟，是不是去抓牛糞來(lái)？</h3><h3><br></h3> <h3> 爺爺奶奶是炒茶的好手，炒出來(lái)的茶葉特別甘醇、清香。小孩子普遍不喜歡喝茶，但是，爺爺喝，我也跟著喝，慢慢地我便有了愛(ài)喝茶的習(xí)慣，時(shí)至今日，喝綠茶仍是我平日里的一大喜好。爺爺奶奶炒茶除了自供自足之外，會(huì)送給親朋好友品嘗，偶爾也會(huì)有少量出售。</h3> <h3> 茶葉一籃復(fù)一籃，茶水一杯接一杯。我們長(zhǎng)大了，可爺爺走了，奶奶也走了，而奶奶就葬在那片茶山上。原來(lái)的茶山也已不再是茶山?；蛟S已雜草叢生，茶樹(shù)所剩無(wú)幾。這么多年過(guò)去了，也沒(méi)再回去看過(guò)。至今，茶山的那片翠綠，炒茶時(shí)的那種青香，爺爺奶奶的那份淳樸與勤勞，烙印在記憶深處。<br></h3> <h3> 踏在他鄉(xiāng)的茶山上，看著茶樹(shù)，摘著茶葉，憶起這些往事，觸動(dòng)的心，難免落寞，倍感懷念。懷念童年，懷念那片茶山，更多的是，懷念已故的親人。</h3><h3> </h3> <h3> 時(shí)光荏苒，似水流年。惟愿記憶里的那些過(guò)往，會(huì)一直陪伴著我們度過(guò)安康祥和的每一天。</h3>