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<h3> 清明節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，每年的這一天，全國(guó)各地的人們都要舉行各種活動(dòng)來(lái)追思逝者，感恩父母。這一傳統(tǒng)節(jié)日在陜北佳縣更是不可或缺。清明捏燕就是佳縣人民濃縮的農(nóng)耕文化記憶，清明節(jié)前幾天，各家各戶(hù)用醒好的面粉，制作成各種大小不一的栩栩如生的動(dòng)物圖案，再用紅或者綠的顏料（取之于可食蔬果）點(diǎn)綴，捏制出來(lái)的各種各樣天上飛的、地上走的、水里游的可愛(ài)美觀的敬送老人的老燕，人們喜歡的小燕兒等動(dòng)物，用棗間隔串起來(lái)饋送親友，也可以當(dāng)做孩子們可口的美食?，F(xiàn)如今出門(mén)在外的兒女們?cè)谶@一天會(huì)更加的思念家鄉(xiāng)，思念兒時(shí)陪伴自己長(zhǎng)大的‘燕兒’，于是在清明節(jié)時(shí)家里的長(zhǎng)輩捏好燕，串起來(lái)，捎或寄給遠(yuǎn)方的孩子們。</h3>