<h3>4月2日上午，東源鄉(xiāng)食堂安全管理現(xiàn)場觀摩會在第二中心幼兒園召開，東源鄉(xiāng)中心小學領(lǐng)導以及各村小校長、民辦幼兒園園長30余人參加了現(xiàn)場觀摩活動。</h3> <h3>首先園長匯報了我園的食堂管理工作，然后帶領(lǐng)大家參觀了幼兒園食堂，對食品留樣、餐具管理、庫房食品儲存、原材料快檢等具體環(huán)節(jié)進行了實地查看</h3> <h3>隨后查閱來幼兒園食品安全管理檔案，與相關(guān)負責人在食品安全管理制度的落實、硬件設(shè)施的升級、原材料的購進、索證索票制度的落實，人員培訓管理等方面做了具體詳盡的交流。與會人員對幼兒園食堂的設(shè)施配備、衛(wèi)生環(huán)境、消毒管理和優(yōu)質(zhì)廚藝進行了高度評價，對我們幼兒園嚴格規(guī)范的食堂食品安全管理給予肯定。</h3> <h3>第二中心幼兒園歷來重視食品安全工作，多次獲得食品藥品監(jiān)督局對我們工作的肯定。中心小學校長周建強同志要求全體與會人員，要認真借鑒觀摩現(xiàn)場會上寶貴的成功經(jīng)驗，扎實做好全鄉(xiāng)學校、幼兒園食堂食品安全管理工作，使食品安全管理工作再上新臺階，再創(chuàng)新水平。</h3>