<h3><div style="text-align: left;"> 年年等葉綠，年年粿泛香。為了讓寶貝們進(jìn)一步了解清明節(jié)的意義、由來(lái)及風(fēng)俗習(xí)慣，2019年4月3日西安市第八保育院大三班在生活體驗(yàn)館開(kāi)展了“青團(tuán)圓圓，思念綿綿”清明節(jié)主題活動(dòng)。</div> 清明節(jié)怎么可以少了清明節(jié)傳統(tǒng)美食——青團(tuán)呢？大三班邀請(qǐng)到三位寶貝家長(zhǎng)走進(jìn)班級(jí)，帶領(lǐng)寶貝們親自動(dòng)手制作青團(tuán)?；顒?dòng)開(kāi)始前，家長(zhǎng)們摩拳擦掌準(zhǔn)備大展身手，寶貝們躍躍欲試充滿好奇。<br></h3> 一、活動(dòng)準(zhǔn)備 <h3> 來(lái)到生活館，寶貝們穿上了小廚師的服裝，帶上帽子，洗干凈了小手，仿佛是個(gè)真正的小廚師呢！<br></h3> <h3 style="text-align: center;">互幫互助真有愛(ài)！??</h3> 二、了解制作過(guò)程 <h3> 侯老師向小朋友們講解了清明節(jié)的習(xí)俗與由來(lái)，介紹了青團(tuán)的特點(diǎn)，同時(shí)帶領(lǐng)寶貝們向參與活動(dòng)的媽媽和奶奶們表示了熱烈的歡迎。<br></h3> <h3> 任家齊奶奶給小朋友們?cè)敿?xì)地介紹了制作青團(tuán)的方法和材料，看小朋友聽(tīng)得多認(rèn)真??！</h3> 三、大家一起來(lái)動(dòng)手 1.制作餡料 <h3> 聽(tīng)完青團(tuán)的制作方法，小朋友們更加迫不及待地想動(dòng)手來(lái)做青團(tuán)。他們有的搗蛋黃，有的混合攪拌餡料，不一會(huì)兒包青團(tuán)的餡料就做好了。今天的餡料是蛋黃肉松餡兒的哦！<br></h3> 2.和面 <h3> 趙婉婷媽媽為小朋友們介紹了和面的材料和方法。在小朋友們的見(jiàn)證下，趙婉婷媽媽像變魔術(shù)一般地把白色的面粉變成了青色的面團(tuán)。小朋友們都驚呼不已，連連拍手稱贊。</h3> 3.包青團(tuán) <h3> 為了幫助寶貝們自己動(dòng)手制作青團(tuán)，任家齊奶奶耐心地講解了包青團(tuán)的小技巧——先揪一個(gè)小面團(tuán)用手團(tuán)圓，然后壓扁，中間放入餡料，再次團(tuán)圓，一個(gè)小小的、圓圓的青團(tuán)就包好了。注意團(tuán)的時(shí)候一定要輕輕地揉，不然會(huì)露餡兒哦！在賈志宇媽媽和趙婉婷奶奶的協(xié)助下，寶貝們都團(tuán)出了餡料滿滿的青團(tuán)。<br></h3> 四、品青團(tuán)，韻清明 <h3> 把包好的青團(tuán)放入蒸鍋中蒸十分鐘，原本小小的青團(tuán)像被施了魔法一樣變得又大又翠綠透亮，真讓人垂涎欲滴?。?lt;/h3> <h3> 小朋友們吃著自己動(dòng)手做的青團(tuán)，覺(jué)得格外香甜，完全是吃不夠的節(jié)奏！這次真的要為大三班的寶貝和家長(zhǎng)們做的青團(tuán)點(diǎn)贊，就連園長(zhǎng)老師們品嘗后都稱贊不已呢！??</h3> <h3> 清明節(jié)是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。本次清明家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng)，不僅讓小朋友們?cè)趧?dòng)手操作的過(guò)程中感悟了傳統(tǒng)節(jié)日的多種習(xí)俗，還加強(qiáng)了家園之間的聯(lián)系。寶貝們?cè)隗w驗(yàn)操作的快樂(lè)的同時(shí)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化也有了更深刻的認(rèn)識(shí)！<br></h3>