<h3> 這是公公婆婆的菜園子。我們生活在東北黑龍江的一個(gè)小縣城,老房子有塊菜地,每到開(kāi)春可以種菜的時(shí)候,公公婆婆就開(kāi)始忙了起來(lái),因?yàn)樗麄冮e不住,即使退休了也要給我們種菜。</h3> <h3> 看這一片生機(jī)勃勃的景象,原生態(tài)的種植,沒(méi)有半點(diǎn)現(xiàn)代的影子,施肥也是在院子里自己漚制的農(nóng)家肥,完全都是自然生長(zhǎng)。</h3> <h3> 三四月份里大蔥是春天里最先長(zhǎng)出來(lái)的,之后蒜苗,香菜,生菜,菠菜,水蘿卜菜,都開(kāi)始陸續(xù)登陸,這時(shí)候的菜園子越發(fā)顯得熱鬧。這些菜按照東北的吃法,都是可以生吃的。拿井水沖洗干凈,放在一個(gè)大盆里,先揪一根蔥葉,再纏上香菜、生菜、水蘿卜菜,再蘸一點(diǎn)大醬就可以吃的很開(kāi)心。那是新鮮蔬菜入口脆爽的感覺(jué),鄉(xiāng)村田園溫馨的感覺(jué),公公婆婆給予我們的是濃濃關(guān)愛(ài)。當(dāng)然,這些菜還可以涼拌,過(guò)開(kāi)水燙一下,再配土豆絲,加蒜末、芝麻醬、香油、醬油、醋,簡(jiǎn)單的調(diào)制,就可以吃的唇齒留香。</h3> <h3> 到了五月份這些青菜吃的差不多了,公公婆婆又開(kāi)始栽黃瓜、西紅柿、豆角、辣椒,還要種紅蘿卜、綠蘿卜、胡蘿卜,總之,基本上在市場(chǎng)可以買(mǎi)到的蔬菜,咱家菜園子里面都有。</h3> <h3> 最繁盛的就是在七八月份,黃瓜脆生生的掛在架子上,一場(chǎng)雨,一夜之間就長(zhǎng)到巴掌大,多的吃不完,都要拿出去送人。還有豬圈旁邊架子上的窩瓜,苦瓜。大黃的窩瓜花,總是那么招蜂引蝶。</h3> <h3> 到了玉米成熟,那種幸福感才是最讓人猝不及防。把幾十根玉米、十幾個(gè)土豆放鍋里,燒柴大火煮,還沒(méi)揭開(kāi)鍋就能聞到濃郁的玉米香。這時(shí)候,還可以在鍋里面一起蒸一盤(pán)茄子,一碗雞蛋燜子(兩個(gè)雞蛋攪勻,放大醬,切碎的辣椒沫,放鍋蒸)。開(kāi)鍋啃玉米,那絕對(duì)是人間至純的美味。</h3> <h3> 對(duì)了,還有一個(gè)特色沒(méi)有說(shuō),那就是韭菜啊。我和大侄兒的最?lèi)?ài)。每年的春天,韭菜餃子那是必不可少的一道美食。尤其是第一茬韭菜,帶著春天的味道,切碎后那股沁人心脾的味道就會(huì)彌漫起來(lái)。或是韭菜雞蛋餡,或是韭菜豬肉餡,怎么吃都好吃。光是說(shuō)起來(lái),這口水都要止不住呢。</h3> <h3> 父母為了兒女操勞半生,到老了也不忘關(guān)愛(ài)。他們的出發(fā)點(diǎn)就是給我們種菜,能讓兒子、媳婦、孫子孫女更健康。我們吃的不是蔬菜,我們吃的是公公婆婆深切的愛(ài)。兩年前的這個(gè)時(shí)間段公公因病就這樣悄悄的走了。婆婆也因?yàn)槟晔乱迅撸巧仙盍?,平房的園子就這樣荒蕪了下來(lái)。我去年發(fā)下了豪言壯語(yǔ),我要去平房種園子。為了生活的打拼。我也遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng),在外地工作。祝福天下所有的父母公婆能夠永遠(yuǎn)身體健康,天天開(kāi)心快樂(lè)每一天。</h3><h3><br></h3>