<h3>走進(jìn)傳統(tǒng)文化,弘揚傳統(tǒng)文化精神,是我們每一個中國人的心中種子。如若是這樣那么,在自己的閑暇時光,漫步在用一排排用一塊塊土瓦砌成的房頂,一塊塊木頭造成的傳統(tǒng)木門的人家而形成的老街,可真的是一種別樣的緣分。</h3> <h3>步入正午,七寶老街的人氣依然不減,大多都是一些老人背過手去,在街上悠閑的走到哪看哪。我不由得感嘆道:也許這就是最輕松的生活方式。盡管有一片片瓦遮住了刺眼的陽光,但是依然讓人感到炎熱。沒過一會兒,額頭上已經(jīng)冒出了汗水再加上早飯未吃,感覺自己已經(jīng)精疲力盡了,此時在前方傳出了“賣湯圓,現(xiàn)包的湯圓!”,爸爸媽媽看出了我的狀態(tài)不好,于是趕緊分散我的注意力,拉著我向前去。</h3> <h3>我的汗水一滴滴從額頭上流下,心情也越來越有些絕望。終于在我心情爆發(fā)之前,我看見了招牌和一口大鍋上升起的裊裊炊煙。</h3> <h3>不大的小店在炎熱正午里卻擠滿了人,顯得格外熱鬧,店面外是一聲又一聲叫賣,而柜臺和廚房里是繁忙的景象。我望而卻步了,因為里面人實在是太多了,又熱又吵。但是媽媽對我說:“你看看,你就是不愿意嘗試,我們?nèi)タ纯?,說不定和其他地方不一樣呢?!蔽抑坏貌荒蜔┑嘏仓阶舆M(jìn)去。</h3> <h3>好不容易找個位置坐下,桌子上的玻璃面都覆蓋了一層黏糊糊的雜質(zhì),下面的菜單的邊也發(fā)黃了,但是上面的菜單卻專注而單一。我們點了一個甜的和兩個咸的。端上來時,是被一些單調(diào)的白水所包裹,我的心中不免有些嫌棄。在媽媽的注視下,我拿起了勺子,但是哪知咬了一小口,里面的醬油汁水如同洪流泄入嘴中,我被燙得捂住了嘴。在這之后,我又繼續(xù)探索里面的構(gòu)造。在一步步地咬開外面的潔白皮后,里面用醬汁包裹的肉球呈現(xiàn)在我的眼前——它居然有一個小圓子這么大。放入口中,醬香味在我的口中綻開,稍微擠壓,里面還會有醬汁不斷迸發(fā),刺激自己的味蕾。一個完食后,媽媽都被我的表情給逗笑了。另一個的驚喜也不亞于它,里面的黑洋酥融入嘴后,在口腔中,他們扎根,使得咽下去時還是滿口香。三個下去我的肚子里也平靜了很多,坐著椅子上回味。這時媽媽和我說湯圓起源于中國宋朝。當(dāng)時明州興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨制成粉末狀,然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜可口,它最早叫“浮元子”,后來把“浮元子”改稱湯圓。聽完后看了看自己周圍的人,明白了他們心中的目的——都是為了來嘗嘗傳統(tǒng)手藝,感受宋朝人們的智慧。</h3> <h3>飽食了美食之后,看了看表已經(jīng)一點了,但是門口依然有人在排隊。我們剛剛出來,就有人興高采烈地進(jìn)去了。我透著窗戶望向工作間,里面的人手上在忙碌著,一勺又一勺的滿滿餡,手法嫻熟的包法,這里面不是飽含了他們對湯圓的鐘愛和對傳統(tǒng)手藝的堅持嗎?</h3> <h3>如今機器代替了許多的傳統(tǒng)手藝,讓人們的確省了不少事,但是口中吃到的永遠(yuǎn)是單一的味道,沒有任何的驚喜。所謂的食之傳統(tǒng),其實是一手所練就而成,但是在此之中傳承是決定所流傳的時長,更是最正宗的味道,影響幾代人的美味……</h3>