<h3>旋宮飯店</h3> <h3>?????? 從江漢路到南京叉路口往里走，吉慶街就在這里。<br>??????八十年代，《吉慶街》聲名全國。吸引食客的不是油炸臭干子，米酒綠豆湯，漢味鴨脖子，小酒135，辣椒爆肥腸…是低頭擦皮鞋、彈弦賣藝人，劃拳賭酒、贏家點(diǎn)曲、輸家買單的碼頭文化，五花八門，夜夜笙蕭。記憶里的一抹"亂"地。<br>?????? 當(dāng)今的吉慶街，號稱民俗文化街，有什么民俗，一點(diǎn)兒也不知道？倒是老字號招牌亮眼，勾起曾經(jīng)的食欲。首當(dāng)其沖是四季美湯包，記憶中老店在江漢路轉(zhuǎn)彎的花樓街巷口，只要去漢口，都會去那里。一樓買好票后，踏著咯吱咯吱響的樓板上樓就座，等待掀開籠蓋的時(shí)刻:松針香氣撲鼻，湯包折子細(xì)密，皮薄透明，夾的時(shí)候直shai,放在乘滿姜絲的醋碟里，咬一口，湯就流淌出來，就著醋碟喝，那個(gè)肉香啊，直達(dá)肺腑。蟹黃包子也是真正的蟹黃，吃過后嘴角都是紅油，一股腥腥的味道。而現(xiàn)在的蟹黃包，全是用蝦粉拌的，誰買誰上當(dāng)。不過，以前饞食的印象仍不可磨滅。<br>??????? 吉慶街往西不遠(yuǎn)處，就是老通城，那里的豆皮，因毛主席來武漢吃過而更有名。不過豆皮的確好吃，皮是豆面的，糊上雞蛋，鋪滿晶瑩剔透的熟糯米，再撒上炒好的里脊肉丁、筍丁、醬干子丁，味道十足。最后的步驟，撒上香蔥，用熟豬油圍鍋，厚實(shí)的滿鍋料都會騰起來，借勁翻面，一鏟一盤如利刀一般，切割成小份，邊中搭配，一下子一二十份，全部買盡，后面繼續(xù)排隊(duì)，觀看操作，一點(diǎn)兒都不都性急，這樣的飲食文化，人見人愛。武漢的大街小巷，每個(gè)歺館，都有豆皮賣，可再也沒有非吃不可的欲望，是料不正宗，還是口味變了？怕是老了吧，更留念過去的味道。<br>???????? 新時(shí)代的吉慶街，把老字號集中在這里，叫飲食文化街好了。有六渡橋的德華酒樓，里面的炒年糕是它的特色，糊湯粉泡小油條或者小歡喜砣，都蠻好吃，還有青菜餛飩，小籠包花樣不少，如果你進(jìn)了這家，怕是別的店就嘗不成，飽了！<br>????? 街上還有蔡林記熱干面，這是吸引外地人的名片，滿大街小巷都是，沒多少人吃，不稀罕。<br>??????? 冠生園，汪玉霞，老萬成，不吃都倍感親切。<br>??????? 雜糖、京果、酥糖，是汪玉霞傳統(tǒng)的年三樣，牛奶泡京果至今還愛吃。冠生園的棗泥月餅情有獨(dú)寵，老萬成的酸梅湯，福慶和的酥餃…品牌的匾下留住的是滿滿的回憶。<br>??????? 堂堂大武漢，其實(shí)沒有民俗的精髓，只是一種“過早戶步巷，宵夜吉慶街"的生活習(xí)慣。是排檔嗜好，碼頭習(xí)俗。吉慶街真正的民俗是“夜”的日子，除此之外，還有什么呢？真不知道。<br></h3> <h3>一直還在的中國銀行</h3> <h3>中國銀行的前世今生</h3> <h3>改頭換面的原享達(dá)利舊址。</h3> <h3>四季美湯包原址，現(xiàn)在的王府井百貨。</h3> <h3>被珠寶店占領(lǐng)著的冠生園舊址</h3> <h3>金玉滿堂老鳳祥</h3> <h3>南京叉路口哈哈鏡</h3> <h3>快樂意在嘻哈</h3> <h3>武漢美術(shù)館</h3> <h3>美術(shù)館石刻</h3> <h3>大吉大利吉慶街</h3> <h3>意在“夜”的日子</h3> <h3>夜文化的表達(dá)___吹拉彈唱</h3> <h3>碼頭文化的表達(dá)___武漢俚語</h3> <h3><br>四季美湯包</h3> <h3>老通城豆皮</h3> <h3>蔡林記熱干面</h3> <h3>德華酒樓</h3> <h3>福慶和酥餃</h3> <h3>老萬成酸梅湯</h3> <h3>意在汪玉霞</h3> <h3>冠生園食品</h3> <h3>中西和壁古德寺</h3>