<h3>為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，提高校園食品衛(wèi)生安全管理水平，增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全防范意識，確保廣大師生的飲食衛(wèi)生安全，4月12日上午，2019年九臺區(qū)學(xué)校(幼兒園)食品衛(wèi)生安全工作專項(xiàng)會議，在區(qū)教育局四樓會議室召開，區(qū)教育局副局長李忠發(fā)、德體衛(wèi)藝科姚宏科長、趙飛老師、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所李所長、劉同志、各中小學(xué)分管安全副校長、食堂安全總監(jiān)以及民辦學(xué)校(幼兒園)負(fù)責(zé)人等共200余人參加會議。</h3> <h3>會上，趙飛老師對前階段教育局食品安全督導(dǎo)組檢查情況進(jìn)行了通報(bào)，指出個別學(xué)校在督導(dǎo)檢查中存在的問題，并要求存在問題的學(xué)校要立查立改。</h3> <h3>姚宏科長從制度建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生情況、臺帳管理、餐飲用具消毒、規(guī)范操作、從業(yè)人員培訓(xùn)及健康情況、水質(zhì)檢測、健康檔案管理等幾個方面，對食堂管理、賣店管理、飲用水管理及傳染病防控工作進(jìn)行了全面、詳細(xì)的布置和輔導(dǎo)，并對各項(xiàng)工作的管理提出了更高的要求。</h3> <h3>與會的各位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真傾聽、詳細(xì)記錄，領(lǐng)會精神，明確責(zé)任和任務(wù)。</h3> <h3>衛(wèi)生監(jiān)督所的同志對學(xué)校辦理飲用水衛(wèi)生許可證的流程，所需準(zhǔn)備的材料進(jìn)行了講解。</h3> <h3>李局長在會議上要求:食堂管理要做到“五化”，推行“三項(xiàng)”行動。</h3><h3>一、食堂管理要標(biāo)準(zhǔn)化；二、食堂管理要資質(zhì)化；三、<span style="line-height: 1.8;">食堂帳目管理要細(xì)化；四、</span><span style="line-height: 1.8;">食堂各功能間要標(biāo)簽化；五、</span><span style="line-height: 1.8;">食堂從業(yè)人員管理要專業(yè)化。</span></h3><h3>1.推行“光盤”行動；</h3><h3>2.推行營養(yǎng)餐計(jì)劃行動；</h3><h3>3.推行陽光廚房行動；</h3> <h3>李局長強(qiáng)調(diào)指出:</h3><h3>一、食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)識再提高。學(xué)校要充分認(rèn)識到做好校園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重大政治任務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好校園食品衛(wèi)生安全的緊迫性和重要性，時(shí)刻將校園食品衛(wèi)生安全牢記在心中，落實(shí)在行動上。</h3><h3>二、食品安全工作再細(xì)化。學(xué)校要建立健全校園食品安全管理制度和工作要求，從細(xì)節(jié)抓起，從管理入手，加強(qiáng)食品安全隱患排查。三、食品安全責(zé)任再強(qiáng)化。學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人，牢固樹立衛(wèi)兵意識，提高發(fā)現(xiàn)問題的能力，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的管理，確保學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處。</h3> <h3>此次會議的召開，進(jìn)一步從細(xì)從嚴(yán)落實(shí)了學(xué)校安全管理工作，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作的責(zé)任意識，提升了學(xué)校食品安全管理人員的專業(yè)水平，為2019年學(xué)校食品衛(wèi)生安全保障工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。</h3>