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【大一班】食育新體驗(yàn) 萌娃齊上陣——合峪鎮(zhèn)中心幼兒園食育包餃子活動(dòng)

合峪鎮(zhèn)中心幼兒園

<h3>　　為了培養(yǎng)寶貝們良好健康的飲食習(xí)慣，從被動(dòng)吃變?yōu)橹鲃?dòng)吃，并將課堂上學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐，我園特開展了"食育"教育。讓我們一起看看他們精彩的表現(xiàn)吧——一起動(dòng)手包餃子！</h3> <h3>　　包餃子得先準(zhǔn)備材料，和老師一起到菜地摘韭菜嘍??</h3> <h3>　　聽了老師的講解后我就知道怎樣摘韭菜了，一起動(dòng)手吧??</h3> <h3>　　好大一把韭菜，都是我們的功勞??</h3> <h3>　　摘韭菜結(jié)束了，我們要把它洗干凈才能包餃子????</h3> <h3>　　一切準(zhǔn)備就緒了，小手洗干凈去包餃子嘍??</h3> <h3>　　和面原來是這樣的~</h3><h3> “老師，讓我試試吧”</h3> <h3>　　民以食為天</h3> <h3>　　搓面團(tuán)，老師說了得搓成又長又細(xì)的那種??</h3> <h3>　　切一切，拍一拍，搟一搟??</h3><h3> 圓圓的餃子皮就成了??</h3> <h3>　　孩子們拿到餃子皮以后，有的放在桌子上，有的攤在手上，經(jīng)過老師的提醒，孩子們?nèi)∫粋€(gè)餃子皮放上適當(dāng)?shù)酿W，對扣捏緊，慢慢地嘗試著。有的包成了半月形，有的反過來將左右兩個(gè)角捏緊，包成了元寶形，而我們鼓勵(lì)孩子們大膽嘗試，包出自己喜歡的形狀。</h3> <h3>　　水燒開，準(zhǔn)備下餃子嘍，得一個(gè)一個(gè)放下去，1.2.3.4.5.6.……</h3> <h3>　　我們已經(jīng)聞到餃子的香味了??????</h3> <h3>　　在孩子們的期待中，熱騰騰的餃子終于出鍋啦！這一次的餃子孩子們吃的特別香，狼吞虎咽，好多孩子一碗不夠再來一碗，當(dāng)問到孩子們這個(gè)餃子好吃嗎，孩子們都顧不上回答，只能一邊吃著餃子一邊小雞啄米似的點(diǎn)頭，看來自己包的餃子魅力就是大??！</h3> <h3>　　包餃子是孩子們從來沒有過的體驗(yàn)，雖然有的時(shí)候會(huì)用彩泥做餃子但畢竟不是真的，當(dāng)真的餃子皮和餃子餡擺在孩子們面前的時(shí)候，孩子們各個(gè)躍躍欲試。雖然有的孩子包的餃子“露餡”了，有的孩子包的餃子餡太少了，但這都不影響孩子包餃子的熱情，很快的桌上的餃子皮沒了，盆子里的餃子滿了。孩子們似乎都意猶未盡，都還沉浸在包餃子的樂趣中。</h3> <h3>　　在這次食育活動(dòng)中，孩子們參與其中，體驗(yàn)著集體烹飪的快樂，并能從中學(xué)會(huì)初步的烹飪技能，這對于他們來說，是自我生存能力的提升，另外，從活動(dòng)中，孩子們通過味覺、視覺、嗅覺、觸覺等多種手段和方式去感受和體驗(yàn)，得到對食材、飲食衛(wèi)生，烹飪安全等一系列教育，獲得有關(guān)“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力，培養(yǎng)孩子珍惜糧食，自食其力的意識(shí)，幫助他們成為有良好飲食習(xí)慣的能過健康食生活的人，擯除一些只會(huì)“下館子”的影響。</h3><h3> 再加上各種鋪張浪費(fèi)的飲食廣泛存在，孩子沒有經(jīng)歷栽培和烹飪的艱辛，自然也不知道珍惜糧食。通過舉行各種實(shí)踐和快樂體驗(yàn)，既能讓孩子學(xué)到知識(shí)和技能，更能培養(yǎng)孩子與大自然和諧相處的意識(shí)，從小養(yǎng)成節(jié)約、環(huán)保的好習(xí)慣。</h3><h3> 所以我們以后會(huì)多多創(chuàng)造這樣的機(jī)會(huì)，給孩子們實(shí)踐，潛移默化地培養(yǎng)他們的社會(huì)實(shí)踐與自我健康生存能力，孩子們一定獲益良多！</h3>