<div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">剃頭</div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 小時(shí)候我們鄉(xiāng)下人理發(fā)不叫理發(fā)，叫剃頭。這剃頭兩個(gè)字用的發(fā)音都是第三聲，沉重有力，毫無(wú)表情，<span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">其聲調(diào)真有些好像要去刑場(chǎng)的意味。想來(lái)也是，鄉(xiāng)下人有句話叫做“險(xiǎn)過剃頭”，意思是說剃頭是一件非常危險(xiǎn)的事。能不沉重？！</span></div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 那時(shí)候剃頭屬于下九流，是一個(gè)不受尊重的行業(yè)，從業(yè)者就常常被人叫作剃頭佬，而剃頭的地方就叫做剃頭鋪。</div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 剃頭鋪一般規(guī)模不大，小的只能容下一兩個(gè)剃頭師傅，大的也就容得下三五個(gè)，能有十個(gè)八個(gè)剃頭師傅的極為少見。剃頭鋪的設(shè)備也比較簡(jiǎn)陋，四壁除了幾塊或圓或方的鏡子及工具箱之外，幾乎沒有任何其它裝飾。屋子里擺放幾張椅子，用來(lái)剃頭和等候剃頭的人稍憩。</div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 專業(yè)一點(diǎn)的剃頭椅子有點(diǎn)像“太師椅”，有靠背有扶手有腳踏，蒙上皮革或者布料，有點(diǎn)沙發(fā)的味道。專用剃頭椅沒有椅腳，靠一圓形鐵底支撐鐵質(zhì)圓軸連接椅座，使椅座轉(zhuǎn)動(dòng)自如。腳踏是一塊生鐵鑄成的鐵板，上有花紋，還有的有濠畔街三個(gè)大字，這既是商標(biāo)也是廣告，舊時(shí)<a dir="ltr" x-apple-data-detectors-type="address" x-apple-data-detectors-result="0" x-apple-data-detectors="true">廣州市太平南路</a>（現(xiàn)稱人民南路）的濠畔街是專門制造、銷售這類椅子的地方?？勘尺€可以向后放倒，以便顧客半躺著，方便刮胡子刮臉。至于簡(jiǎn)單的理發(fā)椅，就是四只木腳一塊木板的高腳木頭凳子。</div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 椅子前方墻壁鏡子下面通常是個(gè)小型工作臺(tái)，抽屜里放著推子剪刀剃刀梳子等各種各樣的剃頭工具。有意思的是，比較大的理發(fā)店幾乎總有“風(fēng)扇”，也算是鄉(xiāng)下獨(dú)一無(wú)二的奇觀。<span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">沒有見到過的人很難想象得出這“風(fēng)扇”的模樣：一根長(zhǎng)竹竿或長(zhǎng)木板條上釘掛一塊長(zhǎng)方形諸如舊毛毯薄棉被甚至麻袋片之類的織物是為扇體，懸掛在屋梁上，下端中央結(jié)一條長(zhǎng)繩子，由人坐在遠(yuǎn)處扯動(dòng)（類似擺動(dòng)秋千，拉一下，蕩過去，又拉一下，又蕩過去）蕩來(lái)蕩去扇動(dòng)空氣生風(fēng)。除了剃光鋪，我真還沒在別處看到過這樣的“風(fēng)扇”。那年頭洗頭屬于奢侈，除極少數(shù)高級(jí)理發(fā)店之外，絕大部分剃頭鋪沒有洗頭設(shè)備，只提供簡(jiǎn)單的剪發(fā)刮面剃須。</span></div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 兒時(shí)的剃頭鋪給我留下印象最深的是那條用來(lái)磨剃刀的磨刀布。這磨刀布的形狀極象男人的領(lǐng)帶，大小也相仿，尺把來(lái)長(zhǎng)，質(zhì)地有用厚實(shí)布料的也有用皮革的，似乎皮革做的居多。無(wú)論是布料的還是皮革的，其表面總象是上過一層臘或是沾上一層油污，賊亮賊亮的。<span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">這擦刀布通常掛在墻壁釘子上，到了要刮發(fā)腳刮臉刮胡須的時(shí)候。師傅打開剃刀，左手牽著擦刀條末端，右手拿著刮刀在擦刀條上使勁利落地反復(fù)上下擦磨，弄出一陣陣霍霍的響聲來(lái)，令人膽寒。我至今不明白，這樣一個(gè)例行動(dòng)靜，是行規(guī)中必須的祭刀？抑或是對(duì)被剃者一個(gè)暗示，剃刀上場(chǎng)了！還是只是為了拭去刀口上的塵污。</span></div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 那時(shí)候的剃頭，除了固定的店鋪之外，也流行過街、下鄉(xiāng)上門服務(wù)。那些流動(dòng)過街剃頭的師傅通常有了一定的年紀(jì)，穿著打扮比較傳統(tǒng)，一身的唐裝，上衣大都是對(duì)襟布結(jié)紐扣，工整的四口袋顯得很整齊；下身是白褲頭的闊檔三折褲，左手掛著一把雨傘，右手提著一個(gè)小藤夾（小藤箱）。<span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">小藤夾里裝著圍布、剪子、推子、剃刀、梳子、發(fā)掃、磨刀布以及圍布等幾件最基本而必需的剃頭工具。遇到要剃頭的就由剃頭人提供凳子，選一榕蔭樹下鋪開攤子。當(dāng)年鎮(zhèn)子上的榕樹大樹很多，樹蔭下剃頭也是一個(gè)常見的世俗景觀。</span><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">這流動(dòng)剃頭好像也有行規(guī)，貌似各有各的路線各有各的地盤，互不侵?jǐn)_。許多剃頭師傅甚至還有自己的“巡回”時(shí)間表，每隔二十來(lái)天，大約又該到剃頭的時(shí)候了，師傅就會(huì)準(zhǔn)時(shí)地出現(xiàn)。</span></div><div style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 剃頭的工序并不復(fù)雜。圍上圍布之后， 剃頭師傅照例會(huì)問你剪什么發(fā)型。那時(shí)候的發(fā)型也特別簡(jiǎn)單，就兩種。一種叫陸軍裝亦即平頭短發(fā)，另一種叫花旗裝，大概就說是美國(guó)的式樣了，花旗裝是長(zhǎng)頭發(fā)，左邊或右邊有分界。<span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">中老年人和小孩子一般都剪陸軍裝，圖個(gè)方便易于打理。尤其是那年代虱子特多，平頭短發(fā)讓虱子難以藏身。很小的孩子為了增添一點(diǎn)稚氣，常會(huì)在額門頂上留一小撮毛，俗稱“椰皮頭”。年輕人多留花旗裝，長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)往上一甩或者用手向后一撥在當(dāng)年是一個(gè)很有點(diǎn)“風(fēng)度”的動(dòng)作。</span><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">更多的時(shí)候，剃頭者的會(huì)對(duì)剃頭師傅說“照舊”，即按原來(lái)的樣子剪就可以了。接著，剃頭師傅就動(dòng)手了。先用推子推剪出一個(gè)大概模樣，然后用剪刀修剪齊整，最后用剃刀刮發(fā)腳刮胡子刮臉。</span><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">操用剃刀最是考究剃頭師傅功力，當(dāng)然也考驗(yàn)剃頭者的定力。有些小孩子剃頭不老實(shí)，坐在剃頭椅上小腦袋總是動(dòng)來(lái)動(dòng)去，弄得剃頭師傅難以下剪落刀。此種狀況，如若遇上功夫好而又負(fù)氣的師傅，便使上暗招___只見師傅左手使勁用力把頭按住，右手用刀在臉上狠狠刮將下去，把小孩子痛得眼皮直抖淚珠滾落。好家伙！刀過之處，只留麻痛不留痕，更不用說流血了。你也別說，就這么一刀，小孩被收拾得氣也不敢大呼，頭也不敢亂動(dòng)了，老老實(shí)實(shí)地配合就范。有時(shí)這一刀能讓你的臉痛上好幾天甚至一個(gè)禮拜，你不得不佩服這師傅的手藝和手段。</span></div><h3> 改革開放以后理發(fā)成了一個(gè)時(shí)尚行業(yè)，理發(fā)不再叫理發(fā)，改稱美發(fā)；剃頭鋪改稱發(fā)廊或美發(fā)中心；剃頭師傅叫做發(fā)型師，有些甚至稱為大師了。理發(fā)設(shè)備早已今非昔比，服務(wù)的項(xiàng)目也名目繁多。只是我留心觀察了一下，如今的發(fā)型師美發(fā)大師十有八九都不會(huì)使用剃刀。所以刮發(fā)腳刮臉刮胡子這三項(xiàng)服務(wù)基本上也就免了。<span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">當(dāng)然，那榕蔭樹下露天剃頭的風(fēng)景也再難尋覓了。</span></h3> <h3>照片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)</h3>