<p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">寫給大廚師們的信</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">親愛的爸爸媽媽大廚師們：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 5月5日四2班美食餐廳有件事情要勞煩各位，我們餐廳準(zhǔn)備舉辦美食盛宴，舉行廚藝較量！這是一場廚藝與美文的奇妙相遇，更是一場文武兼修的綜合比拼，我們看看究竟誰是最美飲食家！煩請各位家長大廚們，不吝賜教，把看家廚藝和祖?zhèn)髅丶紓魇诮o你家小廚，讓各家廚藝事業(yè)后繼有人、發(fā)揚光大！其實，我們活動目的說得直白點就是：讓寶貝們學(xué)會一項廚藝，爸爸媽媽們不在家時，各位小主們不餓肚子啦！嘻嘻！我們期待小廚們的精彩作品哦！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“傳承廚藝，分享美食”活動暨<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">小廚神評選活動</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一、評比內(nèi)容</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1??同學(xué)和老師投票數(shù)30分</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2??提交拍照活視頻10分（家長群）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3??美食文章60分</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">（2、3項請在5月4日晚上9點前提交）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">二、作品要求</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1??向父母學(xué)習(xí)廚藝時，拍下父母教授的照片、自己制作廚藝、美食作品照片或視頻，任選內(nèi)容，交作品1～3張。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2??提交的美食文章，打字發(fā)到家長群，一定寫明題目和作者名。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3??每位小廚師給自己的作品取個有創(chuàng)意的名字，并設(shè)計一條美食推薦廣告詞，在美食大會上口頭展示。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">三、注意事項</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、5月5日早上，各位小廚將自己的廚藝作品，用食具打包帶到學(xué)校來，上午第四節(jié)課再舉行美食大賽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、各位學(xué)習(xí)廚藝時，要注意用火用電用油的安全，要虛心好學(xué)，多請教多實踐，練習(xí)出自己最好的水平。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、整個美食活動拒絕浪費。</h3> <p style="text-align: center;">色香味兒俱全的美食，有木有亮花你的眼，</h3><p style="text-align: center;">但絕對強烈刺激了你的敏感的味蕾哦！</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>廚界的盛宴</b></h1> <p style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>看看小廚們多有創(chuàng)意的菜名吧！</b></font></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>“小雞破殼”</b></h1> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ff8a00">“黃金菠蘿飯”</font></b></h1> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#39b54a">水晶肉丸</font></b></h1> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ff8a00">黃金炒飯</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;">水晶牛肉，晶瑩剔透</h1> <p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">涼拌杏鮑菇</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>檸香鳳爪</b></font></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>“展翅高飛”</b></font></h1> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">辣椒炒蛋拌面</h3> <h3>老師評委們閃亮登場，他們依次品嘗小廚們的美食作品，時而贊不絕口，時而切磋廚藝，對小廚們小小年紀(jì)竟有這般能耐，刮目相看！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">評委們一邊品嘗，一邊對作品進(jìn)行簽名投票，小廚們爭相邀請評委來試菜，現(xiàn)場好個熱鬧！</h3> <h3>張老師為小廚們豎起了大拇指，這有力的拇指，給咱小廚超大的鼓勵呀！</h3> <h3>小廚們互相品評，為自己喜歡的美食投票，瞧瞧，人氣真旺??！這人啦，胃口不同，各有所愛哪！</h3> <h3>通過公平的競爭和緊張的角逐，小廚神和小廚師誕生了！</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">小廚神</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">小廚師</font></b></h1> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">美食背后的故事……</font></b></h1> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">檸香鳳爪（吳穎菲<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">檸香鳳爪，風(fēng)靡一時。其中好吃的秘密別人肯定不會告訴你，但是我會，你可記好了哦！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">鳳爪買回來，先幫它修個腳趾甲，接著切成小塊。這第一步就讓我費了九牛二虎之力，最后還是在媽媽的幫助下才完成的，難怪別人說“萬事開頭難”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">然后切檸檬片，在切片的時候，一定要把籽去掉，不然做出來的鳳爪會帶有苦味。再將鳳爪冷水下鍋，加入幾片姜，一把花椒，一片桂皮，兩粒八角，兩勺料酒。平時我可最討厭這些調(diào)料了，可它們不僅能去除腥味，還能增加風(fēng)味，只好拜托它們幫我做出一道美味佳肴了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">煮開后，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，中火煮10-15分鐘。煮好的鳳爪撈出后用冷水多沖洗幾遍。我很好奇為什么要用冷水不停地沖洗呢？媽媽告訴我這樣做出來的鳳爪美味Q彈！鳳爪含有豐富的膠原蛋白，還有美顏的作用哦！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">腌制鳳爪我用姜絲、蒜沫、小米椒、檸檬片和香菜，料酒一勺，生抽五勺，陳醋、白糖、香油各兩勺，最后放入白醋三勺。也可以根據(jù)個人口味適當(dāng)加入黃瓜、胡蘿卜。攪拌均勻，放入冰箱冷藏4個小時就可以吃啦！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這是我第一次親手做菜，不停地看鐘，感覺時間從來沒有這么慢過。時間一到，我便迫不及待地嘗了一口，鳳爪帶有檸檬的清香，酸爽蔓延唇齒，滿滿的VC搭配滿滿的膠原蛋白，好吃得停不下來。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這樣一道看似簡單的菜，卻讓我在廚房里手忙腳亂了一個多小時，深深地體會到媽媽的辛苦。媽媽不太擅長做菜，但為了我健康的成長，總是絞盡腦汁上網(wǎng)搜查，變戲法般地為我做菜，我要改掉挑食的壞習(xí)慣，并且盡自己所能多做些家務(wù)活，為媽媽分擔(dān)。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)，就是要向父母學(xué)一項廚藝，參加美食大賽 我做的美食是西紅柿炒蛋，下面給你們說一下他的做法: 先準(zhǔn)備一個西紅柿和一個蛋還有一些蔥，在把西紅柿洗干凈，把雞蛋敲碎倒到碗里攪拌均勻，在倒鍋中放點油，等油老了以后，把雞蛋放進(jìn)去炸至金黃，再把雞蛋用鍋鏟鏟碎，然后把西紅柿切成一小塊兒一小塊兒的倒入鍋里，再把翻炒一遍，等炒出湯來以后放入調(diào)料。 美味的西紅柿炒蛋就完工了。（王世豪）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 第一次做美食</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 劉靜頤</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> “春日暖風(fēng)生麥氣，綠陰幽草勝花時”。這個季節(jié)是做美食最佳時期，我與媽媽到菜市場買菜，準(zhǔn)備學(xué)做美食，慰勞自己一下。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 到菜市場，各種各樣的菜，讓我眼花繚亂，不知道做什么菜，更讓我擔(dān)心的事，買貴的食材，如果我沒做好怎么辦？如果我的菜做得很難吃怎么辦？一連串問題從我的腦海中山現(xiàn)。于是，我就問媽媽，做什么菜，又簡單又美味又好看。媽媽說：“不一定，簡單的你做得好，做什么事要用心去做，這樣才可以做好。”于是，我和媽媽商量一下，做平常我最喜歡吃的菜，水晶肉丸和紅燒麻辣土豆。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我們回到家里，媽媽與我先把肉切碎成肉末，準(zhǔn)備姜、蔥、生粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、土豆洗干凈、紅辣椒粉、等等。第二步，把土豆放入鍋中，到入水，放一點鹽就煮十分鐘。就做肉丸，把切好肉末，放入盆里，打一個雞蛋，放一勺鹽、一勺胡椒粉、兩勺生粉、一點生抽、一點姜末、一些蔥，一起攪拌。然后，就柔成丸子，最關(guān)鍵一步，怎樣變成水晶丸子呢？把肉丸子滾上泡好糯米，一個一個放入鍋中蒸，蒸二十分鐘就可以了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">在蒸的過程中，我又制作麻辣土豆。土豆煮好，就放入鍋中炒。先把土豆炒到金黃色，然后就放入花椒粉、孜然粉、辣椒粉、鹽等調(diào)味料拌勻。最后放一些蔥，色香美味麻辣土豆出鍋了。過了一個會兒，水晶肉丸也熟了，為了好看，媽媽把盤子上放了兩片生菜，在放水晶肉丸，這樣更加好看。</span></h3><h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;">一個清淡可口的水晶肉丸，油而不膩，一個麻辣可口的土豆，讓我回味無窮。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 木耳炒肉（<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">作者： 羅浩揚）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.準(zhǔn)備食材:紅椒，木耳，豬肉，姜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.先把木耳用水泡發(fā)。開始切肥肉，切一片片，再切瘦肉。然后切紅椒，姜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.把肥肉放入鍋內(nèi)炸一會，再放入瘦肉和姜絲開始翻炒，稍后依次放木耳，紅椒一起翻炒。放入鹽，生抽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.再翻炒一會兒，將菜盛入碗中。一道美味的菜肴就做好了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">松仁玉米粒（吳肸睿）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.準(zhǔn)備工作:準(zhǔn)備玉米粒，火腿腸，黃瓜，松仁</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.開始制作:把黃瓜和火腿腸切成顆粒狀，燒開水，把食材煮一下。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.制作過程:放油</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">4、把它們放入鍋里翻炒。加入鹽、生粉水、雞精翻炒兩下出鍋。</span><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">紅燒排骨（楊銘灝）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">準(zhǔn)備材料 ：排骨 土豆 胡蘿卜 辣椒 蔥 大蒜子 醬油 鹽，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">買回來的排骨清洗干凈再用鹽、 醬油腌制十分鐘左右，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">放入油 燒開油后放排骨跟桂皮一起炒一下，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">放開水煮二十分鐘后加入土豆與胡蘿卜，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">一起煮三十五分鐘后 加入辣椒 大蒜子翻炒，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">翻炒完畢后 加入。。</span><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">香菇釀肉 （作者：尚予昕<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">老師告訴我們，5月5號在學(xué)校會進(jìn)行美食節(jié)評比，要利用五一假期在家里的時間，學(xué)會一道的菜，然后在比賽那天帶到學(xué)校，參與評比。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">于是，我就選了一道我最喜歡的香菇釀肉 ，沒有新意，所以，就打算改進(jìn)一下。 完成以后，我就興致勃勃地跑去超市買食材： 香菇、豬肉、胡蘿卜、枸杞、蔥、生抽、耗油、糖、淀粉、姜。食材買好了，</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首先，把香菇去蒂，清洗干凈。然后，把豬肉剁成肉泥，再把胡蘿卜剁成蓉，然后，把兩樣混合在一起。再把蔥、姜和水放在一個碗里，做成蔥姜水。然后把蔥姜水里的蔥姜取出來。再把水慢慢撒進(jìn)肉泥里，邊撒邊攪。然后把肉泥揉成圓形狀，放進(jìn)香菇里。再把它們放進(jìn)鍋里，蒸10分鐘左右，取出來，把蒸出來湯裝起來，然后在鍋里放入蔥和姜。倒入湯、淀粉、糖，攪拌均勻撒在蒸好的香菇上，最后再把蔥和枸杞撒在上面，作為點綴，一道香菇釀肉就做好了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">看似容易，做起來難，做飯也是如此。就光光一道菜，就搞了老半天，手都麻了?？善饺绽锝?jīng)常做飯的爸爸媽媽卻一往如故，我真佩服他們。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">作者：尚予昕</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我當(dāng)小廚師的感受（陳宇澤）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今年我快十一歲了，雖然平時幫媽媽洗洗碗，掃掃地，煮煮飯，偶爾也會洗自己的衣服、襪子……但是從來沒有下過廚，也不敢切菜。這次老師給我們布置了這么一個有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，真怕完不成。放假這么多天了，爸爸媽媽一直沒時間教我，我也不敢自己動手去做，只有著急，甚至和媽媽發(fā)脾氣了。媽媽答應(yīng)我今天一定把我教會，我還不相信。今天在媽媽的幫助下，我試了一次又一次，炒了幾盤子飯，不是放多了鹽就是放多了油，都沒有成功。最后經(jīng)過不斷的嘗試，終于，我做出了美味的《彩虹珍珠飯》。之前的炒的飯也沒有浪費，爸爸吃了兩大盤，還夸我炒的好，我知道鹽大，爸爸是鼓勵我才說的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">經(jīng)過這次，我懂得了，不管做什么，經(jīng)歷多少失敗，只要我們不斷的改正之前的不足，不放棄，就一定能成功！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">香脆酥肉（作者:符楷浩）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">每當(dāng)過年過節(jié)我家都要做我最喜歡吃的香脆酥肉，想到那香脆的味道就會流口水了[微笑][調(diào)皮]</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">材料:豬肉、面粉、香菜、香蔥、雞蛋、花椒粉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">先把切好的肉、面粉和雞蛋加入水?dāng)嚢?，然后把香菜香蔥進(jìn)去。把油燒熱然后就可以炸了，三分鐘酥肉開始慢慢變黃了，再過一會香香的酥肉就做好了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這是我第一次做美食，好怕鍋里的油炸到我，原來做美食這么難啊，奶奶每天用心良苦給我做很多好吃的美食，以后我要好好學(xué)習(xí)來報答奶奶對我無私的愛！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">作者:符楷浩</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019.5.4。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">紅燒排骨（作者:龔思辰<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">材料:排骨、蔥、大蒜、 姜、料酒、雞精、生抽、老抽、醬油、白糖。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.把排骨放入鍋中泡一兩分鐘。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.放油、燒熱油，以免炸油就放少許鹽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.將切好的干辣椒和姜炒幾分鐘，炒完后，再將蔥、大蒜放入鍋中爆炒，</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.在炒蔥、大蒜的過程中放入料酒，再放入排骨煮一會兒，煮好放生抽、老抽少許，經(jīng)過幾分鐘的爆炒，將炒好的菜裝進(jìn)碗里，再放幾粒白糖，再爆炒幾分鐘，這樣紅燒排骨就出鍋了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我與美食之間的樂趣 （作者:伍月皓）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">說到美食我第一個想起我發(fā)的小豆芽，所以這次美食我打算用小豆芽為主題。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、首先買好豆芽如果你想好好裝飾豆芽那么就可以買一些辣椒、芹菜、姜、蔥花之類的東西。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、就開始洗菜，萊洗好后，拿起菜刀在菜板上展開你的刀功切配菜，小心不要傷了自己的手。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、準(zhǔn)備好一個鍋，點開火放上油就能把豆芽和你對美食熱愛的心進(jìn)行美味的翻炒，只要你肯認(rèn)真保證你做出來的食物就一定很美味。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、接著，就要開始放調(diào)料了，但要注意！適當(dāng)放一些調(diào)料，免得影響了美食的味道。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5、做好的豆芽裝進(jìn)一個盤子里，但是你要注意不要把豆芽全都撒在盤子外，當(dāng)然你也可以直接用盤子來接。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">6、我準(zhǔn)備了一些小蔥花來點綴它，慢慢地左右撒上蔥花那樣它就會很漂亮了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">7、把盤子上的豆芽整理好之后放在桌上仔細(xì)的看一看做了調(diào)整真是一道美味。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">真希望在展示美食那一天我的豆芽可以得到很高的名次，但實際不重要，重在參與！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">而且我也給豆芽起了個好名字，叫“勾勾搭搭”，好聽吧！ 因為我把它調(diào)整好之后發(fā)現(xiàn)里面的美食勾搭在一起 才有這個名字。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這是我第一次做美食真不知道老師和同學(xué)們會給我一個怎樣的評價？</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">涼拌雞絲（作者：彭子凡）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天老師布置了一個有趣的作業(yè)，就是跟父母學(xué)一項廚藝。我一邊走在回家的路上，一邊琢磨著要跟父母學(xué)什么廚藝。可是我都已經(jīng)感覺到我的腦細(xì)胞在飛快的旋轉(zhuǎn)了，可是還是沒有任何結(jié)果。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一到家，我好奇地問爸爸他最拿手的菜是什么菜？爸爸說他最拿手的菜是涼拌雞絲。我心想：涼拌雞絲是我的最愛，我一定要把這個菜做好。我又好奇的問，爸爸步驟是什么？爸爸說：第一步 去皮去骨雞胸肉洗凈。萵筍，胡蘿卜切成絲辣椒去籽后白膜后切成絲，青蔥白切斷。蔥綠切花備用。第二部稍一鍋熱水，水滾后加入蔥白段，姜片和米酒，在放入雞胸肉汆燙，同水再次回滾約2到3分鐘后熄火蓋上鍋蓋悶泡十分鐘。再撈出瀝干放涼備用。第三部也就是最后一步，百雞胸肉不燙手后即可用叉子刮成雞絲或用手撥成絲。準(zhǔn)備一容器將雞肉絲，小萵筍絲，胡蘿卜絲。辣椒，蒜末，蔥，和調(diào)味料在涼拌醬油抓拌均勻。這道美味的美食就做好了。我說這么難啊！爸爸笑著說，這還算難嗎？還有更難的呢，晚上我在慢慢的做美食。出現(xiàn)了壞消息和好消息，好消息是，1到2部很勝利，壞消息是第三步就沒那么幸運了，一做完我累得倒在了沙發(fā)上。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我現(xiàn)在知道了，爸爸媽媽的辛苦。我們應(yīng)該把爸爸媽媽為我們做的事牢記在心。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">金針菇蒸蝦（王佳妮）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">上次過生日，媽媽做了金針菇蒸蝦，從此，我對金針菇蒸蝦念念不忘。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.先把金針菇清洗干凈，擰干后再等鍋中水開了，把金針菇放進(jìn)去，大火蒸1分鐘，放在桌上讓它冷卻就可以了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2. 將基圍蝦清洗干凈，然后把頭擰掉，把身子中間破開，把筋抽掉，蝦子的準(zhǔn)備工作就做好了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3. 把生姜削好，大蒜剝好，再切成姜蒜小沫沫。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.把金針菇放在碗里，蝦子擺在金針菇上面。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5.豆子蒸魚油和生抽、姜蒜小沫沫攪拌在一起 。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">6.把拌好的醬均勻灑在蝦子上，然后放進(jìn)鍋里，大火蒸四分鐘就可以了 。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這次吃金針菇蒸蝦，我感受到了不同的味道，因為這是我自己勞動做來的呀!-屮同時，我也感受到了媽媽平時做菜的辛苦，我愛你們爸爸媽媽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">玉米炒火腿腸（作者:張益銘<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">材料：玉米、火腿腸</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.玉米剝好后，放入電飯堡放入油、鹽蒸5分鐘。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.把火腿腸切成丁，和把玉米取出來。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.把火腿腸、玉米倒入鍋中爆炒就完成了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可樂雞翅（作者:石若瑜<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天我做了一道美食叫做比翼雙飛。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">材料是:一瓶可樂、一袋雞翅、一碗蔥。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.擺上鍋子，放點油，放上雞翅。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.放點生抽，放點鹽，再放點料酒。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.最后放一瓶可樂，等可樂煮干后就完成了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我做的菜是肉沫絲瓜湯。先切絲瓜，再切肉沫；在往鍋里倒上油丶加上水……等東西后開始煮，一定時間到后把湯倒出來，完成。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">（龍思維）<br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小雞破殼:（作者：楊濤宇）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天，我的美食名稱是"小雞破殼"。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、糯米提前先用熱水浸泡1小時,留后備用。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、 把胡蘿卜和火腿腸切成小丁狀，再把豬肉剁成肉沫。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、把浸泡好的糯米、切好的胡蘿卜、火腿腸，再加上玉米，加上鹽和生抽，攪拌，腌制10分鐘后使用。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、用水果刀輕輕地在雞蛋殼的上方把蛋殼敲碎，然后將敲碎的蛋殼慢慢地取出扔掉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5、準(zhǔn)備一個碗，把雞蛋的蛋清倒進(jìn)碗里，留下蛋黃。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">6、將處理好的雞蛋里灌入調(diào)好的備料，灌好后再用錫紙包好(主要是把雞蛋的傷口處包好)</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">7、將包好的雞蛋放入鍋內(nèi)，蒸上40分鐘左右就可以取出食用了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這樣一道香噴噴的"小雞破殼”美食就完成了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">炒章魚...（向吉慶）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">章魚洗凈，切條，焯水，鍋里加油，放入干辣椒姜蒜，炒出味倒入章魚，清炒加醬油鹽，起鍋...完成。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我和美食的故事（楊世麒<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">彭老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)，那就是向爸爸媽媽學(xué)習(xí)一項廚藝，我想一想后決定定學(xué)習(xí)西紅柿炒肉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我學(xué)習(xí)他的原因是因為他又好吃又簡單又很好做。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法是，先把西紅柿洗干凈，切成一小塊一小塊的，然后用盤子裝起來，放在一邊，然后把肉洗干凈，切成大小均勻的塊，肥肉放在一邊，先把肥肉放進(jìn)去，榨出油來，然后把瘦肉放進(jìn)去，翻炒幾分鐘，然后把瘦肉裝出來，然后把西紅柿放進(jìn)去炒成糊狀，然后放入已經(jīng)炒好了的肉，翻炒十分鐘后加入生抽和鹽，就可以裝盤??！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這道菜又好吃又好做，是我吃過的最好吃的菜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">黃金土豆（作者:彭梓南）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">五一節(jié)到了我決定做一道美食，名叫做黃金土豆。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">用從超市買回來的小土豆，洗干凈，把皮切下來。把鍋子 裝滿水放上一個有洞的盤子，再放上洗好的土豆。蒸20分鐘，整好后把土豆裝在一個碗里，把鍋子里放油，把土豆放進(jìn)去翻炒，加生抽和鹽，把火腿腸切成小丁，加入土豆里面繼續(xù)翻炒。就可以出鍋了。再加上一點辣椒粉和蔥花，撒上豌豆，就完成了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">鳳爪：1把買回來冰凍的雞爪和無骨鴨掌拿冷水浸泡洗干凈。2拿開水煮熟。3放在容器內(nèi)放調(diào)料，紅油侵泡幾個小時就完成美味的鳳爪了。（鐘子航）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">糖醋排骨（徐郅森）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、先把冷水與骨頭放進(jìn)鍋里，再開大火，同時放進(jìn)料酒、姜。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、放油用小火煎排骨在依次放上，兩勺醬油，三勺醋，三勺糖。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、三。香水用小火燜排骨， </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可樂雞翅（張振宇）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一，買回來的雞翅要用刀劃開兩個口子，放在冷水里泡半個小時。二。鍋中加水燒熱，把雞翅放鍋里煮開，然后撈上來瀝干水。三鍋中燒熱，加油溫?zé)?0°左右，雞翅下鍋炸到兩面金黃，放也少點，加入可樂超過雞翅，大火燒十分鐘然后收汁，撈出裝盤，撒上芝麻和蔥花。一盤香噴噴的可樂雞翅就做好了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">（彭昭浩）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">把牛肉洗凈，切成薄片，加姜蔥汁、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、醬油、干淀粉用筷子攪拌均勻，腌制半時以上。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">03用牙簽把牛肉串起來，以纏繞的方式串起來。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">04熱鍋放油，多放一點油，然后把牙簽牛肉倒進(jìn)去，炸至斷生就可以撈出了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">05剩下的油留在里面，把鍋燒熱，加入生姜片、蒜和蔥還有紅辣椒，進(jìn)行翻炒。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">06加入牛肉進(jìn)行翻炒，適當(dāng)加入鹽和黃酒調(diào)味，如果喜歡味道重一點可以再加點辣椒粉和孜然粉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">07關(guān)火裝盤。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我和餃子和蔥的故事（李亦菲<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、先把水放在鍋里，等開水開水好了之后把餃子放進(jìn)去。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、在煮餃子的這段時間把蔥切成一段段的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、餃子熟了之后把蔥放進(jìn)去。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、可以加醬油。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我和蔥油餅有個約會（顏晏<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、碗中加面粉，倒入水，和成面團(tuán)。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、將面團(tuán)搓成長條，切成箕子，按壓成餅。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、搟成薄餅，加豬油少許并涂抹均勻，加花椒粉，涂抹均勻，加鹽，撒蔥花少許，卷成團(tuán)，搟成餅。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、鍋中加油，刷勻，放入蔥油餅，小火煎至兩面金黃。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我和美食的故事 （朱憲杰<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我做牙簽牛肉的原因是它又香又好吃。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">牙簽牛肉的材料是牛肉、牙簽、蔥、孜然粉、青椒粉、白芝麻、鹽、生抽……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法是先把牛肉切成薄長條，然后用生抽腌制一會兒，接著插入牙簽，最后倒進(jìn)鍋中放入蔥、孜然粉、青椒粉、白芝麻、鹽就能吃了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">是不是已經(jīng)流口水了？那還不快去做！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">水晶牛肉（徐小然）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我最愛吃牛肉了，趁著假期，我跟爸爸學(xué)會了做水晶牛肉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第一步把八角、香葉、桂皮，生姜和牛腱子肉用清水洗凈后放入高壓鍋中，加入適量的料酒和清水；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第二步開啟高壓鍋燜燉模式，約一個小時后牛肉熟透；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第三步把牛肉撈出來在常溫下放置半小時左右，待其冷卻；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第四步把牛肉切片放入大碗中；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第五步加入香菜、姜末、蒜末、芝麻油、醬油、食鹽、醋等佐料后，攪拌均勻；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第六步擺盤開吃了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 印著燈光，晶瑩剔透。大家說是不是水晶牛肉呀！這是我第一次做菜，看似簡單的一道菜，足足搞了幾個小時。我學(xué)會了下廚的一些基本工，同時也深深的體會到了父母的辛苦，我愛我的爸爸媽媽。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我的美食（作者：吳銘浩<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">彭老師給我們布置一項特殊的作業(yè)，那這是向爸爸媽媽學(xué)習(xí)一項廚藝。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我的美食是它又簡單又好吃，它就是壽司。它的制作方法是先拿出三項東西，就是火腿腸、小黃瓜和胡蘿卜?，F(xiàn)在可以開始做了。媽媽先教我怎么去切材料和使用刀的正確方式，平時看著爸爸媽媽操作起來很簡單！可是輪到自己操作起來確非常的吃力，材料都準(zhǔn)備就緒，就開始制作壽司啦！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首先拿一個做壽司的工具，在把飯放到工具上面，鋪平去，再放上火腿腸，小黃瓜和胡蘿卜，再慢慢地壓下去，我看媽媽壓的時候，壓得很好但我做的時候做得不好，就像看起來容易做起來難。卷好以后，就要用刀把長壽司切成小段，切那個壽司的時候，媽媽說：要慢慢地切，不能太用力、不然壽司就會散架的。我小心翼翼的把長壽司切好了，把它們擺放在盤子里，要吃的時候淋上番茄醬。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">通過這次的學(xué)習(xí)廚藝，我懂得的很多的道理，有些事情看著簡單，一旦做起來就沒那么容易了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我和美食初相遇 （作者：龍俊安）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“美食”這種東西大多是別人做的，可是今天我自己也做了一回美食，它的名字叫“清炒土豆絲”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">制作步驟如下：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.把土豆洗干凈，再刨去皮，切成絲備用。小蔥洗凈，切成蔥花備用。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.在鍋里倒入適量的油，小火加熱。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.把土豆絲放入鍋里炒熟，放適量鹽，然后撒入切好的蔥花。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.起鍋裝盤。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這樣，美味的清炒土豆絲就做好了！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這次做菜，我才發(fā)現(xiàn)做吃的東西不容易，因為我連削土豆皮都費了不少力氣，更別說炒了。今后我要多幫媽媽做家務(wù)活，學(xué)會更多的本領(lǐng)</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">黃金菠蘿飯 （作者：劉萬里<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">你們知道嗎？這次老師給我們布置了一樣特殊的作業(yè)—向父母學(xué)習(xí)廚藝，參加班上舉行的美食節(jié)大賽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">收到這份家庭作業(yè)，我既高興又難過，高興的是參加美食節(jié)可以嘗到各種美味，難過的是自己什么都不會。放學(xué)后，我歸心似箭的回到家里，呆呆的坐在凳子上想了半天，到底做什么美味呢？突然，爸爸回來了，我連忙跑上前去，叫道“爸爸，爸爸，我們班要舉行美食節(jié)比賽，讓我們向家長學(xué)習(xí)做一道菜，我做什么好呢？”爸爸一邊撫摸著我的頭，一邊說道：“兒子，我們有很多東西可以做，比如可樂雞翅、黃金菠蘿炒飯、牙簽牛肉”……最后，決定像爸爸學(xué)習(xí)我愛吃的黃金菠蘿炒飯。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第二天，我和爸爸一起去超市購買材料，超市里商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂，我們直奔水果區(qū)，挑選了一個胖胖的、金黃金黃的大菠蘿，同時又買了一些肉、火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、蔥姜蒜等等……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">買完村料，迫不及待的回到家里，動起手來學(xué)做菠蘿飯。按照爸爸說的，先把菠蘿切掉三分之一，把肉挑出來，同時把剩下的三分之二的菠蘿里肉用刀子也挑出來，切成小方塊備用，火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、蔥花也切好備用。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">現(xiàn)在萬事俱備，只欠東風(fēng)啦！我有模有樣的學(xué)著廚師的樣子，把鍋架好，打開煤氣，倒入一點兒油，將準(zhǔn)備好的肉放進(jìn)鍋里炒熟，放入姜蒜翻炒，同樣的方法，依次倒入火腿腸、胡蘿卜、米飯反復(fù)翻炒，將米飯炒散，再加入黃瓜、菠蘿炒上幾分鐘，添上一點蔥花和鹽，最后將炒好的菠蘿飯盛進(jìn)早已準(zhǔn)備好的菠蘿殼里，一道黃金菠蘿飯就做好了。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">通過這次學(xué)習(xí)廚藝，我知道了父母在炒菜的時候是非常不容易的，而我卻挑三揀四的，這道菜不吃，那道菜也不吃，只知道吃肉，今天才發(fā)現(xiàn)，做這些需要費許多精力，從今以后，不管父母炒的什么菜，我都吃，用一句詩來表達(dá)“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，決不浪費，光盤行動。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3></h3><p style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">揚州炒飯材料:（張術(shù)圓）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、把火腿腸切成小塊。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、把黃瓜切成片，再切成絲，再切成小塊。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、起鍋燒油。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、把石金成金黃色。把他給。攪均勻，然后放入米飯。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5、把切好</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">的火腿腸和黃瓜放入鍋中炒。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">6、揚州炒飯就完成了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">彭老師布置了一項任務(wù)——向父母學(xué)一頂廚藝</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">回家后我和媽媽一起想炒什么好？終于決定炒韭菜炒蛋。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1，先準(zhǔn)備好韭菜和。四顆雞蛋并把韭菜洗干凈</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2，把韭菜切好，然后再把雞蛋打到碗里。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3，把韭菜放進(jìn)鍋子里炒熟。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4，把碗里的雞蛋倒入鍋中和韭菜一起炒。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">最后一碗韭菜炒蛋就做好了。（彭煌庭）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再過幾天就到 我門班上的美食節(jié)，老師要我們每一人做一個拿手菜，我絞盡腦汁想來想去還是做簡單，又好吃的可樂雞翅好了。 可樂雞翅的材料：雞翅、可樂、鹽、味精、生姜。 可樂雞翅的流程。 一，把雞翅身上劃幾刀，放上鹽。放上10分鐘。 二把雞翅和鍋洗好。 三開火把鍋燒紅放入少量菜油，馬上放入雞翅待煎至兩面金黃取出油。 四洗好鍋，放入少量菜油加入可樂大火煮之。 五，帶可樂快干時改為小火放入味精。 感想: 在這次放油中，我多次被燙到，這時我才明白，伯父伯母做菜是多么辛苦。 （詹嘉軒）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">涼拌杏鮑茹（張瑤馨）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天，彭老師給我們布置了一項家庭作業(yè)，向爸爸媽媽學(xué)一向廚藝，于是我回家就跟媽媽說了這件事，媽媽答應(yīng)了。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我們來到菜市場，菜市場里的蔬菜和水果讓我眼花繚亂，有我最愛吃的金針菇，有媽媽說喜歡吃的牛肉，有爸爸在喜歡吃的茄子，有妹妹喜歡吃的肉丸子……于是，在我挑三揀四的時候媽媽說：“要不然做涼拌杏鮑菇吧！”“好啊，我回答說?！庇谑?，媽媽買了四根杏鮑菇，買了蔥花，買辣椒就回家做了。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">步驟：1、把杏鮑菇用清水清洗干凈，2、把杏鮑菇放到鍋子里蒸15分鐘，3、蒸熟后，把杏鮑菇撕成絲絲，裝入小盆子里面，放入適當(dāng)?shù)柠}，雞精，香油，花椒油，生抽，辣椒粉，拌勻后，撒上蔥。一道美味的涼拌杏鮑菇就做好了！ </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">感想：在杏鮑菇的時候，很不容易撕。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">展翅高飛（制作人：陳思瑤<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可樂雞翅的制作材料有:雞翅、醬油、料酒、生抽、鹽、可樂、姜、蔥花</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首先把雞翅洗干凈，然后拿出菜刀把雞翅的兩面劃兩刀口子，再</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">把雞翅放入清水鍋中煮開去除血沫，再撈出放入鹽、料酒、生抽、姜片發(fā)酵十分鐘。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">起鍋燒油把發(fā)酵好的雞翅一個個放入鍋里炸至金黃色，到入半瓶可樂，大火收汁，最后裝盤撒上蔥花，完成。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">感想:這是我跟媽媽學(xué)做的第一道菜，在制作過程中媽媽很細(xì)心地教我，同時她也很但心我被油燙傷，這一刻我感覺到媽媽平時做菜的時候可能經(jīng)常燙傷只是沒有說出來而已，很感激學(xué)校組織這次美食節(jié)活動讓我明白了媽媽平時做菜的辛苦。菜還沒嘗就已經(jīng)感覺到了這道菜的味道，有愛，有甜…</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">五一勞動節(jié)到了，媽媽教會我做了一道菜“青椒炒肉”</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">準(zhǔn)備材料有：姜片，蒜，蔥，肉，青椒。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1：在切肉的時候刀要斜著，這樣才能看見切出的肉的厚和薄。還要注意手指要彎曲，不然會切到手。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2：在炒肉的時候不能把肥肉和瘦肉和在一起炒。因為要肥肉里的油炒出來，然后在放瘦肉，肉炒至金黃，放入姜片蒜頭炒出香味。再放入青椒，翻炒3――5分鐘。最后放入雞精、醬油、適量的鹽。翻炒均勻即可。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.還要特別小心的是：千萬不能把水滴進(jìn)高溫的油里。不然油就會炸出來，而傷到自己。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">經(jīng)過這次做菜，我覺得做菜非常的不容易。而且還很危險，有時候拿菜刀時一不小心就會被割到手，或被高溫的油炸到自己。每當(dāng)我想起爸爸、媽媽、奶奶做我不喜歡吃的菜時，就會生氣，因為我不喜歡吃那道菜。而現(xiàn)在，我知道了，做菜非常辛苦的一件事，想到這時，我的心里五味雜陳。以后奶奶、爸爸、媽媽做菜，我們一定要給他們一個熱情的擁抱，而且不能挑食。（林薪程）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">黃金炒飯（ 作者:石豐富<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">）</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 今天，我要給大家介紹的是“黃垂炒飯” 也就是蛋炒飯。首先把鍋洗干凈，再打倆個雞蛋放在碗里，還要切點蔥花備用。第一步，先把火打開，鍋放在灶上，等鍋熱了倒入植物油。第二步把米飯倒入鍋里炒香，再倒入打好的雞蛋一起炒。第三步，炒到雞蛋包住了米飯，顏色變成金黃，再加點鹽和雞精，最后來點蔥花，一盤香噴的蛋炒飯就出鍋了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我今天準(zhǔn)備的材料有:（石健嬌）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">苦瓜、雞蛋、大蒜、姜、蔥、雞精、醋、生粉、鹽、油、醬油。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、將苦瓜切成片。2、將蒜切成片。3、 將姜切成沫。4、將鍋里放水燒開。5、將切完的苦瓜放進(jìn)鍋子里焯一下再拿進(jìn)碗里。6、將雞蛋放進(jìn)鍋子里，和苦瓜一起攪場，一起攪拌，然后放鹽，放雞精，放生粉一起炒苦瓜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">就這樣，苦瓜炒雞蛋就完成了。</h3> <h3> 在這次學(xué)習(xí)廚藝的過程里，孩子們嘗到失敗也感受到成功，他們初出茅廬，沒有經(jīng)驗，有的被油花兒濺到，有的放多了鹽咸到，還有的把菜燒糊一股焦味兒……其實，這些都是生活的味道，是孩子們成長的味道。</h3><h3> 在這場美食盛宴的最后，特別感謝我們親愛的爸爸媽媽大廚師們，你們悉心傳教，用心指導(dǎo)，讓孩子們學(xué)會了一項生存的本領(lǐng)，有了它，孩子們將來可以靠自己的雙手，去過好自己的生活，那是他們?nèi)松蠲赖奈兜溃?lt;/h3>