<h3><br></h3><h3> 超重和肥胖影響的不僅是外觀，也會隨之增加糖尿病、心血管疾病、三高等疾病的發(fā)生率?！扒Ы痣y買老來瘦”，越來越多的中老年人也把減肥提上日程。</h3><br><h3>人們開始有意控制體重，極力把身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）控制在正常范圍內(nèi)，但你萬萬想不到，<strong>60歲以后，適度超重的人更健康</strong>！</h3><br><strong>1</strong><h3><strong>體重指數(shù)（BMI）與死亡率的關(guān)系</strong><strong></strong></h3><br><h3>根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，健康人的BMI最好是介于<strong>20-25</strong>之間，但事實(shí)上，不同年齡應(yīng)該控制的指數(shù)范圍是不同的。</h3><br>1<strong>U形死亡曲線</strong><strong></strong><h3>歐洲科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，體重和死亡率之間其實(shí)成了一條U形曲線。</h3><br><h3>曲線的最低點(diǎn)是死亡率最低的體重值，這個(gè)值會隨年齡的不同而發(fā)生變化。</h3><br><h3><strong>60歲以下人群</strong>：體重保持在正常范圍內(nèi)（即BMI介于<strong>18.5～24.9</strong>為宜），死亡率是較低的。</h3><br><h3><strong>60歲以上人群</strong>：BMI處于超重范疇（即BMI介于<strong>25～29.9</strong>之間）的人群死亡率最低，甚至比BMI指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)（即介于18.4～24.9之間）的人群還要低<strong>6%</strong>！</h3><br><h3></h3> </h3></br><h3><strong>小貼士</strong><strong></strong></h3></br><h3>BMI=體重（千克）/身高的平方（米）。</h3></br><h3><strong>體重偏低：</strong><strong></strong>BMI＜18.4</h3></br><h3><strong>正常范圍：</strong><strong></strong>BMI18.4～24.9</h3></br><h3><strong>超重范圍：</strong><strong></strong>BMI25～29.9</h3></br><h3><strong>肥胖：</strong><strong></strong>BMI＞30</h3></br>2<strong>為何適當(dāng)超重，死亡率更低？</strong><strong></strong><h3>隨著年紀(jì)的增大，消化吸收功能本就會減弱；再加上一些慢性病，忌口較多，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：全球<strong>86%</strong>以上的<strong>住院病人</strong>和<strong>38%</strong>的<strong>社區(qū)老人</strong>均有營養(yǎng)不良癥狀。</h3></br><h3><strong>一方面</strong>，營養(yǎng)不良會導(dǎo)致<strong>抗感染能力、免疫力下降</strong>，可成為損害健康的重大風(fēng)險(xiǎn)因素；</h3></br><h3><strong>另一方面</strong>，對中老年人而言，罹患各種疾病的可能性相對更大，但和疾病作斗爭時(shí)需要一個(gè)良好的身體狀態(tài)和營養(yǎng)狀況。適當(dāng)超重，其<strong>營養(yǎng)狀態(tài)相對更好</strong>，也就更容易抵抗疾病的傷害，達(dá)到長壽的目的。</h3></br><h3><strong>專家提醒</strong>：60歲以上的人不要過瘦也不能過于肥胖，保持在適度超重狀態(tài)可能對長期健康是最有益處的。</h3></br><h3> </h3></br>3<strong>體重管理建議</strong><strong></strong><h3>老年人在<strong>少油少鹽、飲食控制、體重管理</strong>時(shí)，要注意：把體重<strong>保持在適度超重的范圍內(nèi)</strong>，讓死亡率盡可能處于最低水平，使得未來生活更有保障。</h3></br><strong>2</strong><h3><strong>聰明用油，更健康</strong><strong></strong></h3></br><h3>很多中老年人為了控制體重都不敢吃油，殊不知，油是人體必須脂肪酸，不僅影響<strong>脂質(zhì)代謝</strong>，還影響身體<strong>組織器官功能</strong>。</h3></br><h3>人體必須的脂肪酸自身很難合成，很大部分都是靠<strong>食用油</strong>獲得，另一部分則通過<strong>動物性食物</strong>獲得。</h3></br><h3>按飽和程度可以將油脂分為<strong>飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸</strong>。植物油所含飽和脂肪酸是差不多的，但含量不高；而橄欖油、菜籽油的單不飽和脂肪酸比較高。</h3></br><h3> </h3></br><h3><strong>專家建議</strong>：三種脂肪酸要均衡攝入，餐與餐之間或者每日<strong>交替用油</strong>，養(yǎng)成用油好習(xí)慣更有利于健康。當(dāng)然，也要控制好用油量。</h3></br><strong>3</strong><h3><strong>盲目減重不如科學(xué)增肌</strong><strong></strong></h3></br><h3>其實(shí)，對于中老年人而言，除了保持脂肪平衡，增加肌肉儲量同樣重要。</h3></br> <h3><strong>肌肉減少的健康隱患</strong><strong></strong></h3></br><h3><strong>35歲</strong>開始，肌肉存儲量就快速走下坡路，以每年<strong>0.3~0.8%</strong>的速度流失，力量逐漸減弱。到<strong>60歲</strong>，肌肉含量僅相當(dāng)于年輕時(shí)的<strong>75%</strong>。若不及時(shí)儲存肌肉，會帶來諸多健康隱患。</h3></br><strong>① 肥胖</strong><strong></strong><h3>1千克肌肉能讓人體多消耗50~100大卡的熱量，肌肉少，<strong>基礎(chǔ)代謝率降低，熱量消耗減少</strong>，脂肪堆積，易引起肥胖。</h3></br><strong>② 誘發(fā)心血管病</strong><strong></strong><h3>肌肉衰弱會累及心臟，成為誘發(fā)心血管病的“幫兇”。血液通過心臟收縮運(yùn)送到血管中，如果肌肉不發(fā)達(dá)，導(dǎo)致<strong>收縮力不足</strong>，就不能有效擠壓血管使血液上行，并<strong>順利回流</strong>到心臟。</h3></br><h3> </h3></br><strong>③ 增加骨折風(fēng)險(xiǎn)</strong><strong></strong><h3>肌肉力量相對較弱，罹患<strong>骨質(zhì)疏松</strong>的幾率就高；此外，身體平衡能力下降，跌倒、運(yùn)動損傷的風(fēng)險(xiǎn)也會加大。</h3></br><strong>④ 影響血糖水平</strong><strong></strong><h3>肌肉在代謝過程中會消耗人體葡萄糖，能起到穩(wěn)定血糖的作用。因此，肌肉儲量不足，<strong>葡萄糖的代謝功能</strong>受到影響，會增加罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。</h3></br><h3> <h3><font color="#010101"></h3></br></font></h3> <h3><strong>強(qiáng)壯肌肉有良方</strong><strong></strong></h3></br><h3>除了適度恰當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，飲食應(yīng)該是強(qiáng)壯肌肉最簡單也是最重要的方法之一。</h3></br><strong>① 蛋白分配要合理</strong><strong></strong><h3>乳清蛋白、雞蛋蛋白、牛奶蛋白、大豆蛋白、牛肉蛋白都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。將這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)分配到每一餐中，保證每日總能量攝入充足。</h3></br><h3>對于消化吸收能力較弱的人，可以適當(dāng)增加用餐次數(shù)，減少每次用餐量，循序漸進(jìn)的補(bǔ)充能量，以利于更好的吸收。</h3></br><strong>② 抗氧化物不可少</strong><strong></strong><h3>充足的抗氧化物能夠達(dá)到降低機(jī)體的氧化應(yīng)激水平，減緩氧化反應(yīng)對肌肉和其他器官的損耗，輔助提高機(jī)體免疫功能。</h3></br><h3>深色蔬菜、水果，如菠菜、番茄、藍(lán)莓等中都有較豐富的抗氧化物質(zhì)。</h3></br><h3> <br><strong>③ 維生素D要充足</strong><strong></strong><h3>維生素D能提高機(jī)體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度，同時(shí)還可以降低肌肉流失的程度。</h3><br><h3>曬太陽是人體獲取維生素D最直接的途徑，但要做好防曬；另外，海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中也有較多維D。</h3><br><h3></h3>