<h3>4月29日上午，晨起一改陰霾，艷陽高照，商洛市氣象局院內(nèi)一場廚藝大賽正在如火如荼地緊張進(jìn)行中。本次大賽共四個參賽組，商洛市防雷減災(zāi)中心由王衛(wèi)民局長帶隊，與辦公室作為第一組參賽隊參賽。</h3> <h3>上午9點，比賽正式拉開帷幕，大家一個個摩拳擦掌，躍躍欲試，準(zhǔn)備大展伸手。</h3> <h3></h3><h3>比賽開始，大家分工協(xié)作，各司其職，摘菜的摘菜，剝蒜的剝蒜，一派熱鬧、祥和。</h3> <h3>第一組參賽菜品共6個，兩個涼菜，一道比較家常涼拌手撕茄子，一道可是手工細(xì)活，雖是比較常見的蒜苔，但做法可絕對是精工細(xì)做，每根蒜苔都要用針分成四芽劈開，真是做的繡花細(xì)活呢。</h3> <h3>全員手撕茄子，主廚說還要注意擺盤哦！</h3> <h3>常見的蒜苔，做法可不常見呢??</h3> <h3>??????攝影師，為什么沒有我針劈蒜苔的圖片</h3> <h3>大菜來了，一道地道的香酢雞炸得是外酥里嫩，這可是昨天晚上大廚鹵了一個晚上的整雞，今天下油一炸，再撒上點椒鹽加以佐料，嗯，味道沒得說。</h3> <h3>??????</h3> <h3>??????</h3> <h3>一道大刀魚湯，新鮮魚肉大刀切開</h3> <h3>直接下鍋，加以肉沫、芹菜等輕燉，魚肉鮮嫩，魚湯鮮咸，味道不錯，注意，這可是我們的組長親自做的哦。</h3> <h3>商洛傳統(tǒng)小吃——紅薯丸子，這也是隊員們一個個純手工制作哦</h3> <h3>下油鍋一炸，一個個外皮焦黃，圓滾滾的，香氣四溢</h3> <h3>此處不用文字</h3> <h3>小炒山藥，配上彩椒，紅白綠相宜得章，口味清淡，最是綠色健康。</h3> <h3>注意，辣椒可不是直接馬上來就切的呦，看大廚的刀工</h3> <h3>叮鈴鈴，可以開飯了，菜品全部做好了！</h3> <h3>全組參賽隊員合影，看菜呢還是看人呢？??</h3> <h3>看看大家吃的多高興?。?lt;/h3> <h3>最后上兩張攝影師拍的讓人流哈喇子的照片，舌尖上的中國的感覺有木有??，在此感謝攝影師康曉甫同志的辛勤付出！！</h3> <h3>最最后，告訴大家，為了美食可是會付出代價的，不信請看下圖??</h3>