本周推薦特色菜： ? 田蔬燴肉丸 <h3></h3><h3>營養(yǎng)價(jià)值：</h3><h3> 豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。西蘭花的口感爽脆，味甘鮮美，容易消化，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高。西蘭花中含有維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、脂肪、磷、鐵等。</h3><h3>配料：豬瘦肉丸、西蘭花、西紅柿、柿椒、香菇、木耳、香菜、小蔥、</h3><h3>做法：</h3><h3> 第一步：豬肉打成肉糜。加雞蛋，料酒，醬油，淀粉，胡椒粉，鹽往一個(gè)方向攪打上勁。</h3><h3> 第二步：將西蘭花切成小朵兒，紅蘿卜切成片兒，香菇切片兒。西紅柿切丁。木耳撕小片。然后把西蘭花，紅蘿卜，香菇，都焯下水。一是讓顏色更鮮亮。二是，鎖住營養(yǎng)不流失。</h3><h3> 第三步：起鍋燒油。加入蔥姜蒜把西蘭花，紅蘿卜，香菇加少許的鹽炒香備用。</h3><h3> 第四步：起鍋燒油。加蔥姜蒜將切好的西紅柿丁放鍋里炒，熬出紅油加水。鍋底冒小泡關(guān)小火。用虎口擠壓出大小均勻的小球，用勺子挖下放鍋里開火，丸子浮出水面，加炒好的配菜煮四五分鐘即可出鍋。</h3> 周日（2019.5.5） <h3>早餐：八寶粥</h3><h3> 軟面油斜角</h3><h3> 清炒土豆絲</h3><p>配料：大米、江米、麥片、黑米、紅豆、紅棗、薏仁、蓮子、面粉、香蔥、土豆、西紅柿、柿椒</p><h3>午餐：蒸米飯</h3><h3> 田蔬燴肉丸</h3><h3> 銀耳枸杞湯</h3><p>配料：大米、豬瘦肉丸、西蘭花、西紅柿、柿椒、香菇、木耳、香菜、小蔥、銀耳、枸杞、冰糖</p><h3>午點(diǎn)：學(xué)生奶</h3><h3> 酥餅</h3> 周一（2019.5.6） <h3>早餐：山藥黑米粥</h3><h3> 蔥油卷</h3><h3> 清炒包菜</h3><p>配料：黑米、大米、江米、山藥、面粉、香蔥、包菜、西紅柿</p><h3>午餐：羊肉燴面</h3><h3> 饅頭</h3><p>配料：面條、羊肉、紅蘿卜、海帶、青菜、杏鮑菇、千張、面粉</p><h3>午點(diǎn)：學(xué)生奶</h3><h3> 圣女果</h3><h3> 花樣面點(diǎn)</h3> 周二（2019.5.7） <h3>早餐：五谷豆?jié){</h3><h3> 紅棗發(fā)糕</h3><h3> 蒜苔炒肉絲</h3><h3>配料：花生、黃豆、青豆、黑豆、枸杞、面粉、玉米粉、紅棗、蒜苔、大肉、木耳</h3><h3>午餐：薏仁粥</h3><h3> 小籠包</h3><h3> 素三絲</h3><h3>配料：大米、薏仁、江米、紅豆、面粉、雞蛋、韭菜、粉條、綠豆芽、紅蘿卜</h3><h3>午點(diǎn)：酸奶</h3><h3> 羊角瓜</h3><h3> 蛋糕</h3> 周三（2019.5.8） <h3>早餐：胡辣湯</h3><h3> 小油餅</h3><p>配料：木耳、金針、豆筋、面筋、花生、粉條、面粉</p><h3>午餐：糙米飯</h3><h3> 燒牛肉</h3><h3> 米酒蛋花湯</h3><p>配料：大米、糙米、牛肉、土豆、芹菜、木耳、紅蘿卜、米酒、雞蛋、枸杞</p><h3>午點(diǎn)：學(xué)生奶</h3><h3> 香蕉</h3> 周四（2019.5.9） <h3>早餐：豆?jié){</h3><h3> 芝麻蛋糕</h3><p>配料：黃豆、花生、面粉、雞蛋、芝麻、</p><h3>午餐：肉丁炸醬面</h3><h3> 原面湯</h3><p>配料：面條、大肉、芹菜、胡蘿卜、青菜、西紅柿、豆腐、香菇</p><h3>午點(diǎn)：酸奶</h3><h3> 雜糧餅</h3> 周五（2019.5.10） <h3>早餐：綠豆小米粥</h3><h3> 巧克力卷</h3><h3> 美味蝦仁</h3><p>配料：小米、綠豆、面粉、紅薯粉、、蝦仁、西蘭花、胡蘿卜、香菇、玉米粒、青椒</p><h3>午餐：五彩蛋炒飯</h3><h3> 大米原湯</h3><p>配料：大米、雞蛋、蒜苔、香菇、胡蘿卜、洋蔥</p><h3>午點(diǎn)：酸奶</h3><h3> 小黃瓜</h3><h3> 香蕉</h3> 食材：西蘭花 <h3> 西蘭花又稱為綠菜花、花椰菜、西蘭花菜、青花菜、綠花椰菜等。西蘭花的口感爽脆，味甘鮮美，容易消化。</h3><h3> 1.西蘭花具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功能。西蘭花富含大量的抗壞血酸，在肝臟的解毒能力方面有很好的增強(qiáng)效果，并能提高機(jī)體的免疫力功能。 </h3><h3> 2.西蘭花具有減肥瘦身的功效。菜花所含的水量高至90%以上，并且熱量還比較低，既可以填飽肚子又不會(huì)發(fā)胖，是希望減肥的人群佳品之一。 </h3><h3> 3.其他功效與作用。美容養(yǎng)顏；預(yù)防感冒；凈化血液；促進(jìn)生長；保護(hù)視力；提高記憶力；增強(qiáng)血管韌性；清熱解渴。</h3>