<h3><div><br></div><ul><li>作為上世紀(jì)中國(guó)革命時(shí)間最長(zhǎng)的老區(qū)之一，太行、呂梁孕育了抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利和新中國(guó)的誕生。從這片飽受戰(zhàn)火摧殘、浸滿將士鮮血的深厚土地上，走出了一大批國(guó)家精英、民族棟梁。老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家，都在這片熱土上留下了光輝的足跡。具有歷史時(shí)代且耳熟能詳?shù)摹靶∶准硬綐尅本褪亲詈玫挠∽C。</li><li>沁州黃小米綿軟可口，清香撲鼻，且營(yíng)養(yǎng)豐富。獨(dú)特的氣候、土質(zhì)，成就了沁州黃小米的不同凡響，《中國(guó)谷子品種資料目錄》中編入的11000多個(gè)谷物品種，經(jīng)專家鑒定沒有一個(gè)品種能比得上“沁州黃”。經(jīng)檢驗(yàn)分析，“沁州黃”脂肪含量高達(dá)4.22%,比一般的小米高1%～2.5%；可溶性糖類的含量為1.6%,也非普通小米可比；蛋白質(zhì)、脂肪含量、粗纖維均高于一般小米。沁州黃小米顆粒圓潤(rùn)，色澤蠟黃，質(zhì)地較硬，制成品有甜香味。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米本身就有滋補(bǔ)功效，味甘，性微寒，有清熱、利尿、消腫及滋陰之功效，深受哺乳期婦女、嬰幼兒和老人喜愛；在我國(guó)北方許多婦女生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)，小米熬粥后營(yíng)養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱。</li></ul></h3>