<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">快清明節(jié)了，今日又在朋友圈看見介紹彝族傳統(tǒng)美食——包臘，不由得讓我想起了我二姨媽（包臘這種食物制作繁瑣，但是簡單概括就是宰殺過年豬后用豬的胃將放好調(diào)料的豬肉裝起來密封上，待數(shù)月取出而食，據(jù)說一頭豬的胃能容納下其所有的肉，而包臘肉不同于傳統(tǒng)臘肉及新鮮肉，別有一番滋味）我二姨媽是包臘高手，我記得小時候也就是八零年代，二姨媽持家有方、日子過得滋潤、在其他人家僅能為過年準(zhǔn)備一頭豬或一頭羊時，二姨媽家卻經(jīng)常準(zhǔn)備二到三頭豬或羊，年年春節(jié)家中制作各種臘制品分送兄妹是二姨媽最樂此不疲的事情。而精心制作包臘是二姨媽常常要做的重要事情，據(jù)說她總要耗時2到3天，而且每年只制作一個包臘，做好包臘后二姨就必定會翻黃歷算吉日后將這唯一的包臘翻山越嶺送到外婆家的，而外婆總是要給其他三個遠(yuǎn)嫁的姑娘和唯一的當(dāng)教師的兒子捎信，兒女們聞之總是齊刷刷趕回去，相聚于外婆膝下，承歡數(shù)日，而二姨的包臘就是兄妹們魂牽夢繞一整年的美食。吃完包臘，兄妹才依依惜別各自回家，然后開始期盼來年二姨的包臘，媽媽說二姨的包臘是全世界最美味的包臘，而外婆也堅定不移的認(rèn)為只有二姨的包臘才是正宗的包臘，我一直想嘗嘗二姨的包臘，可惜一直小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)畢業(yè)后又在外地工作，未曾有機會嘗到過二姨的包臘，如今外婆、二姨已經(jīng)成為記憶了，而二姨的包臘成了永恒的念想，沒有了外婆、沒有了二姨，大姨、媽媽、舅舅、小姨從此不提包臘！[流淚][流淚][流淚][流淚]</h3>