<h1><font color="#ed2308">2019年5月26日邀上好友王教授一路歡歌驅(qū)車(chē)來(lái)到安徽濉溪林煥茶館,度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的周末時(shí)光。</font></h1> <h1><font color="#ed2308">位于濉溪臨渙古鎮(zhèn)的林煥茶館,是林煥鎮(zhèn)茶館的通稱(chēng),現(xiàn)在臨煥鎮(zhèn)大大小小茶館有十幾家。<br>當(dāng)?shù)厝私榻B,臨渙人有飲茶的習(xí)慣已經(jīng)延續(xù)了幾百年。臨渙的茶非常獨(dú)特,當(dāng)?shù)厝死么髣e山區(qū)的一種叫做紅茶棒的茶葉,(即俗稱(chēng)“棒棒茶”)用古鎮(zhèn)獨(dú)有的龍須泉水沖泡出香甜可口、沁人心脾的茶水。至今臨渙鎮(zhèn)的少數(shù)茶館仍能見(jiàn)到明清時(shí)期老舊的茶具家具,上午十點(diǎn)鐘不到,陸陸續(xù)續(xù)就來(lái)了很多茶客,老茶客在茶館里喝茶、打牌和聊天,享受閑適時(shí)光。</font></h1> <h1><font color="#ed2308">早在東晉、南北朝時(shí)期,臨渙的茶館是以茶攤的形式出現(xiàn)的。進(jìn)入唐代,臨渙地區(qū)水路運(yùn)輸便利,對(duì)外交流頻繁,商業(yè)交往發(fā)達(dá)。為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的需要,臨渙古城出現(xiàn)了茶館。<br>宋、元朝代,以賣(mài)茶為業(yè)的茶館,在臨渙古鎮(zhèn)上已很普遍。據(jù)《宿州清代志》,早在宋代,臨渙的回龍水就常作為禮物,被商人帶往汴梁等一些重要城池。<br>明、清時(shí)期,臨渙茶館日趨發(fā)達(dá),成為臨渙地區(qū)社會(huì)生活的重要內(nèi)容和一大景觀。茶館對(duì)擇水、選器、沏泡等,都有一定的講究。據(jù)《通志載記》,明、清時(shí)期的臨渙茶館就以獨(dú)有的水源優(yōu)勢(shì)而遠(yuǎn)近聞名。茶館的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、茶館的社會(huì)功能與影響也越來(lái)越大。清末,臨渙茶館數(shù)目就已達(dá)十幾家,并衍生至今,臨渙人的飲茶習(xí)慣也自此沿襲下來(lái),已有600多年的歷史。</font></h1> <h1><font color="#ed2308">臨渙茶館是高談闊論的好去處。臨渙人愛(ài)進(jìn)茶館,是因?yàn)榕R渙人喜歡“擺龍門(mén)陣”。什么話題都有,涉及時(shí)事、社會(huì)、文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)等。有的茶客默不作聲,只在一旁靜靜地聽(tīng)著。茶客們?cè)谶@里可以一邊品飲棒棒紅茶,一邊海闊天空,談笑風(fēng)生,無(wú)拘無(wú)束,實(shí)為人生的第一大樂(lè)趣也!</font></h1>