<h3><font color="#010101">1、糍糕</font></h3> <h3><font color="#010101">糯米打茸，捏打成型，下油鍋煎到邊角焦黃，吃起來滿口酥香，配啥呢？辣糊湯？豆?jié){？豆腐腦？我倒是光吃就成。</font></h3> <h3><font color="#010101">2、辣糊湯</font></h3> <h3><font color="#010101">羊肉或雞肉、雞蛋、海帶、千張絲一系列食材豐富到湯里，吃的時候加上店鋪自制的辣醬，配上鍋貼、燒餅、油條，或者老面包，吃出一身老汗。講究點的還放黃鱔絲。</font></h3> <h3><font color="#010101">3、桂花赤豆糊</font></h3> <h3><font color="#010101">4、淮南牛肉湯</font></h3> <h3><font color="#010101">來頭很大的牛肉湯，湯里有千張、豆餅、粉絲，牛肉、辣椒、上面飄著一層的是牛油，撒上香菜，就個燒餅，南方北方通吃嘍。</font></h3> <h3><font color="#010101">5、雞汁豆腦</font></h3> <h3><font color="#010101">6、當涂大肉面</font></h3> <h3><font color="#010101">這大肉面看上去有沒有很像腌菜千張肉？</font></h3> <h3><font color="#010101">7、潵（sa）湯</font></h3> <h3><font color="#010101">蘇魯豫皖四省交界地區(qū)流行的一種很“復雜”的湯，沒搞明白里面都放了些啥，我能猜出來的有雞高湯和雞蛋。</font></h3> <h3><font color="#010101">8、蝦子面</font></h3> <h3><font color="#010101">上面那一層細面面的像辣椒粉的東西正是精華所在的“蝦子”，可別真當成辣椒面扒拉掉了。</font></h3> <h3><font color="#010101">1、撻（ta）粿</font></h3> <h3><font color="#010101">許多蔬菜都可以拿來做餡兒，如槐花、黃筍、馬齒覓等，有山野清香味。</font></h3> <h3><font color="#010101">10、渣肉蒸飯</font></h3> <h3><font color="#010101">好了，就扒拉出這么幾種，徽州地區(qū)的完全不知道，歡迎補充。光看圖的話，你最想吃哪個？我在大肉面和牛肉湯之間無法抉擇，還有渣肉蒸飯，還有蝦子面......</font></h3> <h3><font color="#010101">歡迎關(guān)注一點資訊：美食家大雄今日頭條：美食家大雄網(wǎng)易：美食家大雄搜狐：大雄簡單菜微信公眾號：美食家大雄”</font></h3> <h3><font color="#010101"><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/7kIILU9dX5rnnWnZ784cJg" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號,著作權(quán)歸作者所有</font></h3>