<h3> 今天是端午節(jié)，同學(xué)寫了幾篇端午節(jié)的文章發(fā)給我，勾起了我也想寫點(diǎn)什么的沖動(dòng)，老百姓過端午節(jié)最主要的節(jié)目就是吃粽子，就從粽子說起吧！</h3><h3> 今年端午節(jié)前的幾天，接到母親打來的電話，說是端午節(jié)快到了，她包了一些肉粽子，讓我回家去拿。聽了母親的話先是很驚訝，然后是感動(dòng)。90歲的老母親居然還能包粽子?這讓我很驚訝!而且還是我們最愛吃的肉粽子!90歲高齡，身體又不好，還親手包了肉粽子送給兒女吃 ，這讓我深受感動(dòng)! 深深感到母親對(duì)兒女的愛，世上只有媽媽好啊!</h3><h3> 第二天我就回家去拿粽子，母親包的肉粽子南方人稱之為小腳粽子，粽子的一頭尖尖的，像過去老太太的小腳，所以叫小腳粽子。母親包這些肉粽子可是費(fèi)了好大勁，頭天就要準(zhǔn)備粽葉，泡江米，第二天選用肥瘦相間的豬肉，用醬油等佐料將肉味上，粽子葉用水煮軟，然后開始包粽子，包累了就歇一會(huì)再包。看著肉粽子個(gè)個(gè)飽滿、瓷實(shí)、沉甸甸的，我的心里暖暖的，嘴上還忍不住埋怨她，哎呀，你說你這么大歲數(shù)了，還包啥粽子啊，怪費(fèi)事的，想吃粽子稻香村啥餡的都有，肉的，咸蛋黃的，火腿的，干嘛還費(fèi)勁吧啦的自己包呀，再累壞了身體。雖然嘴上嗔怪她，但我心里明白，老人雖然歲數(shù)大了，但還愿意包粽子給兒女吃，一方面是偉大的母愛，另一方面，包粽子的過程也是對(duì)往日的珍惜與回味，能包粽子證明自己還不老，生活還過得有滋有味的!</h3><h3> 受到母親的啟發(fā)，我也動(dòng)了自己包粽子的念想，回家買了粽葉，馬蓮，泡了江米，黃米，紅黎米和紅小豆，開車時(shí)聽收音機(jī)里主持人說今年她收到同事送的小迷你粽子，又好看，又好吃，畢竟現(xiàn)在人對(duì)吃粽子更多的是一種節(jié)日的儀式感，誰也吃不了多少，也不能多吃，很受啟發(fā)，決定就包小小的迷你粽。</h3><h3> 開始包粽子了，怎么一包粽子葉就裂開了，米呀豆的都從裂開的粽葉里跑出來了，哪里不對(duì)啊？趕緊給同學(xué)打電話，原來是粽葉忘記煮了，趕緊糾錯(cuò)，煮過的粽葉果然綿軟順手了許多，一會(huì)兒就包了一小盆小粽子，雖然品相不是很好，卻已經(jīng)成就感爆棚了。</h3><h3> 今天是端午節(jié)，吃粽子的正日子，把我包的小粽子給爸媽送過去了，也讓他們嘗嘗我包的粽子，感受一下女兒的孝心。</h3><h3> 中午，把母親包的肉粽子放蒸鍋里蒸軟了，滿屋子粽香，剝開粽葉，江米軟糯，中間裹著的一大塊肥瘦相間的豬肉咸香可口，吃到嘴里是一種美味的享受。</h3><h3> 其實(shí)，這包肉粽子的手藝，還是從我奶奶那傳承的。媽媽是老北京，北京人吃粽子，最傳統(tǒng)的就是小棗和紅豆餡，奶奶是上海人，南方人講究吃肉粽子，我小的時(shí)候，到端午節(jié)時(shí)，都是奶奶包粽子，奶奶包肉粽子的手藝特別好，她會(huì)事先把精選的肉切成肥瘦相間的和純瘦的兩種肉條，奶奶包的粽子是長長的，枕頭型的，里邊放著一長條的肉，為了區(qū)分是肥瘦相間的粽子還是純瘦肉的粽子，奶奶就會(huì)在有肥肉的粽子上捆兩道馬蓮，純瘦肉的粽子就捆三道馬蓮，吃的時(shí)候，愛吃肥肉的，就拿兩道馬蓮的，愛吃瘦肉的，就拿三道馬蓮的。是奶奶把上海包肉粽子的技術(shù)帶到了我家，使我們?nèi)叶紣凵狭巳怍兆印?lt;/h3><h3> 粽子是端午節(jié)的經(jīng)典吃食，這個(gè)端午節(jié)我吃的粽子中卻包裹著綿綿的回憶，暖暖的愛，長長的思念，濃濃的情。</h3><h3> </h3><h3><br></h3>