<h3>每年谷雨前后，龍川河畔的新寺鎮(zhèn)和馬力鎮(zhèn)的集市上，總是在天剛麻麻亮的時候就人聲吵雜，熱鬧非常。你就看看野菜買賣市場的一角吧。你想買上最好的烏龍頭菜和五角單菜，必須得起個大早，否則你吃不到上等菜。</h3> <h3>這美味十足的野菜都生長在龍川河南面的大山深處，若要去采摘，也是件吃力活。</h3> <h3>適逢周末，晚上約好了幾個要好的鄰居們，備好了干糧和水，老早的就睡覺了。第二天東方剛剛破曉，我們就坐著鄰居的車出發(fā)了。要是爬行到長野菜的山上，那就到太陽老高的時候，又熱又累已經(jīng)摘不到菜了。</h3> <h3>在太陽剛出山頭的時候，我們就到達了目的地，只見這里已經(jīng)滿山滿屲的都是摘菜的人。</h3> <h3>我第一眼看到的不是野菜，而是晨光中美好的風(fēng)景和清新剔透的空氣：野花飄香，油菜花待放，草密樹葉濃，山澗鳥兒唱！我們正尋思著，這野菜到底長在哪個田埂上哪個山坳里？身后就有三五個中年婦女，抗著鋤頭，裹著花頭巾，戴著大草帽走來。</h3> <h3>“喂，娃他姨，哪大搭兒有菜？我們第一次來，可找不到一朵呀。”我們一起的雪兒媽出聲了?！芭叮銈兏覀冏甙?，我們也是要去摘菜的?！边@是山里人，比較熟悉地方，她們干完農(nóng)活就天天摘菜，有的就拿到集市去賣了，有的拿回家凍藏在冰箱里，等著過年的時候打工的孩子們和娃他爸來了吃。</h3> <h3>這樣，不知道東南西北的我們幾個，就跟著她們，溜下一個大埂子，繞過一棵大樹，走過一條彎彎曲曲的羊腸道，經(jīng)過一大片油菜花田，很快就看到了長野菜的小樹。如果不是碰上這幾位她姨姨，不知道我們啥時候才能找到五角單菜。</h3> <h3>我雖然第一次摘菜，卻還是認出來了，因為每年都吃，就是在吃的時候認識的。彎腰細看，我的個天，那樹桿桿上滿滿的刺，伸手去摘菜，每摘一朵，都要被刺扎一下，好疼呀，時不時還劃破手指，流出血來。一不小心，頭上的樹枝還把頭發(fā)掛去幾根，又是一陣扎心的疼！哦，這才知道那幾個他姨姨為啥又裹頭巾又戴草帽的。</h3> <h3>大葉子的這是長老了的，山里人看不上，我們找不到更好的，索性不要嫌棄，看見了便摘進籃子里。</h3> <h3>這樣的，嫩嫩的，黃綠黃綠的，剛燦開的芽孢孢，帶一點嫩桿桿的，就算上等菜了，我們偶爾碰到一兩朵，總會驚喜的叫出聲來。</h3> <h3>要是到集市去賣買，這樣的價格會更高一點。</h3> <h3>這樣的價格適當便宜些。</h3> <h3>穿梭在樹林里，田埂上，花田間，不知不覺已到晌午時候，干糧吃完了，水喝光了，肚子也開始咕咕叫了，可惜菜籃子還空著好半截呢。但是又熱又累，我們已經(jīng)支撐不住了。</h3> <h3>回家的路上，看著自己的勞動成果，雖然少的可憐，但是充實，自信，心里還是美滋滋的！</h3> <h3>回到家，又顧不上累了，急急忙想嘗嘗新鮮的美味。要吃麻，也不是太麻煩，你只要裁干凈，在開水里煮一會，然后再涼水里浸泡少時，換兩次水既可。</h3> <h3>調(diào)料配菜也不需多少，只需和一些粉絲，一點蒜末，鹽，然后用大榨的胡麻油熱到冒煙，潑上去。</h3> <h3>再烙些薄餅，攪勻菜，就成了一頓美餐。</h3> <h3>這樣卷著吃最香不過！</h3> <h3>再煮上一罐清茶！想必看到這里的你是不是垂涎三尺？哈哈，想吃的，明年谷雨前后，龍川河畔。</h3>