<p style="text-align: center;"><b>作者：采薇</b></h3> <h3>
小時候，我喜歡喝醋。
那時候，都是家釀的醋，滋味酸中帶甜，甜中含香，余味無窮。再者說，那個年代，物資匱乏，小孩子也沒什么好的零食吃。另外，家庭經濟條件也不富裕，即使有也沒有閑錢買。
可是，小時候喝醋的日子，卻是我一生中最快樂的時光。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>記得是一個夏天，媽媽遞給我一個空酒瓶子和一毛錢，讓我去小賣部打醋。天熱得像下了火，我感覺自己快要被曬化了?！氨鳎?，涼甜解渴，五分錢一支嘍”，路邊賣冰棍的老奶奶不停地吆喝著。我舔了舔干裂的嘴唇，看看手里的錢，忍住了，因為媽媽還等著我打醋呢。<br></h3><h3><br></h3><h3>從小賣部出來，我再次走進白花花的陽光里。烈日炙烤著大地，一大粒汗珠從額頭滾下來，洇進我的眼角，眼珠頓時感覺火辣辣地痛。老奶奶還在那里叫賣，可我沒有錢買冰棍。我看了看手中打滿醋的瓶子，然后不加思索，一仰脖喝下了第一口醋。那淺咖啡色的液體，漫過味蕾，滑過喉嚨，如一股清冽的山泉直抵肺腑，頓感神清氣爽，通體舒泰。也許，就是從那個時候，我喜歡上了醋，在我看來醋是這個世界上無上的美味。</h3><h3><br></h3> <h3>
回到家，怕媽媽數落，謊稱自己不小心摔了一跤，弄灑了一些醋。為了喝醋，我平生第一次撒了謊?？晌覂刃挠姓f不出的高興，因為我發(fā)現了一種如此美妙的飲料。
后來，弟弟也發(fā)現了這個秘密，他就和我搶著去打醋。所以呀，我家的醋瓶從來都沒滿過。媽媽經常說小賣部的人摳門兒，這么小的醋瓶都不打滿。每到這個時候，我和弟弟就擠擠眼，會心地笑了。<br></h3> <h3><br></h3><h3>我們那里有句俗語：酸湯面葉兒，喝個十天半月兒。意思是說，時常得個小病，比如感冒之類的，天天都能喝酸湯面葉養(yǎng)著，那該是何等的舒服??！那個年代，粗糧多，細糧少，能喝上小麥面做的面葉，就已經是很大的福氣了！</h3><h3><br></h3><h3>小時候，我就希望自己能得個感冒，這樣就可以吃媽媽做的酸湯面葉了。面葉似白玉，蔥花如翡翠，湯汁兒猶如琥珀，再淋上淡黃的雞蛋穗兒，一道美食就呈現在面前了。面葉被我的筷子高高挑起，薄得透明，泛著白光，像一只只透明的小耳朵，軟軟的，服服帖帖地滑進我的嘴里。喝一口酸酸的湯汁兒，再吃一粒香香地蔥花，那滋味真的賽過活神仙！酸湯面葉是離不開醋的，據說喝點醋發(fā)發(fā)汗，有利于感冒早日康復。現在想想，喝醋的時光真好，即便得個感冒都那么美！</h3> <h3>
后來，畢了業(yè)到學校教書，那時候教師也要住校，過星期天才能回家。我就在自己那間辦公室的一角，搭建了個簡易廚房，一鍋，一碗，一爐灶，天天下了班自己做飯吃。
冬夜，下了晚自習，已經九點多了，凍得手腳冰涼，渾身都快成冰棍了。打開氣灶，下半把龍須面，放幾片菠菜葉，臥一顆荷包蛋，一碗熱乎乎的龍須面就成了。照例是不能缺少醋的，滴上少許香醋，面會吃起來更勁道，更爽口，更香。然后趁著喝醋的熱乎勁兒，鉆進冰涼的被窩，美美地睡去。</h3><h3><br></h3><h3>多年以來，我已經養(yǎng)成了吃醋的習慣，一頓不吃醋就覺得飯菜沒有味道，好像缺了它飯菜就缺了魂魄一樣，感覺很不舒服。
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醋溜瓜片，醋溜白菜，醋溜土豆絲，還有醋溜綠豆芽，都是我愛吃的菜。瓜片翠綠，白菜如珍珠白玉，土豆絲嫩黃爽口，綠豆芽似銀絲閃亮?？吹竭@些菜，心情就會好很多，嗅著香醋的味道，會覺得生活都是美好的呢！
隨著時代的發(fā)展，年齡的增長，醋在我的生活中早已由一種飲料演變?yōu)橐环N調味品，回歸了它最初的模樣。但在我靈魂的原鄉(xiāng)里，它依然作為一種飲料散發(fā)著恒久的芬芳。
如今，超市里擺滿了各式各樣的醋，琳瑯滿目，令人目不暇接?？粗@些包裝精美，外表奢華的醋，我有種陌生的感覺。
我還是懷念故鄉(xiāng)家釀的醋，樸實無華，滋味悠長。還有那些喝醋的日子，在我記憶的底片上，永遠熠熠閃亮。</h3><h3><br></h3>