<h3> 昨天縣上開(kāi)完會(huì)到家晚上8點(diǎn)了。推開(kāi)門(mén)，一股酸菜爆香的味道從廚房傳過(guò)來(lái)，放下包，趕緊跑進(jìn)廚房看看妹妹今天做的啥飯：廚臺(tái)上是一盆剛出鍋的酸菜，一盤(pán)紅綠鮮艷的辣子包菜，小罐里剛燙好的油潑辣子還在冒氣，鍋里燒的水開(kāi)始起小氣泡了，案幾旁邊是按比例調(diào)好的雜糧面，等水開(kāi)了要攪在鍋里。攪團(tuán)，隴南天水一帶也叫糤（san）飯。</h3> <h3> 廚房里，小蒜和辣子獨(dú)特的香氣彌漫，玉米主配的雜糧隨著水沸騰的霧氣散發(fā)出一種醇香，讓人口水直咽。二妹到家后，我們?nèi)烷_(kāi)飯了。吃糤飯，我家的講究就是面色金黃勁道、配菜紅綠鮮艷、酸菜清爽可口、辣油色澤紅潤(rùn)，一口下去，酸甜咸辣自然融合，對(duì)于我這半年沒(méi)回家的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直感動(dòng)。<br></h3> <h3> 家，是每個(gè)人生命開(kāi)始的地方，也是每個(gè)人最后的依托，人的一生都是走在回家的路上。這些年漂泊在外，原以為熟悉并接受了許多不屬于以前自己家里的味道，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)，不管你走到哪里，何時(shí)何地，有兩種東西一直影響著你的生活，一是你從小長(zhǎng)大的那片天地，二就是爸爸媽媽做的家常。這些平常的飯食深深影響著一個(gè)人的味蕾，如同生根發(fā)芽的種子牽動(dòng)著你，即使走得再遠(yuǎn)，熟悉的味道也會(huì)提醒孩子，家的方向。</h3> <h3> 厭倦了長(zhǎng)期的分分合合，現(xiàn)在最大的希望就是想把一家人聚在一起。所以每周我都會(huì)趕回來(lái)，變著花樣嘗試并創(chuàng)新著做一些家常，兄妹三人團(tuán)聚在餐桌周?chē)?，感受血緣親情的凝聚和抱團(tuán)生存的力量。偶爾也暢想一下未來(lái)，期待更好的日月。</h3> <h3> 一千個(gè)家庭就有一千種不同的菜譜，也有萬(wàn)千個(gè)人不同的感受、味蕾，每個(gè)家庭飯菜火候的老嫩，味道的濃淡，千變?nèi)f化、千差萬(wàn)別。人們組建家庭，成員在同一屋檐下生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰藉家人。我想，大多數(shù)中國(guó)傳統(tǒng)式的家庭都是從平淡無(wú)奇的鍋碗瓢盆里，盛滿(mǎn)中國(guó)式的人生，折射出中國(guó)式的人情倫理。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)的家常美味各不相同，但有位作家說(shuō)過(guò)，幸福的家庭，味道都是相似的。</h3><h3> 二零一九年六月，</h3><h3> 增祥，于蘭州</h3>