<h3> 為不斷提高學校食品安全管理水平，更好地服務師生，守護全體師生舌尖上的安全，本周，我校在曹紅兵校長的帶領(lǐng)下開展“食品安全宣傳周”系列活動。</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"> 1.<span style="text-align: center;">召開“食品安全與膳食營養(yǎng)”主題班會 </span></font><br></h3><h3> 學生的營養(yǎng)飲食歷來是家長、學校、社會的關(guān)注點，健康的飲食使學生身體發(fā)育良好、學習成績提高，為提高學生健康體質(zhì)，2019年6月24日我校開展“食品安全與膳食營養(yǎng)”主題班會。</h3><h3> 各班班主任老師講解了青少年飲食習慣與存在的問題和誤區(qū)，日常營養(yǎng)健康飲食應注意的事項，生活中一日三餐的食物如何挑選、如何制作、如何吃。哪些東西能吃,哪些不能吃,如何搭配健康飲食相關(guān)知識，垃圾食品中存在的危害，作出了簡單的講解。</h3><h3> 通過主題班會，學生知道了合理飲食的重要性和垃圾食品以及錯誤的飲食習慣的危害。對于學生建立合理的飲食觀念具有重要的指導作用。</h3> <h3 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">2.開展學校食堂管理人員食品安全專項培訓</b><br></h3><h3> 為進一步學習貫徹《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，提高學校食品管理和從業(yè)人員食品安全的意識，2019年6月25日下午，在我校食堂，學校組織后勤管理人員和食堂從業(yè)人員學習了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》再次強調(diào)學校食堂安全的重要性，按餐飲服務規(guī)范操作，對工作中存在不精、不細的問題要堅決杜絕。</h3><h3> 通過此次培訓，進一步強化了餐飲服務從業(yè)人員的食品安全責任意識和法律意識，為全面提升餐飲食品安全水平和檔次，促進餐飲業(yè)健康發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">3.開展“食堂開放日” 活動 </font><br></h3><h3> 為了動員全社會關(guān)心支持和參與學校食品安全工作，提升學生餐廳的服務水平，使家長充分了解學生餐廳的日常管理、運行程序、操作規(guī)程和飯菜種類，6月26日，閆樓鄉(xiāng)初級中學開展了學校食堂開放周活動，部分家長走進校園參與了本次活動。</h3> <h3> 活動中，在學校領(lǐng)導及餐廳經(jīng)理的引導下，家長代表和學校膳食委員會老師參觀了學生餐廳的操作間、粗加工間、儲藏間和留樣室，仔細查看學校食品安全管理制度、食堂工作人員健康體檢情況，加工流程和飯菜留樣情況等。臨近開飯時間，大家一起品嘗了學生餐廳的飯菜，親身體驗學校食堂的伙食，各位家長對餐廳飯菜的花樣多、質(zhì)量好、口味美贊不絕口。</h3> <h3> 我校歷來重視食品安全，通過多舉措宣傳食品安全的重要性。校委會部分人員，班主任代表，教師代表，輪流每天對餐廳進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時和餐廳負責人溝通，并要求立即整改！</h3> <h3> 為了保證學生營養(yǎng)均衡，餐廳每天搭配合理健康的食品，規(guī)范學生食譜，保證粗細、葷素合理搭配；每周提前公布食譜，一周內(nèi)食譜不重復。</h3> <h3> 通過本周系列活動的開展，進一步提升了我校廣大師生及家長的食品安全科學認知水平和素養(yǎng)，在今后的工作中，我校將把食品安全教育活動持續(xù)下去，創(chuàng)新活動形式，真正發(fā)揮校園食品安全教育的作用。</h3>