<h3>進入了二十一世紀,科技發(fā)展日新月異,經濟發(fā)展突飛猛進,生活水平也達到了前所未有的程度??山洕陌l(fā)展也帶來了巨大的生活壓力,裁員、失業(yè)已成了人們最擔心的問題,因此不斷加班加點地工作、不斷透支自己的身體,已成為現(xiàn)代人的通病。于是為了減輕壓力,我們開始盡情放縱自己,通宵達旦的上網,整日整夜沒完沒了的大魚大肉,喝酒喝不倒地死不休……許多人又陷入了另外的一種瘋狂。</h3> <h3>這樣的結果是造成各種慢性病接踵而來,癌癥、高血壓、心臟病、糖尿病……已成為威脅人類健康的頭號殺手,同時,亞健康人群的數(shù)量也呈不斷的上升趨勢。頭暈、頭痛、經神緊張、煩躁、疲勞、失眠、注意力不集中……這些已成為大多數(shù)人的普遍現(xiàn)象。</h3> <h3>這里面前3個條件相對來說比較容易做到,但均衡充足的營養(yǎng)是最難達到的。我們經常講現(xiàn)代人營養(yǎng)過剩,其實這也應該辯證地看,的確現(xiàn)代人在某些營養(yǎng)元素的攝取上過剩,比如脂肪、糖、蛋白等等,但是另一方面我們在其他一些營養(yǎng)元素的攝取上卻嚴重不足,比如維生素、礦物質、纖維素等等。這些營養(yǎng)元素的攝取不足是造成慢性病發(fā)生的原因,如何解決這些看起來事小,可對健康影響至關重要的問題,已成為大多數(shù)人關注的重點。</h3> <h3>我們到底需不需要營養(yǎng)補充品,已成為許多人爭論的重點。對于是否需要服用營養(yǎng)補充品,目前存在贊成和反對兩種觀點。因均衡營養(yǎng)是健康和防病的最高追求,而均衡的營養(yǎng)來源于均衡的膳食,因此,日常膳食是不是均衡的膳食成了兩派的分水嶺。所謂均衡膳食是指食物中的各種營養(yǎng)素不僅在數(shù)量上應滿足肌體的生理需求,還應避免膳食構成比例失調和某些營養(yǎng)素過多或過少而引起肌體不必要的負擔和代謝上近期或遠期的紊亂。反對者認為,一般人通過正常膳食就可以達到營養(yǎng)學協(xié)會對維生素和礦物質的推薦攝入量,滿足肌體的需要了,沒必要服用營養(yǎng)補充劑。</h3> <h3>可事實真的是如此嗎?我們只需要均衡的飲食,就可以滿足身體的營養(yǎng)需求,而不需要額外補充營養(yǎng)補充品嗎?看看以下的事實:</h3> <h3>一、環(huán)境污染的問題</h3><h3>空氣污染</h3><h3> 汽車越來越多,尾氣的排放,一氧化碳,二氧化碳的增多,導致更多的呼吸道疾病,汽車尾氣含有50多種有害物質,是造成肺癌的重要原因。</h3> <h3>水污染</h3><h3>現(xiàn)在的自來水中,含有大量的硝酸鹽、三鹵代甲烷、鉛以及鋁,所有這些都會對身體造成影響,在國內,這些含量都超過安全限度,并且還含有殺蟲劑。長期喝純凈水會導致鈣質的流失喝水要喝礦物質含量豐富的水。</h3> <h3>殺蟲劑問題</h3><h3>大多數(shù)的食品都含殺蟲劑的殘余,現(xiàn)在的殺蟲劑大多是有機磷酸酯殺蟲劑,這種殺蟲劑可以致癌,誘導身體的細胞變異,并對大腦和神經系統(tǒng)有害。目前使用的殺蟲劑中有40%證明可能加重癌癥,引起出生缺陷和生育能力下降。據(jù)研究,殺蟲劑可導致抑郁、記憶力下降、情緒不穩(wěn)定、和暴發(fā)攻擊行為、帕金森癥以及哮喘、濕疹、偏頭痛、腸道問題和鼻粘膜炎。</h3><h3></h3><h3>1995年的一項關于胡蘿卜的調查表明,有些胡蘿卜上的殘余殺蟲劑是安全限量的25倍。1995年研究發(fā)現(xiàn)10%的生菜上的殺蟲劑的殘余超過安全限度。</h3> <h3>植物產銷過程</h3><h3>產銷的過程也是個很大的問題,植物必須在它自然成熟并且陽光充足的情況之下,所產生出來的植物類黃酮素才能帶給我們身體做足夠的抗氧化作用。但實際上現(xiàn)在的食物都是用透熟的過程,在還沒有成熟的情況之下,就采摘下來運送到販賣的地點才讓植物成熟。透過這樣的方式所能在植物當中攝取到的植物類黃酮素就會大打折扣。再加上我們熟食的習慣,食物當中許多營養(yǎng)素與酵素就被破壞殆盡了。</h3><h3>加工食品</h3><h3>由于食品經過精加工就可以保持更長的時間,面粉大米和糖類在加工過程中會損失掉77%的鋅、鉻、以及錳。加工后的食品還失去了一些身體必須的營養(yǎng)物質。越來 越多的加工食品添加了大量的防腐劑、合成色素、香精、過多的糖分……,這些食物導致人們越來越胖,使慢性病已經成為不可控制的趨勢。油炸、燒烤、腌制食品、油炸餅干、果鋪蜜餞、可樂汽水、肉干肉松、方便面、罐頭、冰凍甜食已被稱之為十大垃圾食品。</h3> <h3>天然食品的質量下降</h3><h3>蔬菜和水果質量與其生長的土壤質量息息相關,現(xiàn)代農業(yè)大量的人工肥料和殺蟲劑,使得土壤中的養(yǎng)分流失且無法彌補。由于過度耕種,土壤中的養(yǎng)分不足,但是增加食用化肥(氮鹽、磷酸鹽和鉀鹽)可使植物繼續(xù)生長,只是其中礦物質的含量不足,于是植物中維生素含量不足,最后導致我們自己也缺乏維生素。再考慮到我們存儲食物的時間,蔬菜和水果中營養(yǎng)物質含量下降的幅度是驚人的,一個橙子中的維生素C的含量可以從180毫克下降到零,而平均水平為30毫克,某些超市中的橙子根本就不含維生素C!100克麥胚芽所含的維生素E可能從2.1毫克到14毫克不等。</h3><h3>食物里的營養(yǎng)素易流失,特別是水溶性的維生素,光、水、溫度對某些營養(yǎng)素有很大的影響。食物在保險冷藏的過程中許多營養(yǎng)素幾乎消耗矣盡,維生素B、C的流失是最大的。烹飪方式,高溫高壓,也會對營養(yǎng)素造成很大的影響。以上這些因素包括污染、殺蟲劑、激素殘留、抗生素等這些化學制品有很多是“抗營養(yǎng)物質”他們會阻礙營養(yǎng)物質的吸收和利用,或者增加其排泄,導致營養(yǎng)物質的流失。</h3> <h3>二、營養(yǎng)觀念和飲食、生活習慣問題</h3><h3> 很多人總認為大魚大肉才有營養(yǎng),其實不然。根據(jù)世界衛(wèi)生健康組織提供的理想的飲食結構應該是金字塔式的,底座是每天應攝入最多的碳水化合物,也就是五谷雜糧;其次,是蔬菜和水果,這里含有我們每日所需的維生素;往上是每天需要較少的橄欖油;牛奶、乳酪、雞鴨魚、蛋及甜食類應該每周吃幾次,而不是天天吃;金字塔的塔頂,是攝入最少的紅色肉,也就是豬肉,牛肉,羊肉等,是每月幾次?,F(xiàn)代人飲食呈現(xiàn)五高三低現(xiàn)象:高蛋白、高脂肪、高熱量、高糖、高鹽、低纖維、低維生素、低礦物質。這樣就導致了很多的現(xiàn)代病。</h3> <h3>二、營養(yǎng)觀念和飲食、生活習慣問題</h3><h3> 很多人總認為大魚大肉才有營養(yǎng),其實不然。根據(jù)世界衛(wèi)生健康組織提供的理想的飲食結構應該是金字塔式的,底座是每天應攝入最多的碳水化合物,也就是五谷雜糧;其次,是蔬菜和水果,這里含有我們每日所需的維生素;往上是每天需要較少的橄欖油;牛奶、乳酪、雞鴨魚、蛋及甜食類應該每周吃幾次,而不是天天吃;金字塔的塔頂,是攝入最少的紅色肉,也就是豬肉,牛肉,羊肉等,是每月幾次?,F(xiàn)代人飲食呈現(xiàn)五高三低現(xiàn)象:高蛋白、高脂肪、高熱量、高糖、高鹽、低纖維、低維生素、低礦物質。這樣就導致了很多的現(xiàn)代病。</h3> <h3>心臟病、高血壓、糖尿病、中風等,除了遺傳等因素外,不均衡的營養(yǎng)與這些疾病的產生有著直接的關系。試想一下我們每天的飲食是不是符合這樣的比例和結構呢?恐怕很多人的飲食結構是倒金字塔式的,該吃的沒吃夠,不該多吃的吃了一大堆,長此以往就導致我們營養(yǎng)不均,嚴重影響身體健康。</h3><h3>另外,假設一名吸煙者和一名不吸煙者都通過飲食攝入推薦日攝食量要求的營養(yǎng)物質的數(shù)量,那么吸煙者每天需要攝入多少維生素C才可以和不吸煙者保持同等的維生素C血液含量呢?根據(jù)威斯康星醫(yī)學院的謝克特曼(Schectman)研究,其答案是一名吸煙者每天攝取的維生素C的量要達到200毫克,大概是推薦日適量的4倍。才相當于一名不吸煙者每天攝入60毫克的營養(yǎng)學會的標準日推薦量。60毫克的維生素C,相當于兩個橙子中的維生素C的含量。如果從 食物重要補充200毫克的維生素C,相當于要吃6—7個橙子。</h3> <h3>如果將大量飲酒者和不飲酒者的情況加以對比,飲酒者每天所需攝入的維生素C的含量更高達500毫克,這個數(shù)量是推薦攝食量的6倍。那需要吃得橙子的數(shù)量更高達18個以上。請問您做得到嗎?</h3><h3>當然,保持健康,就一定要保持良好的生活習慣:少吃垃圾食物多吃新鮮的蔬菜、水果,不吸煙,少喝酒,保持積極樂觀的態(tài)度,適量的進行有氧運動,保證充足的睡眠,均衡的飲食。其實我們也想這樣去做,可是隨著工作壓力的越來越大,環(huán)境污染愈趨嚴重,我們想好好吃一頓的時間也可能越來越緊,快餐、速食已經成了我們的無奈選擇。</h3><h3></h3><h3>無法均衡的飲食,而我們的消耗卻越來越大,身體不斷的透支,營養(yǎng)卻無法跟上。惟有補充大量的營養(yǎng)補充品才能從根本上去滿足我們的需求。在美國90%的美國人都有營養(yǎng)補充的習慣,營養(yǎng)補充已經成為了美國人的第四餐。這使他們有更好的精力,更充沛的體力去迎接更多的挑戰(zhàn)。</h3> <h3>三、日常的飲食中很難攝取到足夠的營養(yǎng)素</h3><h3>營養(yǎng)學家告訴我們,每人每天需要攝取35~45種不同的食物,從中獲得200多種營養(yǎng)素以維持身體的健康。但是我們日常提供的食物無論從數(shù)量還是質量上都無法滿足這一需求。</h3><h3> 例如我們要獲得每日所需的維生素C(1300毫克),需要吃掉16個中等大小的橙子或160個中等大小的蘋果;要獲得維生素B6(27毫克),需要吃掉41個中等大小的香蕉或15磅雞胸肉;要獲得維生素E(450國際單位),需要吃掉33棵菠菜。</h3><h3>另外,由于現(xiàn)在的土壤沒有休耕時間,用的是農藥和化肥,使得土壤被破壞,植物的養(yǎng)分供給不足并且含有大量有害物質,我們的食物本身的營養(yǎng)素在不斷下降。</h3><h3></h3><h3>據(jù)日本食品標準成分報告:對菠菜中維生素C的含量進行了比較,1950年,100克的菠菜里面維生素C的含量是150mg,1994年是13mg,1999年只有8mg。</h3> <h3>白巖松談土地污染</h3> <h3>另據(jù)德國黑森林研究所在1998年發(fā)表的一份研究報告表明,1985年以來,蘋果中的維生素C減少了80%,菠菜中鎂的含量減少了69%,馬鈴薯中鈣的含量減少了71%香蕉中葉酸和維生素B6的含量分別減少了87%和93%。另外,由于過早采摘和烹飪不科學,也使得食物中營養(yǎng)素大量流失。</h3><h3> 我們接觸到的壓力與污染越來越多越來越大,但是我們能夠從食物當中所攝取到的營養(yǎng)素卻越來越少。想從我們日常飲食中獲得充足均衡的營養(yǎng)素已成為不可能。而高品質的營養(yǎng)補充品可以藉由均衡供應我們身體所缺乏的微量元素與營養(yǎng)素提供人體細胞充足和均衡的營養(yǎng)來提升人體機能,把我們的身體從疾病的潛伏期帶回健康期, 或者維持我們的身體在健康狀態(tài)。 </h3><h3>1、營養(yǎng)補充品可以彌補飲食的不足</h3><h3> </h3><h3>人們已經沒有時間去注意該吃什么食物來滿足自己的健康,所以易造成機體的營養(yǎng)缺乏,而營養(yǎng)補充品攜帶方便,營養(yǎng)含量高,吃起來又非常的方便,針對營養(yǎng)缺乏所帶來的亞健康癥狀,有非常好的調理效果。</h3><h3>例如:精神狀態(tài)不好,易疲勞,與缺乏蛋白質和維生素B族有關,當工作壓力大時很容易造成飲食不當而引起缺乏,這時候如果適當?shù)难a充蛋白質粉和維生素B族營養(yǎng)片,就可以滿足需求,維持最佳的精神狀態(tài)。</h3><h3>2、高品質營養(yǎng)品含有豐富的營養(yǎng)物質</h3><h3> </h3><h3>因為高品質的營養(yǎng)保健食品大多來自于優(yōu)質天然動植物,而且營養(yǎng)素品種齊全,搭配比例科學,并且采用高科技精制而成,性價比高,安全可靠,易吸收利用,可以迅速滿足身體對營養(yǎng)的需求。因此,營養(yǎng)補充品是食物中營養(yǎng)素不足時的最好補充。</h3><h3>諾貝爾獲獎者Linus Pauling 和其他3為科學家通過對生活在美國加利福尼亞地區(qū)老年人群死亡率的研究發(fā)現(xiàn):服用營養(yǎng)補充品人群的死亡率比不服用人群低很多,在一個給定的時間范圍內,服用營養(yǎng)品男性的死亡率危險性降低了22%,而服用營養(yǎng)補充品女性的死亡率危險性降低程度達到了46%。</h3><h3>綜上所述,你是不是也意識到了補充營養(yǎng)保健品是改善亞健康狀況的最佳方式呢?</h3><h3>生病的時候,你需要去看醫(yī)生,吃醫(yī)生給你開的藥來治病??僧斈闾幵趤喗】档臓顟B(tài),你需要看的不是醫(yī)生,而是營養(yǎng)師,營養(yǎng)師會根據(jù)你的身體需求,給你配搭不同的營養(yǎng)食品,透過改變飲食方式和補充營養(yǎng)食品來幫助你從亞健康恢復健康的狀況。</h3>