<h3> 你們知道我最愛吃的是什么菜嗎？哈哈，那就是番茄炒蛋，平時媽媽也會經(jīng)常做給我吃，今天我要自己來動手，開始……</h3> <h3> 首先，我們準(zhǔn)備好食材，番茄一個、雞蛋兩枚、蔥、大蒜若干。</h3> <h3> 番茄洗干凈，把蒂去掉切丁備用。媽媽一直提醒我用刀要小心慢慢切，不要傷到手。??</h3> <h3> 切點(diǎn)小蔥和大蒜同樣放旁邊備用 。</h3> <h3> 下面這個環(huán)節(jié)我喜歡，那就是打雞蛋??敲出兩枚雞蛋，均勻的打散。平時媽媽燒這個菜，這個步驟經(jīng)常我來做哦！<br></h3> <h3> 媽媽說我笑的假假的??</h3> <h3> 重要部分開始來了，把鍋燒熱，在下油等油溫度變很熱的時候，在把打好的雞蛋倒進(jìn)去就可以了，煎好的雞蛋先盛到碗里。你看我把握的還可以吧，覺得我煎雞蛋也還不錯??</h3> <h3> 鍋里在加一點(diǎn)點(diǎn)油，放入大蒜，在把切好的番茄倒入鍋中翻炒，等番茄變的有點(diǎn)糊糊出來就可以把煎好的雞蛋倒進(jìn)去一起炒啦！最后在放鹽和小蔥，美味的番茄炒蛋就正式出鍋咯！</h3> <h3> 嘗了一口咸淡適中，媽媽也夸贊說，第一次就燒的這么好吃??</h3> <h3> 番茄含有豐富的番茄紅，對心血管會有一定的保護(hù)作用，而雞蛋中含有豐富的卵磷脂，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育起很大的作用，兩者相結(jié)合之后能夠提供人體所需要的營養(yǎng)，而且味道鮮美。</h3>