<h3>將盧魚、桂魚片成魚片，加淀粉、鹽、姜絲拌勻腌制一下</h3> <h3>黃豆芽十喜歡的食材如筍片、木耳等煮熟撈出，加適量的鹽、味精拌勻，碼入盤中</h3> <h3>魚片下開水中燙熟</h3> <h3>油熱后下花椒、筒筒辣椒、蒜泥、豆瓣炒香</h3> <h3>將燙好的魚片放入鍋內(nèi)，大火炒均勻，放醬油、味精起鍋</h3> <h3>將炒好的魚片裝進(jìn)之前盛了豆芽的盤子里</h3> <h3>撒上香菜即可（主菜可以是魚片、肉片等，最好選擇可以加熱盤子）</h3> <h3>就是這種盤子，下面可點蠟燭</h3>