<h3> 高粉、低粉、中筋粉,和一和,揉一揉,搓一搓,揪一揪,搟一搟,捏一捏,哈哈,中點西糕,各領風騷。</h3><h3> 我就這么愛上了面團。</h3><h3> 雖是南方人,不愛吃面食,可特別喜歡面團在手中的揉和,由僵硬粗糙,變成柔軟細滑,再捏成各種各樣的造型,煎炸蒸煮烤,變成沖擊視覺,嗅覺和味覺的美食的過程。</h3><h3> 好在家里有愛吃面食的,我享受過程,他們享受結果,所以總有許多練習的機會。</h3> <h3>乖萌的刀切小饅頭</h3> <h3>練習捏褶子的小包子</h3> <h3>柔軟卻勁道的卷餅</h3> <h3>美貌的小花卷</h3> <h3>南方人包的南方餃子</h3> <h3>蔥香牛肉千層餅</h3> <h3>香煎餃子</h3> <h3>反反復復,總在追求味覺和顏值的提高。</h3> <h3>西式烘焙原是閨女愛好,同樣是面團,卻有和中式面點不一樣的感覺,愛面團的我同樣喜歡,更重要的是烘焙成果真是饋贈親朋好友的佳品。</h3> <h3>禮盒里的棗泥酥</h3> <h3>中秋佳節(jié)的豆沙蛋黃酥</h3> <h3>蔓越莓綠豆糕</h3> <h3>火腿月餅</h3> <h3>早餐吐司面包</h3> <h3>美味栗子酥</h3> <h3>漂亮的羊角面包</h3> <h3>老爸最喜歡的紙杯戚風</h3> <h3>蔓越莓曲奇</h3> <h3>堅果布丁</h3> <h3>溫柔的雪媚娘</h3> <h3>特別特別柔軟的手撕面包</h3> <h3>不知不覺中做了那么多種類的漂亮烘焙,在我心里,它們總是那么完美!</h3>