<h3>圖文編輯：蛐蛐兒</h3><h3>手機拍攝：蛐蛐兒</h3><h3>美食制作：蛐蛐兒</h3> <h1 style="text-align: center;">炎炎夏日</h1><h1 style="text-align: center;">如果你和我一樣</h1><h1 style="text-align: center;">怕在爐旁燉煮燒炒</h1><h1 style="text-align: center;">如果你和我一樣</h1><h1 style="text-align: center;">愛做省時省事快手菜</h1><h1 style="text-align: center;">那么一定不要錯過了涼拌菜</h1><h1 style="text-align: center;"><br></h1><h1 style="text-align: center;">我做的涼拌菜非常簡單哦，只需一碗百搭汁！</h1> <h1><br></h1><h1 style="text-align: center;"><b>涼拌豆腐</b></h1><h1><br></h1><h1></h1><h1>豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，夏季常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，幫助消化、增進食欲?。ǘ饶铮?lt;/h1><h1><br></h1><h1>準備食材</h1> <h3><br></h3><h1>豆腐盒倒扣剪去四角</h1> <h3><br></h3><h1>揭開表皮輕輕拍打盒底</h1> <h3><br></h3><h1>一塊完整的豆腐就出盒啦</h1> <h3><br></h3><h1>放入微波爐高火消毒（本人有點小潔癖??）不介意的親這里可以省略...</h1> <h3><br></h3><h1>晾涼，劃刀便于入味兒</h1> <h3><br></h3><h1>輕輕轉(zhuǎn)動盤子造個型?</h1> <h3><br></h3><h1>放入什錦菜沫/香菜沫/蝦皮</h1> <h3><br></h3><h1>接下來就要調(diào)百搭汁啦??</h1><h1><br></h1><h1>蒜泥/剁椒</h1> <h3><br></h3><h1>加入生抽/耗油/醋/麻油/糖，一碗百搭汁就完成啦！</h1> <h3><br></h3><h1>不要小瞧這一碗湯汁哦，它與不同的食材搭配碰撞出的特色味道絕對會讓你味蕾大開滴??</h1><h3></h3> <h3><br></h3><h1>百搭汁淋入盤中??一道味美養(yǎng)生又養(yǎng)眼的白玉翡翠紅寶石做得啦??太好看了，一雞凍亂起了個名兒??????</h1> <h3><br></h3><h1>豆香怡人嫩滑爽口，舀一小勺～像美味的豆腐腦兒一樣吃到嘴里就化了??</h1><h3></h3> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><b>涼拌茄子</b></h1><h1>中醫(yī)學(xué)認為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。（度娘）</h1> <h3><br></h3><h1>洗凈切段上鍋蒸熟</h1> <h3><br></h3><h1>一定要這樣蒸透了哦</h1> <h3><br></h3><h1>筷子劃絲</h1> <h3><br></h3><h1>茄子滲出了很多的水，一定要擠干擠干擠干水分（重要的事情說三遍??）</h1> <h3><br></h3><h1>放入小碗中按實——凹個造型??</h1> <h3><br></h3><h1>倒扣盤中 撒點兒蔥花</h1> <h3><br></h3><h1>茄子肉厚潤本身沒有味道，善吸味能藏油，全靠吸收湯汁的豐富滋味——百搭汁淋上！蒜香濃郁綿糯爽滑??夠味兒！</h1> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><b>涼拌三絲</b></h1><h1>金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，具有補肝益腸胃、抗癌的功效，常食用好處很多，還可防治潰瘍病...（度娘）</h1><h1><br></h1><h1>食材:金針菇/黃瓜/胡蘿卜</h1> <h1><br></h1><h1>黃瓜切絲少許鹽腌漬</h1> <h3><br></h3><h1>胡蘿卜/金針菇滾水焯熟 </h1><h1>胡蘿卜喜歡脆感的可以不焯水，我覺得焯水后更入味兒</h1> <h3><br></h3><h1>三絲裝盤，淋上百搭汁就可以開吃啦?是不是超級簡單?? 這道菜制作簡單營養(yǎng)可不簡單哦，絕對是夏季養(yǎng)生菜！</h1> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><b>涼拌黃瓜</b></h1><h1>黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內(nèi)余熱，具有祛熱解毒的作用。好處多多:1.清熱解毒2.降血糖血脂3.健腦安神4.減肥強體5.抗腫瘤6.抗衰老...（度娘）</h1><h3><br></h3><h1>涼拌黃瓜在夏季是家家餐桌上的一盤菜，我的做法給這道家常菜換種口味換個心情??</h1><h1><span style="font-size: 20px;"><br></span></h1><h1><span style="font-size: 20px;">刨刀開薄片</span></h1> <h3><br></h3><h1>從一頭慢慢卷起</h1> <h3><br></h3><h1>碼入盤中～美美噠????</h1> <h3><br></h3><h1>淋汁！淋汁?。】谖秲合炔徽f，就這顏值～心情表太好了哎??????</h1> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><b>大拌雞絲</b></h1><h1>夏季天氣炎熱，人體在補充水分和電解質(zhì)的同時，更應(yīng)該充分供給營養(yǎng)價值高的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和動物蛋白。雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收，有增強體力，強壯身體的作用！</h1><h3><br></h3><h1>食材:</h1> <h3><br></h3><h1>雞琵琶腿洗凈用蔥/姜/花椒/酒/鹽腌漬一小時</h1> <h3><br></h3><h1>上蒸鍋蒸熟</h1> <h3><br></h3><h1>黃瓜/紅椒切絲腌漬</h1> <h3><br></h3><h1>木耳焯熟切絲</h1> <h3><br></h3><h1>琵琶腿撕成條狀</h1> <h3><br></h3><h1>大匯合～</h1> <h3><br></h3><h1>放入香菜/淋上醬汁，再撒些花生碎～一盤清爽鮮香 色味俱佳的大拌雞絲回味無窮哦??????</h1> <h3><br></h3><h1>百搭汁加入芝麻醬，秒變麻醬汁！</h1> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><b>麻醬豇豆</b></h1><h1>豇豆含有多種氨基酸、細胞凝集素等成分，能調(diào)和臟腑，益氣健脾、消暑化濕，利水消腫。</h1><h3><br></h3><h1>開水中放油放鹽焯熟豇豆</h1><h3></h3><h3></h3> <h3><br></h3><h1>裝盤淋汁撒點芝麻點綴??</h1><h1>這道菜食材還可以用蘆筍 苦菊 廣東菜心...</h1> <h1 style="text-align: center;">用最簡單的方法</h1><h1 style="text-align: center;">做最美味的食物</h1><h1><br></h1><h1> 其實下廚房最令人開心的事情，是把不起眼的食材，做成自己喜歡的精致美食與家人和朋友分享！有時候，做飯做菜并不只是為了吃飽，把一日三餐吃得舒心，吃得有趣，把日子過得活色生香，那么柴米油鹽醬醋茶，也就變成了琴棋書畫詩酒花！</h1><h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>祝朋友們夏安！</b></h1> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>我的相關(guān)美食美篇:</h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/2917hllz?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>俺家涼面</a></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/qdmvcb2?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>荷花開盡蓮蓬來 又是一年嘗鮮時</a><br></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/ry0g8cl?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>戀上貝貝小南瓜</a><br></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/1j32vne7?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>色香味美黃金蛋</a></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/1gj3jvx1?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>想這一口不能等～</a><br></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/1wg5m2v4?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>大年初二回娘家</a><br></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/1sfk3l29?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>唇齒留香話金桔</a><br></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/12cd6v6t?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>暖暖煲仔飯</a><br></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/tz1j6ct?share_from=self&share_depth=1" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>家的味道</a><br></h3>