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“推磨磨、點(diǎn)豆腐”體驗(yàn)活動(dòng)

唥喖尫孖

<h3></h3><h5 style="text-align: center;">（網(wǎng)絡(luò)引用圖片）</h5><p><font color="#ed2308"><b>&nbsp; &nbsp; &nbsp;</b>推磨磨，趕晌午，娃娃不吃冷豆腐。罐罐煨，罐罐煮，罐罐打爛泥巴補(bǔ)，一補(bǔ)補(bǔ)個(gè)大肚肚。O(∩_∩)O哈哈~<br></font></p><p>一首熟悉的“推磨磨、點(diǎn)豆腐”的童謠，把我們帶回童年，尋找兒時(shí)的那份美好記憶。<font color="#ed2308"><br></font></p><p>&nbsp; &nbsp; 在川北地區(qū)，我們70/80年代以前的人總喜歡使用一種酸水豆腐。這種豆腐是用小石磨（手磨子）手磨豆?jié){，用當(dāng)?shù)氐乃崴c(diǎn)制而成。隨著科技發(fā)展，人們使用了更為先進(jìn)、方便的打漿機(jī)，致使手磨子逐漸淡出人們的視線。 &nbsp;</p><p>&nbsp; &nbsp; 7月27日，寶輪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村露營節(jié)在茍村開營。在范家小學(xué)開展“推磨磨、點(diǎn)豆腐”鄉(xiāng)村課程體驗(yàn)活動(dòng)。通過推石磨、點(diǎn)豆腐、做豆腐等一系列體驗(yàn)活動(dòng)，讓父母和孩子親自體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，也給各位媽媽展示、交流廚藝的契機(jī)。通過團(tuán)隊(duì)游戲體驗(yàn)互相幫助的樂趣，團(tuán)結(jié)協(xié)作的作用。幫助孩子學(xué)會(huì)溝通、協(xié)作、關(guān)愛和感恩，讓孩子懂得親情與友誼的可貴，增加孩子與父母、朋友之間的親密度。同時(shí)，讓參與者深入了解范家小學(xué)課堂、項(xiàng)目教學(xué)和鄉(xiāng)土課程，感受網(wǎng)紅學(xué)校特有的魅力。<br></p> 組隊(duì)：共組8個(gè)小隊(duì)，每個(gè)小隊(duì)5個(gè)孩子，2個(gè)家長，家長主要負(fù)責(zé)孩子在活動(dòng)中的安全和指導(dǎo)。 &nbsp; &nbsp; 以小組為單位，隊(duì)員協(xié)作，將提前泡好的黃豆加適量的清水，合作順時(shí)針推動(dòng)小石磨，將黃豆磨成豆?jié){。然后用適量清水沖洗石磨，用籮兒過濾豆渣，只保留純豆?jié){。整個(gè)環(huán)節(jié)，孩子必須參與推石磨環(huán)節(jié)。 一個(gè)孩子推，手磨有點(diǎn)兒太重了，這不，小伙伴們幫忙了。 點(diǎn)豆腐：將磨好的豆?jié){制作成酸水豆腐。在這一過程中，將過濾好的純豆?jié){燒開。 然后用勺子逐次加入酸水（當(dāng)?shù)匾环N酸菜的漿水），使豆?jié){逐漸凝成豆花，直至豆?jié){水變?yōu)榍逅? 慢慢加入酸水，豆?jié){凝成豆花 將豆花倒在紗布上，過濾掉多余的豆?jié){水，然后用用重物壓實(shí)，形成酸水豆腐?？纯矗@就是我們成型的豆腐了。是不是值得驕傲一下。此處應(yīng)該有掌聲。O(∩_∩)O哈哈~O(∩_∩)O哈哈~ 烹豆腐：將制作好的豆腐加工成一道豆腐美食。在豆腐烹制過程中必須由家長指導(dǎo)5個(gè)孩子動(dòng)手協(xié)同完成。（圖為家長親自示范） 孩子們?cè)谔暨x烹豆腐用的調(diào)料。 媽媽們幫孩子把豆腐劃成小塊。 家長示范后，孩子動(dòng)手操作。 孩子有點(diǎn)兒小，家長代勞了、?(? ???ω??? ?)?o(*////▽////*)q 菜品新鮮出爐。這個(gè)小組速度第一，率先完成豆腐菜品。 喲，好像是番茄豆腐樣，顏色搭配還不錯(cuò)喲。o(￣▽￣)ｄ good 這兩個(gè)孩子真的 很棒！其他孩子都被泡泡浴吸引跑了，至于他倆堅(jiān)持到了最后。點(diǎn)贊o(￣▽￣)ｄ 品豆腐：將做好的豆腐美食放好，主持人臨時(shí)征集20位大眾評(píng)委參與品菜，評(píng)出前三名。 大眾評(píng)委們品菜是認(rèn)真的。 嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)，味道好極了！ 這個(gè)小伙子不錯(cuò)，在介紹自己的菜說到：你們吃了我們的菜，會(huì)感到一種溫暖。 介紹菜品的制作過程。 頒發(fā)獎(jiǎng)品：第三名的小組獲得辣椒一串。哈哈O(∩_∩)O哈哈~ 頒發(fā)獎(jiǎng)品：第二名的小組每人獲得玉米兩根。哈哈O(∩_∩)O哈哈~ 頒發(fā)獎(jiǎng)品：第一名的小組每人獲得南瓜三個(gè)。哈哈O(∩_∩)O哈哈~ 炎熱的夏天，火熱的體驗(yàn)，快樂的成長。

豆腐

豆?jié){

孩子

石磨

家長

體驗(yàn)

推磨

哈哈哈哈

水豆腐

小組