<h3>“三伏天”來臨，全國各地開啟了“蒸”“烤”模式，出門半小時可謂是“面目全非”，真真是應了那句：“熱得你走出半生，歸來全熟，身上還掛著椒鹽。”<br></h3><h3>俗話說“靜以養(yǎng)夏”，飲茶既緩解暑熱，又健康科學。夏日飲茶，講究的是“極簡、實用、清凈”，即使驕陽似火，一口茶下膛也會瞬間覺得神清氣爽。</h3><h3>因</h3> <h3>因此，茶語網(wǎng)編輯了一篇夏日飲茶特輯。炎炎夏日里，如何把茶喝得有趣又解暑？今天，編輯就和大家分享這些喝茶解暑的法子。</h3><h3>大碗泡</h3><h3>可選用綠茶、花茶</h3><h3>步驟：</h3><h3>1、先用開水燙洗大碗，然后沖洗干凈。</h3><h3>2、放入適量的茶葉，再倒入開水即可。</h3> <h3>Tips：</h3><h3>（1）選擇家里合適的大碗，瓷碗、玻璃碗為佳。</h3><h3>（2）茶水比例一般是1:50，也可根據(jù)個人口感進行調配。</h3><h3>（3）開水最好是燒開后等待30秒，倒水的時候，不要直接沖在茶葉上。</h3><h3>玻璃瓶冷泡</h3><h3>可選用白茶</h3><h3>步驟：</h3><h3>1、將15克茶葉放進1000毫升玻璃容器中。</h3><h3>2、沖入沸水，加蓋。</h3><h3>3、靜置約4-6小時。</h3><h3>4、濾去茶葉，置入冰箱冰鎮(zhèn)至沁涼，即可享用。</h3> <h3>Tips：</h3><h3>（1）如果直接浸泡后便放入冰箱，會使得茶香茶味釋出不足。</h3><h3>（2）冷泡茶因浸泡時間極長，自然不需要醒潤茶葉的步驟。</h3><h3>（3）如若覺得將茶葉濾出時比較麻煩，可以選擇放進茶葉時用茶包裝好，便于取出茶葉。</h3><h3>飄逸杯泡</h3><h3>可選用綠茶、紅茶</h3><h3>步驟：</h3><h3>1、取適量干茶，放入飄逸杯的內杯中。</h3><h3>2、依據(jù)個人口感和飄逸杯容量放入茶葉3-5克。</h3><h3>3、往飄逸杯的內杯中加入開水，蓋上蓋子。</h3><h3>4、泡30秒左右，將內杯提起或按壓飄逸杯的出湯按鈕，使茶水分離就可以喝外杯里的茶湯了。</h3> <h3>Tips：投茶量根據(jù)飄逸杯大小而定，但茶水一般比例為1:60，以寧少勿多，寧輕勿重為原則。</h3><h3>蓋碗泡</h3><h3>可選用茉莉花茶</h3><h3>步驟：</h3><h3>1、放入適量茶葉。</h3><h3>2、倒入開水。</h3><h3>T</h3> <h3>ips：</h3><h3>（1）蓋碗一定要盡量選大的，方便飲用。</h3><h3>（2）茶水比一般是1:50，但要看你平時喜歡好哪口了。</h3><h3>（3）茉莉花茶可以選著一些稍粗老些的，水燒開直接倒入蓋碗中，倒水時注意不要用水直接澆到茶葉上。</h3><h3>大/小壺泡</h3><h3>可選用普洱茶</h3><h3>步驟：</h3><h3>1、取適量干茶放入壺內，根據(jù)壺的大小和個人口感。</h3><h3>2、注入沸水，蓋上蓋子。3、一分鐘左右將茶倒入茶杯，即可飲用。</h3> <h3>Tips：</h3><h3>（1）注水的時候，水柱最好不要直接和茶沖撞，這樣才能使茶湯更順滑；</h3><h3>（2）根據(jù)自己的濃淡喜好，來調整出湯時間。</h3><h3>搪瓷缸泡</h3><h3>可選用沱茶</h3><h3>步驟：</h3><h3>1、開水燙杯（潔具），然后把水倒掉。</h3><h3>2、取沱茶放入杯中，開水沖入，稍涼片刻就可以開喝啦。</h3><h3>T</h3> <h3>Tips：</h3><h3>（1）大號的沱茶難撬，可將沱茶用甄子將沱茶蒸軟，揉散，曬干后，放入茶罐中備用。</h3><h3>（2）或者也可以選擇小顆沱茶，不用撬茶直接丟入杯中就好啦。</h3><h3>煮飲法</h3><h3>可選用紅茶</h3><h3>步驟：</h3><h3>1、在小鍋中倒入100ml飲用水，用強火加熱至煮沸，然后不要關火持續(xù)加熱，同時往鍋中投入4克紅茶。</h3><h3>2、加熱1分鐘，輕輕搖晃鍋，讓茶與水充分融合，以便茶湯濃度均勻。</h3><h3>3、關火，倒入100ml牛奶，再開火，繼續(xù)加熱，待牛奶與茶融合，再度沸騰時立即關火。4、將鍋中的奶茶直接倒入裝有冰塊的杯中，即可享用。</h3> <h3>Tips：</h3><h3>（1）一定要從煮水開始，而非直接將茶倒入牛奶中煮。</h3><h3>（2）煮茶的時間不宜過長，否則茶湯容易苦澀。</h3><h3>（3）倒入牛奶后，水沸騰后需立即?；穑苊饽滔戕D為奶腥味。</h3><h3>（4）可根據(jù)自己的口味掌握甜味，蜂蜜需要在喝前加入，而白糖或冰糖可以在煮好奶茶后放入鍋中。</h3><h3>當然，在這高溫加持的夏日里，冷泡茶解渴、消暑，制作方法又簡單方便，收到許多朋友喜好。因此編輯也附上三種冷泡茶的沖泡方式鏈接，點擊文章《你真的會“泡”冷泡茶嗎？來，我們教你》可查看。</h3><h3>或者你想自己在家做做酸奶，來抵抗這炎熱的天氣。我們當然也為你準備茶酸奶的制作方法，點擊文章《茶之趣丨樂茶實驗室手把手教你做茶酸奶（圖文并茂，超級實用）》可查看。</h3><h3>溫</h3> <h3>溫馨小貼士：</h3><h3>在夏季酷暑難耐時，不少小伙伴喜歡飲用冷飲快速降溫。但是，夏季喝冷飲，并不能徹底地解暑，而且過度食用冷飲，對于體質虛弱、不能吃生冷食物的人，刺激性尤其大，不建議飲用。</h3><h3>另外，茶具衛(wèi)生是夏天飲茶特別要注意的一點。夏日天氣熱，更容易導致細菌的滋生，因此一定要勤洗茶杯哦，這樣才能做到健康飲茶。</h3>