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家常趙窯

紅洲

<h3>之所以稱為家常趙窯,是因?yàn)樗且粋€(gè)普普通通的太行小山村,之所以我們現(xiàn)在提起它, 是因?yàn)樗脒x了中國(guó)第五批傳統(tǒng)村落,入選的原因就是因?yàn)樗?quot;家常"。當(dāng)我們走進(jìn)它,仿佛我們又回到了40年前的家鄉(xiāng),那房屋,那墻壁,那院落,那青石的臺(tái)階……</h3><h3>800里太行在輝縣市留下了兩個(gè)山間盆地,一個(gè)是侯兆川,一個(gè)是楊閭川。趙窯就在楊閭川的西邊,它三面環(huán)山,東望楊閭川,它現(xiàn)在隸屬于是輝縣市張村鄉(xiāng),有趙窯、北溝、南地三個(gè)自然村,散落在四平方公里的丘陵溝壑中。</h3><h3>那么,這個(gè)普通的小山村它的“家常"到底在哪里呢?</h3> <h3>"家常趙窯"之一:村中無(wú)“豪宅”。</h3><h3>走進(jìn)趙窯村,我們感到趙窯的民居沒(méi)有傳統(tǒng)意義上的深宅大院,全村的民居給人的感覺(jué)大都是普普通通太行山區(qū)民居,就是幾家富戶的房子,也只是上了瓦,蓋的比其他人家更規(guī)整些。</h3><h3></h3><h3></h3><h3>相傳趙窯原本樹(shù)木叢生,清康熙年間,煤窯溝趙氏在趙窯建窯燒制木炭,趙窯村因此而得名。煤窯溝郭光道的父親看中了趙窯這塊風(fēng)水寶地,于康熙末年在趙窯購(gòu)置山廠一處,讓四子郭光道到此定居,墾荒造田,養(yǎng)殖放牧,于是郭光道便成了趙窯村第一代人。乾隆年初,趙窯陳氏祖先丕吉攜二子從新鄉(xiāng)縣朗公廟小河村來(lái)此定居,后孫氏祖先從輝縣楊莊到趙窯定居。此后,原姓、張姓、鄧姓、樊姓陸續(xù)落戶趙窯村,便形成了趙窯、北溝、南地三個(gè)自然村落。</h3><h3>對(duì)于趙窯的來(lái)歷,還有一種說(shuō)法,村北頭的大山上有一個(gè)天然的窯洞,村子正好和這個(gè)窯洞相對(duì)照,所以就有了照窯,是照窯而非趙窯。</h3><h3>趙窯村村落布局的顯著特征是依山就勢(shì),街弄依山順勢(shì)蜿蜒伸展,村中一條南北向主路與村南一條主路相接,建筑沿路擇地勢(shì)集中分布,構(gòu)成了“人—村落—環(huán)境”之間的有機(jī)統(tǒng)一。</h3> <h3>趙窯的村落民居建筑特色是以青石為主,多為混石到頂。石材在村落建設(shè)中被運(yùn)用的淋漓盡致,石房、石門、石窗、石院墻、石桌、石凳、石橋、石磨,石碑、石槽等都凸顯著村落特色,建筑特色還表現(xiàn)在大部分門樓前專門有三五重石階,拱形門窗等。</h3><h3><br></h3> <h3>在趙窯村,有兩處石窯,石窯的建造技術(shù)充分展現(xiàn)了趙窯村先人的智慧,其中有一座石窯建于清朝中期,座北朝南,石門、石窗、窯頂用青石料建成石拱券,石窯堅(jiān)固,冬暖夏涼</h3> <h3>八十年代以前,在我們新鄉(xiāng)農(nóng)村,有種平頂房叫捶棚,而在趙窯,有一處捶棚最為典型。它建于民國(guó)中期,建筑特點(diǎn)帶有顯著的山區(qū)特征,那就混石到頂。不同的是此院叫三合院,主樓座西朝東,有南北廂房叫陪房,主樓房正面兩層建筑不在一個(gè)平面上。樓頂為平頂,由石灰與青石子拌制平鋪,人工捶打2—3天而成,因而叫捶棚。廂房房頂四沿砌石米余,叫“群沿”,主要為晾曬糧食等提供方便和保證小孩在房上的安全。建筑有石刻排水,根基深,石材硬,墻體至今仍保留原貌。</h3><h3>看到捶棚,四五十歲以上人或許會(huì)想起當(dāng)年捶棚上那一穴一穴的玉米,想起夜晚躺在捶棚上消暑,看著那繁星點(diǎn)點(diǎn)的夜空童年的時(shí)光……</h3> <h3>"家常"趙窯之二 趙窯的"紅色"</h3><h3>走進(jìn)趙窯村,我們不僅可以親近一座座樸實(shí)的民居院落,也能聽(tīng)村里的老人講述那過(guò)去的故事。村委會(huì)主任孫學(xué)文說(shuō),趙窯村是老根據(jù)地,抗日的烽火曾在這里燃燒,這里也是眾多先烈懷著初心出發(fā)的地方。</h3><h3>孫學(xué)文帶我們看了一處叫瞭望樓的建筑,它座東朝西,共四層,三層與四層墻壁四周留有多處槍眼,三層與四層間有突出排水屋檐,第二層與第四層房?jī)?nèi)留有樓口以供上下??谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,抗日游擊隊(duì)在趙窯駐扎時(shí),暸望樓發(fā)揮了巨大的作用。</h3><h3>1945年,太行軍區(qū)七分區(qū)司令員皮定均將軍在一次戰(zhàn)斗中不幸負(fù)傷,撤退時(shí)路經(jīng)趙窯,村民郭永玉見(jiàn)將軍滿腿是血,行走艱難,便把他藏在自家小窯避難,并請(qǐng)名醫(yī)為他療傷,經(jīng)過(guò)半月精心護(hù)理,皮司令腿傷痊愈后才離去。</h3><h3>1946年,國(guó)民黨軍欲到里溝軍糧庫(kù)搶糧,趙窯村原儉時(shí)任方山區(qū)民兵排長(zhǎng),奉上級(jí)命令帶領(lǐng)民兵占據(jù)鴻雁溝山頭,借有利地勢(shì)打退國(guó)民黨軍幾次進(jìn)攻,保住了30余萬(wàn)斤軍糧,受到上級(jí)嘉獎(jiǎng)。1945—1948年,中共成立的輝縣縣政府、公安局、法院就在趙窯駐扎。當(dāng)時(shí),村內(nèi)青年積極參軍并隨軍南下,多人被任命班、排、連、營(yíng)等職務(wù),孫振來(lái)等多名烈士在新中國(guó)建立的征途中壯烈犧牲。</h3><h3><br></h3> <h3>趙窯村的歷史流淌著紅色的基因,趙窯村的溝溝壑壑也和紅色結(jié)下了不解之緣。每到秋冬之交,漫山紅葉,柿子掛滿技頭。冬季初雪,白茫茫的山野和枝頭殘留的紅柿子相映成趣,別有一番韻味。</h3><h3>趙窯村農(nóng)作物有玉米、小麥、小米、核桃、柿子、花椒、紅薯等等,其中以花椒、柿子、小米最為出色。趙窯有五百多棵柿子樹(shù),柿子加工柿餅一直是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)傳統(tǒng)。趙窯種的小米好吃,一斤小米能賣到三十多元。趙窯的花椒樹(shù)多,花椒香味濃,成熟季節(jié),村民家家戶戶繁忙一個(gè)月的時(shí)間,收、賣花椒成為村民的一個(gè)主要收入來(lái)源。</h3><h3>如今,每到收獲季節(jié),就會(huì)有不少城里人驅(qū)車來(lái)到趙窯,摘柿子,買小米,品嘗家常味道的紅薯丸子、大肉小米粉條、蒜汁皮渣,和村里的鄉(xiāng)親預(yù)訂柿餅,紅薯粉條。</h3> <h3>幾百年來(lái),趙窯村在這片土地上櫛風(fēng)沐雨,山村的自然環(huán)境與閉塞造成了發(fā)展的滯后,無(wú)意之中也成就了它原始和傳統(tǒng)的保持,它讓我們看到了已經(jīng)無(wú)法回到的過(guò)去,品味到了都市中無(wú)法品味的那遠(yuǎn)去的家常……</h3><h3>家常趙窯,讓人心生歡喜!</h3>