食不厭精——我的海米冬瓜湯 ——祝瀾瓊介然齋／于薇 <h3>今年暑假，出奇的熱，偶爾的一縷風(fēng)都似乎夾雜著暑氣。難耐之余，吃性卻大起，于是我想做一碗海米冬瓜湯吧，既解己饞，也讓終日為我操勞的父母歇一歇……</h3> <h3>說干就干！冬瓜去皮，海米泡好，蔥姜蒜準(zhǔn)備齊全，萬事具備，呵呵呵……只欠東風(fēng)，咋做捏？</h3> <h3>于是，只好請(qǐng)教老媽這本活菜譜，奈何老媽爆出經(jīng)典語句:找度娘~~好吧……半小時(shí)后，我信心大增，開始燉湯！</h3> <h3>打開火、倒油、爆蔥姜丶放入海米炒一會(huì)兒，添入涼開水，放入冬瓜，大火燒開，小火慢燉，熬出膠質(zhì)。此間，偷閑片刻，看了一會(huì)兒我最愛的小說。</h3> <h3>半小時(shí)后，香味充斥整個(gè)房間，我迫不及待地打開鍋，湯色濃稠，冬瓜翠綠，灑上一點(diǎn)香菜末，枸杞點(diǎn)綴，盛上兩碗給爸媽，老媽贊不絕囗，老爸笑個(gè)不停，我喝著湯，心滿意足……</h3> <h3>子曰:″食不厭精，膾不厭細(xì)"。一碗海米冬瓜湯，工序簡(jiǎn)單，卻要求每一步都要用心，切工要齊整，油不宜多，火侯把握好……正如成長(zhǎng)中的我們，學(xué)習(xí)如做飯，要有耐心、愛心、誠(chéng)心！</h3> <h3>附海米冬瓜功效:消炎利尿，清熱去燥，降脂減肥，補(bǔ)鈣強(qiáng)身，開胃，增強(qiáng)免疫！</h3><h3>好吧，好有成就感，有沒有？????????</h3>