<h5><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">朋友的小店開張了,當(dāng)那一盆盆美味上桌時(shí),我想怎么會(huì)這么好吃呢?這廚房里藏匿著怎樣的秘密?是食物、佐料、調(diào)料的配比,是對(duì)時(shí)間的精妙運(yùn)用,還是廚師千變?nèi)f化的烹制方法,原來都是,但更重要的一點(diǎn)是“心”</span></h5> <h5>夜晚21:30分,已經(jīng)打烊了,路人疲憊的走進(jìn)小店,想點(diǎn)一碗面條。于是開火、燒水、下面、直到那熱騰騰的小面伴著那青青的綠菜,收費(fèi)僅是10元錢,老板說:疲憊的人更需要溫暖。</h5> <h5>小店開張,百米以外的鄰居是一家子收破爛的,第一次免單,都知道生活的不易,只是為了交個(gè)朋友,因?yàn)槔习迨切郧橹腥恕?lt;/h5> <h5><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">他們是一對(duì)老夫妻,奶奶76歲,爺爺84歲,奶奶愛吃小龍蝦,開業(yè)時(shí)他們剛好路過看見,進(jìn)來吃了一次后,就隨時(shí)來,通常是傍晚7點(diǎn)左右,老兩口手牽手來吃飯,進(jìn)來必點(diǎn)小龍蝦,爺爺不吃就點(diǎn)些可口的小菜,奶奶雖然戴著假牙依然啃的津津有味,錢雖不多,老板卻總要打個(gè)折,這是對(duì)老人的尊重,也是對(duì)愛情的致敬。</span></h5> <h5>還有這樣的客人,第一次來覺得味道很好就是油偏多有些浪費(fèi),如果既能節(jié)約一些又能滿足客人的味蕾那不是更好,老板立馬改進(jìn),油少了些,客人再來很滿意,覺得吃出了家里的溫度。</h5><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h5>生活其實(shí)無非柴米油鹽醬醋茶,把他們結(jié)合起來就是幸福的味道,每一種調(diào)料都用最好的,每一顆蒜,每一塊姜,每一個(gè)辣椒都是老板自己挑的。老板說:給家里人吃的東西馬虎不得。哦,對(duì)了,老板姓余,單名一個(gè)青。</h5> <h5>大多數(shù)美食,都是不同食材組合碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢,有的是讓人叫絕的天作之合, 有的是叫人動(dòng)容的邂逅偶遇,有的是令人遺憾的相見恨晚。人類活動(dòng)促成了食物的相聚,食物的離合,也在調(diào)動(dòng)著人類的聚散。西方人稱作“命運(yùn)”。中國人叫它“緣分”。</h5> <h5>只要點(diǎn)起爐火,端起碗筷,再來一句“老板,來個(gè)小龍蝦”那么我們這些平凡的人,在這個(gè)瞬間,就參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。</h5>