簡單又好吃的小餐包，很足的奶香味，提前烤上一盤，寒冷的早晨起不來，搭配一杯熱牛奶，就可以是最簡單又營養(yǎng)的早餐了。 <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">食材清單</p> <table style="background:#F1F7FA;border-collapse: collapse;border-radius: 10px 10px 0 0;"><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">黃油</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">20克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">牛奶</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">210克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">高筋面粉</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">400克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">酥粒：細(xì)砂糖</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">20克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">黃油</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">28克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">低筋面粉</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">50克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">鹽</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">3克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">酵母</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">4克</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">雞蛋</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">1個(gè)</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">細(xì)砂糖</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">40克</span></td></tr></table> <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">烹飪步驟</p> <strong>步驟1:</strong>先和面，把高筋面粉，牛奶，細(xì)砂糖40克，雞蛋，鹽，酵母一起放進(jìn)面包機(jī)，和面30分鐘左右，中途放入28克黃油。放溫暖處發(fā)酵至2.5倍大。 <strong>步驟2:</strong>做酥粒，細(xì)砂糖20克，黃油20克，低筋面粉50克混合捏均勻。放冰箱冷藏 <strong>步驟3:</strong>成品 <strong>步驟4:</strong>成品 <strong>步驟5:</strong>發(fā)酵好后，在表面撒上做好的酥粒。 <strong>步驟6:</strong>烤箱提前預(yù)熱170-175度左右，上下管，烤25-30分鐘左右。 <strong>步驟7:</strong>每一個(gè)面團(tuán)滾圓收口朝下擺放烤盤上。 <strong>步驟8:</strong>放置烤箱，發(fā)酵檔，低溫發(fā)酵至2倍大 <strong>步驟9:</strong>發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后，平均分成20個(gè)。蓋保鮮膜松馳20分鐘。 <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">小貼士</p>