<h3>2019年8月18日，由中國(guó)獅子聯(lián)合會(huì)秦皇島覺(jué)愛(ài)服務(wù)隊(duì)主辦（總監(jiān)馬云杉），徐嘉博士健康中國(guó)行之秦皇島公益講座，在英莊酒家舉行。<br></h3><h3> 徐嘉博士的健康講座非常受歡迎，在8月9日晚8點(diǎn)，300個(gè)名額已報(bào)滿。很多人發(fā)來(lái)私信，都想聽(tīng)徐嘉博士的演講，為了讓更多的人受益，經(jīng)我們主辦方進(jìn)一步協(xié)商，現(xiàn)將會(huì)場(chǎng)擴(kuò)大，名額開放到500人。</h3> <h3>主持人，王付軍老師。秦皇島是個(gè)福地，有很多公益人士在做公益。現(xiàn)代人的生活水平越來(lái)越好，健康狀態(tài)，令人擔(dān)憂。今天徐嘉博士講座的主題是《如何遠(yuǎn)離癌癥非藥而愈》《如何遠(yuǎn)離三高非藥而愈》。</h3> <h3>徐嘉博士簡(jiǎn)介：</h3><h3>1、《非藥而愈》作者臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家</h3><h3>2、北京大學(xué)生物物理學(xué)學(xué)士</h3><h3>3、約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院生理學(xué)博士</h3><h3>4、自2014 年起，徐嘉博士走訪全國(guó)30 多個(gè)省，150 多個(gè)城市，應(yīng)邀在政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、各高校、科研院所及眾多醫(yī)療、養(yǎng)生、健身中心等演講</h3><h3>5、近年來(lái)在兩岸四地，東南亞等地巡回演講營(yíng)養(yǎng)學(xué)專題950余場(chǎng)。</h3> <h3>徐嘉博士：近況，騎行（長(zhǎng)春～丹東～北京）任何一個(gè)人任何一個(gè)時(shí)間都可以選擇自己的生活方式。<br></h3><h3>徐博士說(shuō)，同一個(gè)事件不同的人有不同的看法。同一個(gè)事情同一個(gè)人不同的時(shí)間也有不同的看法。重要的是數(shù)據(jù)，有了數(shù)據(jù)就有了公共交流的平臺(tái)。</h3><h3>我講課以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向，醫(yī)論數(shù)據(jù)的來(lái)源（世界衛(wèi)生組織，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)暑，國(guó)家疾病控制中心，專業(yè)刊物，主流媒體）。</h3><h3>從最簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)開始。</h3><h3>“中國(guó)的人口占世界人口％？”</h3><h3>“中國(guó)癌癥死亡占世界癌癥死亡的%？”</h3><h3>答案27%！</h3><h3>中國(guó)人最愛(ài)養(yǎng)生的民族。養(yǎng)生課，養(yǎng)生堂，營(yíng)養(yǎng)品許多，健康了嗎？養(yǎng)錯(cuò)了，南轅北轍。思維方法觀念的問(wèn)題。我得了什么病，該不該吃這個(gè)吃那個(gè)？我得了高血壓，是不是沒(méi)有吃降壓藥？我得了糖尿病是不是沒(méi)吃那個(gè)？或吃錯(cuò)了什么？你得了什么病不是該吃什么？而是吃多了。吃錯(cuò)了什么？吃多了造成的。因此要做減法，而不是做加法。</h3><h3>必須減掉生活中、飲食中、習(xí)慣中對(duì)你身體有害的。必須減掉認(rèn)知障礙。</h3><h3>應(yīng)該做減法，而不是做加法。</h3><h3>古人云，為學(xué)日益，為道日損，損之又損，以致無(wú)為，無(wú)為而無(wú)不為。</h3><h3>減法什么程度？減到《非藥而愈》。非藥而愈逆轉(zhuǎn)慢性??！吃對(duì)了，很多疾病都可以無(wú)藥而愈！</h3><h3>這個(gè)生活方式不能治病，請(qǐng)停止自我傷害！</h3> <h3>徐博士講課提綱：</h3><h3>一、中國(guó)慢性病的形勢(shì)。</h3><h3>每分鐘7人死于心腦血管疾病，5人死于癌癥。</h3><h3>為什么會(huì)這樣？是什么導(dǎo)致這個(gè)現(xiàn)象？</h3><h3>環(huán)境，心態(tài)，飲食習(xí)慣，生活方式。</h3><h3>請(qǐng)停止自我傷害！無(wú)藥而愈！</h3> <h3>二、《如何遠(yuǎn)離癌癥非藥而愈》</h3><h3>1、癌癥與飲食的關(guān)系</h3><h3>得不得癌癥全靠運(yùn)氣？癌癥，后天因素占90～95%，基因占5～10%。其中飲食占30%。</h3> <h3>動(dòng)物性飲食與癌癥。徐博士在高鐵上目睹了身邊的乘客，1斤半的雞，一大會(huì)兒，功夫就給吃掉了。</h3> <h3>紐約時(shí)報(bào)。</h3> <h3>癌癥在肉食習(xí)慣盛行的人類族群中最常見(jiàn)。</h3> <h3>每日肉食攝入量與女性直腸癌患病率。</h3> <h3>食物與直腸癌的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。</h3> <h3>肉類攝入與乳腺癌的關(guān)系。</h3> <h3>加工肉類與兒童白血病的關(guān)系。</h3> <h3>魚與子宮內(nèi)膜癌</h3> <h3>奶制品與肝癌。</h3> <h3>動(dòng)物制品與前列腺癌。</h3> <h3>雞蛋與前列腺癌。</h3> <h3>雞蛋與多種癌癥。</h3> <h3>吃蛋與乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌</h3> <h3>雞蛋與消化道癌癥。</h3> <h3>2、為什么？世界衛(wèi)生組織不是空穴來(lái)潮。這些數(shù)據(jù)足以說(shuō)明了一切。我們要知其然也要知其所以然。</h3> <h3>癌癥的病因?qū)W</h3> <h3>母親吃到什么孩子就吃到什么？</h3> <h3>停肉對(duì)尿液中雜環(huán)胺的影響</h3> <h3>雜環(huán)胺小結(jié)。</h3> <h3>3、我需要高質(zhì)蛋白質(zhì)！</h3><h3>血清殺死癌細(xì)胞的能力。</h3><h3>素食+運(yùn)動(dòng)可以成倍的殺死癌細(xì)胞的功能！</h3> <h3>素食+運(yùn)動(dòng)血清對(duì)癌細(xì)胞的作用！停止自我傷害，兩周后</h3> <h3>血清抑制癌細(xì)胞的能力！</h3> <h3>素食降低血液ICF—1</h3> <h3>影響的因素</h3> <h3>飲食與IGF—1</h3><h3>看望病人的習(xí)慣，牛奶，雞蛋，蜂王漿，加速了病人的死亡?；?。生起癌細(xì)胞殺死癌細(xì)胞，病人就這么被折騰死的。</h3> <h3>IGF—1小結(jié)</h3> <h3>4、我們吃什么？</h3> <h3>吃五顏六色的植物因子</h3> <h3>吃番茄素</h3> <h3>吃花青素</h3> <h3>抗癌的蔬菜與水果</h3> <h3>膳食纖維是重要的抗癌營(yíng)養(yǎng)成份</h3> <h3>植物性飲食與肝癌</h3> <h3>膳食結(jié)構(gòu)與癌癥</h3> <h3>如何遠(yuǎn)離癌癥？</h3> <h3>逆轉(zhuǎn)前列腺癌</h3> <h3>素食能提供足夠的營(yíng)養(yǎng)嗎？</h3> <h3>吃素容易貧血嗎？</h3> <h3>鐵過(guò)量的危害</h3> <h3>植物與動(dòng)物源鐵的吸收率</h3> <h3>膳食與冠心病</h3> <h3>素食成功案例！身體所有的癌細(xì)胞全不見(jiàn)了。</h3><h3>萬(wàn)里素騎行隊(duì)友～蘇蘇。</h3><h3>停止自我傷害?。?！～相信自己的自愈能力。</h3><h3>李開復(fù)，《向死而生，我修我的死亡》兩點(diǎn)，一是素食，一是不怕死亡。</h3><h3>羅京。</h3><h3>逆轉(zhuǎn)前列腺。</h3> <h3>健康飲食！</h3> <h3>徐嘉博士說(shuō)，為什么要添加維生素B12【論維生素B12的重要作用??】</h3><h3> </h3><h3>1??維生素B12，在人體生化反應(yīng)中參與DNA合成、轉(zhuǎn)化有害物質(zhì)等，與血細(xì)胞成熟、維持血管和神經(jīng)系統(tǒng)的健康息息相關(guān)。</h3><h3> </h3><h3>2??缺乏B12可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血、血管硬化和抑郁等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。</h3><h3> </h3><h3>3??50歲以上的人無(wú)論吃葷吃素都有缺乏B12的風(fēng)險(xiǎn)，所以美國(guó)官方部門建議50歲以上，都要吃B12。</h3><h3> </h3><h3>4??素食兒童從斷奶開始就應(yīng)該補(bǔ)充B12，可以每天半片開始，缺乏會(huì)直接影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，造成不可逆的后果。</h3><h3> </h3><h3>5??服用糖尿病藥二甲雙胍的病人更容易缺乏B12，且服用劑量越高B12缺乏越嚴(yán)重。</h3><h3> </h3><h3>6??維他命B12的關(guān)鍵作用之一就是幫助葉酸的回收，因此B12缺乏有可能導(dǎo)致抑郁。</h3><h3>忙碌的現(xiàn)代人，你的B12攝入夠了嗎??</h3> <h3>徐嘉博士深情的對(duì)聽(tīng)課的家人說(shuō)：對(duì)不起，我們講晚了。在場(chǎng)的家人感動(dòng)的流下熱淚，徐博士，我們聽(tīng)晚了。</h3> <h3>答疑。</h3><h3>問(wèn)題一 魚肉蛋奶中的奶包括母乳嗎？</h3><h3>答 不包括</h3><h3>問(wèn)題二 怎么樣給八個(gè)月的嬰兒添加輔食，如雞蛋黃、肝泥要加嗎？</h3><h3>答 素食植物性營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)決不加魚肉蛋奶</h3> <h3>下午1點(diǎn)30分，課程開始。王老師，語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)家人說(shuō)，要珍惜每次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。</h3><h3>徐博士上午分享的主題是遠(yuǎn)離癌癥。下午分享的主題遠(yuǎn)離三高。怎么吃，吃什么？</h3> <h3>三、《如何遠(yuǎn)離三高非藥而愈》</h3><h3>（一）心腦血管疾?。?lt;/h3><h3>1、動(dòng)脈硬化，心臟病突發(fā)。</h3><h3>2、老年癡呆，也是血管病。</h3><h3>3、腰椎間盤突出/退化。出了問(wèn)題。主動(dòng)脈，側(cè)枝分給脊柱。</h3><h3>4、主動(dòng)脈出現(xiàn)問(wèn)題，迷住出血孔。血液供應(yīng)不足。</h3><h3>5、心臟支架手術(shù)10年增加了20倍。死亡率增加。全身上下都在堵塞。</h3><h3>醫(yī)療體系就像兩個(gè)拖地的人，沒(méi)關(guān)掉水龍頭的。無(wú)論多忙也不能把地拖干。</h3><h3>（二）心臟病的水龍頭在哪里？</h3><h3>肉食?。∪蛉馐弛厔?shì)，中國(guó)增長(zhǎng)的最快！</h3><h3>中國(guó)70年代。膽固醇高提高心臟病的死亡率。</h3><h3>膽固醇水平與后22年，影響血液膽固醇的飲食因素。膽固醇，飽和脂肪，纖維。</h3> <h3>徐博士，用這副漫畫，形象的比喻：</h3><h3>醫(yī)療體系就像兩個(gè)拖地的人，沒(méi)關(guān)掉水龍頭的。無(wú)論多忙也不能把地拖干。</h3> <h3>（三）中國(guó)的糖尿病現(xiàn)狀：</h3><h3>糖尿病全球三分一在中國(guó)。</h3><h3>什么是糖尿病？1型，鑰匙出了問(wèn)題。2型鎖出了問(wèn)題。</h3><h3>糖尿病的典型治療方案。</h3><h3>1、運(yùn)動(dòng)和飲食</h3><h3>2、口服糖尿病藥</h3><h3>3、多種口服糖尿病藥</h3><h3>4、胰島素注射</h3><h3>5、提高胰島素注射劑量和頻率</h3><h3>治標(biāo)不治本，沒(méi)有從源頭墻控制。</h3><h3>碳水化合物攝入過(guò)多～糖尿??？。</h3><h3>薈萃分析：糖攝入與糖尿病。</h3><h3>新加坡研究，肉類的影響。</h3><h3>歐洲</h3><h3>雞蛋與攝入量與糖尿病的增長(zhǎng)率</h3><h3>哈佛雞蛋？</h3><h3>低脂素食</h3><h3>植物性飲食逆轉(zhuǎn)糖尿病。</h3><h3>糖尿病是個(gè)紙老虎。糖尿病不應(yīng)該存在。完全不應(yīng)該發(fā)生的。停止自我傷害！</h3><h3>痛風(fēng)。國(guó)王之病。</h3><h3>血清與尿酸水平與痛風(fēng)。哈佛醫(yī)學(xué)院研究。</h3><h3>痛風(fēng)與什么有關(guān)。大豆降低痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。不在吃什么，而是不吃什么。</h3><h3>食物嘌呤含量。最高嘌呤的食物</h3><h3>食物與高尿酸血癥。</h3><h3>介入：素食降低尿路尿酸結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。</h3><h3>堿性植物性飲食有利排出尿酸：</h3><h3>酸性飲食，多肉少菜。堿性飲食，植物性飲食為主。</h3><h3>腎是調(diào)節(jié)酸堿平衡的量。</h3><h3>尿酸與帕金森氏</h3><h3>尿酸是一種抗氧化劑。</h3><h3>尿酸與死亡率。</h3><h3>大豆與牛奶對(duì)血清的影響。</h3><h3>“”</h3><h3><br></h3> <h3>“糞毒入血，百病峰起”</h3><h3>腸道與腸漏。表面積，腸道＞呼吸道＞皮膚</h3><h3>腸漏是很多疾病的原因。</h3><h3>腸道菌群，益生菌～代謝膳食纖維。非益生菌～代謝脂肪，動(dòng)物蛋白。</h3><h3>動(dòng)物性食物與腸漏：</h3><h3>飽和脂肪（膽汁）～梭菌～動(dòng)物蛋白（牛黃酸）H2O腸炎腸漏（內(nèi)毒素，食物過(guò)敏，自身免疫）～心臟病，糖尿病，脂肪肝，肥胖統(tǒng)稱腸漏綜合癥。把那一個(gè)傷害最深的控制住。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>自身免疫：1型糖尿病，甲狀腺病變，風(fēng)濕，多發(fā)性硬化，紅斑狼瘡，重癥肌無(wú)力，強(qiáng)制性脊柱癥，干燥癥，漸凍癥，</h3><h3>逆轉(zhuǎn)案例。運(yùn)動(dòng)員，越戰(zhàn)越勇。寂慈。自己的軍隊(duì)打自己的部隊(duì)。素食后，開素食店。</h3><h3>為什么可以通過(guò)素食逆轉(zhuǎn)？培養(yǎng)肚子里的益生菌。</h3><h3><br></h3> <h3>腸漏小結(jié)：</h3><h3>1、益生菌與非益生菌。</h3><h3>2、非益生菌造成腸漏和毒素入血，誘發(fā)多種疾病。</h3><h3>3、逆轉(zhuǎn)多種疾病的方法。</h3><h3>長(zhǎng)期健康只能通過(guò)低脂肪</h3> <h3>電影普及健康飲食知識(shí)</h3> <h3>牛奶補(bǔ)鈣嗎？</h3><h3>動(dòng)物蛋白：鈣流失，骨質(zhì)疏松。動(dòng)物蛋白是泄鈣的。</h3> <h3>素食者和雜糧者：增肌與運(yùn)動(dòng)成績(jī)</h3> <h3>動(dòng)物對(duì)環(huán)境毒素的富集效應(yīng)</h3> <h3>農(nóng)殘：小蘇打，酵素。</h3><h3>*有機(jī)環(huán)境毒素</h3><h3>DDT，多氯聯(lián)苯，農(nóng)藥</h3><h3>*無(wú)機(jī)環(huán)境毒素</h3><h3>*放射性環(huán)境毒素</h3> <h3>豆谷類</h3> <h3>徐博士，把人體必須成一個(gè)酵素桶。做酵素的人知道，酵素的食材必須是優(yōu)質(zhì)瓜，果，蔬菜，不能滴油。粘油，做酵素失敗。如果吃進(jìn)去的食物，有肉，有油，有蔬菜，在場(chǎng)道理發(fā)酵，就會(huì)出現(xiàn)有害菌群。</h3> <h3>世界衛(wèi)生組織兩套</h3><h3>動(dòng)物蛋白/鉀</h3><h3>植物蛋白與慢性腎病患者</h3><h3>動(dòng)物蛋白的健康問(wèn)題：癌癥，骨質(zhì)疏松，腎結(jié)石，腎病，肌肉流失，糖尿病，</h3> <h3>我國(guó)當(dāng)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的問(wèn)題</h3><h3>做減法，減掉損害健康的。老子說(shuō)，有為無(wú)為。</h3><h3><br></h3> <h3>徐博士領(lǐng)著聽(tīng)課的家人大聲讀：</h3><h3>低脂蔬果</h3><h3>蔬果稻谷盤中餐</h3><h3>肉魚蛋奶絕不沾</h3><h3>吃飽全蔬低脂食</h3><h3>B12陽(yáng)光歐米伽3</h3> <h3>叔本華：所有的真理都經(jīng)過(guò)三個(gè)階段。</h3><h3>第一個(gè)階段，被嘲笑。第二階段，被激烈的反對(duì)。第三階段，被廣泛接受，并且不言而喻。</h3><h3>王老師：上士聞道，勤而行之！</h3> <h3>電影推薦，規(guī)則改變者。</h3> <h3>答疑：第一位。</h3><h3>兩個(gè)問(wèn)題：酸奶中益生菌？沒(méi)有必要吃。如何看待轉(zhuǎn)基因大豆？轉(zhuǎn)基因大都是食養(yǎng)動(dòng)物的產(chǎn)生的。</h3><h3>第二位：吃素，低血糖。老師建議嘗試21天素食。</h3><h3>第三位：大豆。大豆異黃酮對(duì)有好處。轉(zhuǎn)基因的大豆草酸。</h3><h3>第四位：老師講的太好了，請(qǐng)求再講兩天！同性半關(guān)酸，是不是。蟲草是不是動(dòng)物蛋白？有點(diǎn)動(dòng)物蛋白。不要吃葉酸，吃葉。盡量吃食物。</h3><h3>第五位：低脂素食的好處。植物里有了污染增加，營(yíng)養(yǎng)素減少。老師，拿數(shù)據(jù)看。</h3><h3>第六位：?jiǎn)栴}一，白癜風(fēng)。牛皮癬</h3><h3>鼓勵(lì)吃有機(jī)的，就是給有機(jī)投票。</h3> <h3>王老師：每一位有收獲，回家要踐行。能做飯不吃肉的請(qǐng)舉手！哇塞，全場(chǎng)家人全部高高舉起了手！多少動(dòng)物受到保護(hù)。</h3><h3>不吃肉延長(zhǎng)壽命10年！愛(ài)護(hù)好身體就是對(duì)社會(huì)最大的貢獻(xiàn)！</h3> <h3>通知，兩周后，邀請(qǐng)孫天祥老師九月一號(hào)分享的主題，意識(shí)與健康的管理，情緒與健康的管理。做事轉(zhuǎn)腰。希望幫助到更多的人。</h3><h3>家排的演講。</h3> <h3>義工們發(fā)放午餐！</h3> <h3>義工們做總結(jié)。</h3><h3>王老師：通過(guò)我們的大家的工作，感召到400多位家人，從此400個(gè)家庭走向健康的生活！</h3><h3>開放五個(gè)名額，分享自己的收獲！</h3> <h3>徐博士與義工們合影留念！</h3> <h3>認(rèn)真做筆記的家人！</h3> <h3>家人們?nèi)肷竦穆?tīng)課狀態(tài)！</h3> <h3>聽(tīng)課家人的筆記！</h3> <h3>聽(tīng)課家人的筆記！</h3> <h3>聽(tīng)課家人的筆記！</h3> <h3>來(lái)自聽(tīng)課家人感恩之情！</h3> <h3>張淑珍，小島素食的推行者。</h3> <h3>張敏直播。聽(tīng)課的家人，看著直播用的充電寶，沒(méi)處放。從包里掏出塑料袋，把充電寶掛在支架上！點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是愛(ài)！</h3> <h3>編輯：孫金俠</h3><h3>攝影：寧瑞英 孫金俠</h3>