我的一位朋友是賣漁具的，所以我猜想她的朋友圈里應(yīng)該有好多熱愛釣??的朋友。<h3><br></h3> <h3> 釣??沒有什么稀奇，但最近她的朋友圈里有好多這樣的視頻——居然是開著小船去大海里面釣??。看著就覺得很拉風(fēng)！??</h3> <h3> 爆箱的圖片！瞅著就很痛快！</h3> <h3> 打個廣告，希望以后我也能坐上小舟去海里面釣??！??</h3> <h3> 通常介紹濱州，會提到沿渤海灣、臨黃河……黃河很親切，沿海卻沒感覺！??直到我家也有了在濱州港釣的海??，這是我家第一次有新鮮的海魚。</h3> <h3> 不好好動動腦筋，對不起這新鮮的??！決定自己在家鼓搗——膠東魚鍋。</h3> <h3> 魚鍋里面通常會在大鍋邊沿貼一圈餅子，所以既然嘗試，就試得像一些。我準備了三種面。</h3> <h3> 玉米面、白面組成的二合面</h3> <h3> 純玉米面</h3> <h3> 白面</h3> <h3> 其實只要原材料夠多，還可以有更多創(chuàng)意。奈何家里只有這兩種面子，湊合吧！</h3> <h3> 先把??收拾干凈。趕腳像是釣了一家??，一個品種，大小號而已。</h3> <h3> 原材料</h3> <h3> 沒有大鍋，所以家常版的魚鍋只能在大勺里面比劃了!??</h3> <h3> 倒入少量油，先把??煎一下。??身上劃了花刀。</h3> <h3> 把魚撈出后，放入各種原材料、料酒、豆瓣醬炒香。</h3> <h3> 放入適量水</h3> <h3> 開鍋后，開始貼餅子。憑著過硬的蒸饅頭、花卷、窩頭的基本功，開始第一次烀餅子。??</h3> 果然——萬事開頭難！開始的兩個餅子出溜到鍋里了，后面的還不錯，至少都貼在上面沒掉下來。<h3><br></h3> <h3> 餅子貼好后，蓋上鍋蓋，小??燉，十二三分鐘后，打開鍋蓋，如果湯多，可以大火收汁，這一次，我倒的水剛剛好。??</h3> <h3> 畢竟是家常版魚鍋，不能就在大鍋周圍吃，只能盛出來，魚鍋和餅子分開盛放。我覺得除了餅子上面沒有噶扎，別的和飯店的也差不多了。</h3>